宗教知识宗教的饮食禁忌

《宗教知识宗教的饮食禁忌》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、宗教知识宗教的饮食禁忌　　世界上各种宗教按照他们的规矩都有他们各自特殊的饮食禁忌旅游工作者特别是餐饮服务人员对其饮食禁忌应有了解佛教：佛教徒是素食者他们禁食任何动物肉类和酒许多人认为牛是神圣之物所以不喝牛奶也不吃蛋类伊斯兰教：禁食猪肉、猪油和一切用猪肉猪油做的食品也不吃外形丑恶和不洁净之物如甲鱼、螃蟹等还禁食烟酒类等饮料基督教：这个教虽没有任何食物禁忌但有几个主要基督教派也有禁忌某些食物的习俗如希腊正教规定星期三、五不食肉、鱼、家禽、蛋类和奶制品摩门教忌酒精饮料、茶、咖啡和烟草每逢斋戒日（礼拜三、五）和逾越节（复活节

2、前的40天内）无论是谁都要断肉食素在斋戒期内除禁止食用肉类外也禁食兽脂和奶油但可食用海鱼以补充营养　　宗教知识宗教的饮食禁忌[篇2]　　基督教基督都创新于公元1世纪创始人是耶酥地点在当时罗马帝国统治下的巴勒斯坦地区基督教在饮食上没有太多禁忌只是在节日时对饮食有一些规定　　圣诞节：圣诞节是基督教各派信徒纪念耶酥诞辰的日子为了纪念耶酥的复活信徒们要举行斋戒不吃肉食不用刀叉进食减少娱乐复活节是孩子们欢乐的节日拣拾彩蛋是节日期间重要的活动用小动物形状做成的巧克力糖果装点的精美甜点是节日中的重要食物　　狂欢节：狂欢节源于古代埃

3、及和古希腊的牧神节、神牛节、酒神节中世纪时渐渐被罗马天主教所接受成为基督教的节日现在广泛流传于欧美和大洋洲地区各国举行的狂欢节日期不同有的是从元旦开始有的从圣诞节开始欧洲、美洲、大洋洲的狂欢节一般是在2月18日至20日举行巴西的狂欢节一般是在夏末秋初的2月18至20日举行整个活动持续3天狂欢节盛大的游行使欢庆的人们沉浸在近科疯狂的兴奋之中　　情人节：情人节又叫瓦伦丁节是每年的2月14日情人节是年轻的恋人相互表达爱心的时刻也是享受情侣套餐的日子　　犹太教犹太教是古老的宗教公元前2000年中叶犹太人进入巴勒斯坦地区公元前

4、11世纪形成以色列和犹太两个国家开始他们信仰氏族祖先和自然精灵到公元7世纪由魔西创立了犹太教并成为他们的国教奉主神耶和华为万能的上帝　　安息日：犹太教把每周六定为安息日也是当今世界星期日的来历上帝在创造世界的日子里劳动六天之后就休息一天犹太教的祖先遵照上帝的旨意把守安息日作为他们宗教教义及活动的一个内容延续至今每个犹太教徒的家庭要在星期五的晚上享用酒、面包和最好的食物进行祝福祝福安息日的到来　　逾越节：逾越节是犹太教重要的节日是犹太民族的新年每当逾越节来临时犹太人都要从新回味当时吃过的烤羊肉、苦菜和未发酵的面包以此唤

5、起全民族人民对逃离埃及那段艰辛旅途的当然现在犹太人在制作未发酵的面包烤饼时加入了鸡蛋、食糖、果仁等配料吃起来要可口多　　赎罪日：赎罪日大约在每年的10月份是犹太教信徒赎罪并感谢上帝拯救的日子在这一天虔诚的信徒禁食肉食以及受精的鸡蛋和能够发芽的种子尤其不能吃偶蹄和反刍类动物伊斯兰教是世界三大宗教之一伊斯兰是阿拉伯语译音原意为顺服指顺服唯一的神安拉我国习惯称为回教或清真教公元7世纪初由穆罕默德创立于阿拉件半岛以后逐渐发展为世界性宗教伊斯兰教的饮食禁忌较多主要是不食不洁之物这包括猪肉、狗肉、驴肉、马肉、兔肉、无鳞鱼及动物的

6、血和非阿訇宰杀的动物和自死的动物同时还禁止饮酒伊斯兰教的主要节日有：古尔邦节：古尔邦节又叫宰生节、忠孝节古尔邦是阿拉伯语献牧的意思是伊斯兰教的重大节日相传先知易卜拉欣的儿子伊斯玛义13岁时真主安拉启示易卜拉欣要他宰杀自己的儿子伊斯玛义进行奉献易卜拉欣遵命行事自己的儿子伊斯玛义也欣然表示同意这时安拉派遣天使吉卜利勒牵来一只黑头白身的绵羊来到米纳山谷替代伊斯玛义献牧这一天正是伊斯兰教历的12月10日为纪念易卜拉欣和他的儿子伊斯玛义为安拉牺牲奉献的精神人们把这一天定为宰生祭礼的节日这一天伊斯兰教要宰杀牛羊炸馓子、烤全羊、烤

7、羊腿等有些阿拉伯人还宰杀骆驼这可能是最大的节日食品了　　开斋节：开斋节又叫肉孜节肉孜是阿拉伯语斋戒的意思伊斯兰教历的9月是一年之中吉祥尊贵的月份教规中规定每一位虔诚的健康成年的穆斯林应全月封斋每日从拂晓至日落禁绝饮食封斋29天第29天傍晚如见新月次日即为开斋节如不见新月再把斋1天共为30天次日即为开斋节亦谓之小年届时要欢庆三日家家宰牛羊做炸馓子、油果子等食品是伊斯兰教的重大节日　　圣纪节：圣纪节又叫圣祭节、圣忌节、牟噜得节圣纪节为伊斯兰教历的3月12日是伊斯兰教创始人先知穆罕默德的生日和忌日节日的主题是感赞先知开创伊

8、斯兰的新纪元感谢　　把穆斯林引上安拉赞许的道路学习先知穆罕默德对安拉的忠诚和平等待人接物的美德佛教佛都是世界三大宗教之一是于公元前6世纪至前5世纪由古印度的迦毗罗卫国净饭王之子乔达摩悉达多创立的从公元前3世纪始不断向境外传播我国佛教是在公元1世纪时传入的以后逐渐形成了饮食禁忌；一是不吃荤荤包括一切动物性食品和葱、蒜、韭等辛香味食物；二是不饮酒而