某五星级超豪华商务餐饮大酒店项目可行性申报书

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1、审核通过，归档资料。未经允许，禁止外传!第一章总论—N概述（-）项目简介项口名称：建设单位：建设单位法定代表人：项目性质：新建项目项目地址：项目建设内容：**********大酒丿占是一个按照五星级标准设计的超豪华商务餐饮酒店。项冃占地4.62亩，总建筑面积9008.74平方米，停车位70个，住宿接待规模为40个各式客房，餐饮娱乐最大接待能力为650人次/日。建设内容包括：餐饮用房、客房、娱乐休闲用房、基础配套设施等内容。项目总投资：项目总投资为9,490.75万元，其中：建设投资为9,001.53万元（建设单位已投资4,600.00万元，新增建设投资4

2、,401.53万元），建设期利息为189.22万元,流动资金为300.00万元。资金筹措计划：项目资本金4,690.75万元，项目银行贷款4,800.00万元。（二）项目定位1、市场定位：项冃市场定位于为高级商务游客、高档休闲游客、大中型企业、行政事业单位、重庆高收入者提供高质量的餐饮、娱乐休闲、住宿服务设施，主要目标客户为高端商务（公务）客户。2、经营管理定位：公司拟引进国际知名品牌酒店集团作为营运商负责项目经营管理，从而加盟国际连锁品牌序列。3、标准定位：引入IS09000国际服务质量标准，实现服务质量与国际水平的接轨，以满足境内外高中端客户需求；4

3、、形象定位：充分发挥“重庆核心商圈”、“直港外滩”地域优势，争创中国咼端商务餐饮一流品牌。（三）可行性研究报告编制的依据和原则1、编制依据（1）《酒家酒店分等定级规定》（GB/T13391—2000）；（2）《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2003）；（3）《重庆市国民经济和社会发展笫十一个五年规划纲要》（重庆市人民人民政府）；（4）重庆市国民经济和社会发展第十一个五年规划餐饮业、旅游业发展重点专项规划；（5）《投资项目可行性研究指南》（中国国际工程咨询公司）；（6）《建设项冃经济评价案例》（建设部标准定额研究所）；（7）《建设项口经济

4、评价方法与参数（第三版）》（国家发展改革委、建设部）；（8）有关政府部门、机构发布的工程建设方面的标准、规范、定额；（9）国家其他有关法律、法规、规范。(10)《**********大酒店室内装修设计方案》；(11)建设单位提供的营业执照、资质证书、项目房地证等相关相关资料。2、编制原则(1)该项目合理使用建设单位已有宝贵的房屋、土地资源及无形品牌，充分发挥现有设施的潜力，达到工期短，投资省，见效快的目的。(2)针对商务人士、成功人士尊贵、豪华、高端的需求特点，项冃始终遵循“以人为本”的理念，提供有针对性、个性化、特色化的客房、餐饮、娱乐休闲产品。(3)

5、本项目坚持“创国内一流、国际知名品牌，做大重庆旅游，做强餐饮主业”的目标，针对特定顾客进行高起点定位、高标准建设，为市场提供高品质产

6、4Uo(四)建设单位简介企业名称：住所：注册资本：实收资木：企业类型：法定代表人：成立口期：经营范围：(五)项目提出背景近年来，重庆市餐饮业快速发展，已成为商贸流通产业新的增长点。2006年全年实现餐饮营业收入194亿元，同比增长20%,增幅居全国第6位，重庆市餐饮业正成为朝阳产业，其中商务餐饮、高档餐饮市场空间越來越大。近年来，以重庆为目的地或中转地的相关商务活动与日俱增，各类国际机构、国内外大集团公司的高级商务客人往来

7、数量迅速增加，并纷纷在重庆设立常驻机构。同吋，国内不少企事业单位为展示自身实力、树立品牌形象,随着业务拓展,对重庆地区高档酒店、商务餐饮娱乐场所的需求日益强烈O重庆市经济的迅速发展迫切需要重庆应有适量的功能设施完善、能承接高规格接待任务的商务餐饮娱乐场所。而重庆市高档餐饮休闲娱乐场所非常少，特别是高档娱乐休闲场所儿乎空白。原金叶岛酒店是在本世纪初兴建的，2003年营业收入达2188万元，2005年达到2625万元，时至今日，金叶岛酒店装饰、装修已十分落后，部分功能配套不足，空间布局已不合理，与当前高级商务游客、高档休闲游客、大屮型企业、行政事业单位、重庆

8、高收入者多方位、高品位的需求存在较大的差距。本项冃拟在原金叶岛酒店现有条件设施基础上，进一步发挥“金叶岛”品牌优势，建设高档餐饮酒店，引进国际顶级品牌餐饮娱乐管理集团进行经营管理，并根据地理位置、客源市场、客源层次等情况，定位于豪华型商务餐饮酒店。项冃建设可在很大程度上满足重庆地区高端餐饮市场及高档娱怎休闲场所发展的需要，在目前餐饮市场竞争高度同质化的形势下，有利于树立差异化经营的典范，促进形成竞争有序的格局，推动餐娱业良性持续发展。（六）项目投资必要性和经济意义1、近年来，随着重庆市社会经济的高速发展，城市化建设的稳步推进，人们的生活水平有了很大的提高

9、，高质量的物质生活，高品味的休闲娱乐，成了人们追求的目标，为重庆市高档餐娱业蓬勃