印度礼仪(包含饮食、服饰、日常、宗教、禁忌等6个方面

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1、印度刘婷24臧景波47李娟19饶裴慧31肖柳珍39饮食服饰日常社交宗教禁忌印度是世界四大文明古国之一，是佛教的发源地，历史上曾先后产生并流行多种宗教，形成了印度文化浓郁的宗教性，渗透于社会生活各个方面。饮食礼仪印度是一个香料之国，他们在烹饪过程中非常善于运用香料，主要调料就有十几种，几乎做每种菜肴都离不开。洋葱在印度菜中占有绝对主导的地位，印度咖喱就是用它熬成的，菜是用它炒烩出的，肉类用它浸泡的。印度南部气候炎热，当地人一般口味重，嗜好辛辣食物；北方人相对轻多了。印度人喜欢分餐进食，不习惯用刀叉和筷子，愿意用菜、饭、汤、咖喱调汁一起上，不要陆续上菜，一般用手抓食。他们以

2、米饭为主，也爱吃饼，做菜时注重菜品的酥烂程度。印度菜因宗教信仰不同而异：印度教徒和锡克教徒忌食牛肉、猪肉，爱吃羊肉和家禽；穆斯林恪守清规，忌血生，过斋月；基督教徒有小斋、大斋、封斋之举；印度教的上层人物为素食者，不食肉类和仿生素食。拜火教徒的饮食戒律则更神秘：部分人不吃蘑菇、竹笋、木耳，回避带壳的动物和四条腿生物；忌讳左手上菜和在同一盘中取食；男女大多不同席，不吃他人接触过的食品。印度人最爱饮奶茶，有的习惯饮加姜或小豆蔻的“马萨拉茶”。他们喝茶方法也别具一格，一般是把茶斟入盘中，用舌头舔饮。他们不喜欢喝汤，印度教徒、锡克教徒、伊斯兰教徒均戒酒，喜爱咖啡、酸奶等。风俗习惯

3、印度是一个讲礼节的民族，又是一个东西方文化共存的国度。有的印度人风到外国人时，能用标准的英语问候“你好”有的则用传统的佛教手势--双手合十。印度教徒见面和告别多施双手合十礼，并互相问好祝安。行礼时要弯腰触摸长者的脚。印度人在双手合十时，总是把双手举到脸部前才算合十。这种招呼，显得比握手高尚、文雅，令人有一种“仙风道骨”之感。你必须注意的是，切莫在双手合十的时候，也同时点头(外国人在印度常有这种动作,容易引起当地人的嗤笑),那就破坏了亲切和气的气氛,显得有点不伦不类了。在印度，迎送贵宾时，主人献上花环，套在客人的颈上，妻子送丈夫出远门，最高的礼节是摸脚跟和吻脚。现在，城市

4、中男女见面已多实行握手，表示亲热时还要拥抱。在大多数地方，男人相见或分别时，握手较普遍。男人不要和印度妇女握手，应双手合十，轻轻鞠躬。男人不要碰女人，即使在公共场合也不要和女人单独说话，妇女很少在共场所露面。印度人认为吹口哨是冒犯人的举动，是没有教养的表现。他们认为把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因为不流动的水为死水，孩子浴后会遭灾、夭折的。印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事和外国人的生活。印度人爱喝茶，大多是红茶。各种集会，中间休息时也备有茶水，招待客人自不必说。在印度人家里吃饭时，客人可以给主人带些水果、糖作为礼品，也可以给主人的孩子带些礼物。很多

5、妇女不同客人聊天，也不同客人一起吃饭。印度人喜爱3、7、9数字。他们认为红色责示生命、活力、朝气和热烈，蓝色表示真诚。阳光似的黄色表示光辉壮丽。绿色责示和平、希望。紫色表示心境宁静。印度人在生活和服装色彩方面喜欢红、黄、蓝、绿、橙色及其他鲜艳的颜色。黑、白色和灰色，被视为消极的不受欢迎的颜色。不喜欢玫瑰花，在办公室和商业机关，写字台喜欢放在东北角或西南角。服饰礼仪印度妇女的服装比较艳丽，纱丽是她们最钟爱的传统服装，最早的纱丽只是在宗教仪式时穿，后来逐渐演变成妇女的普通装束。纱丽长度一般5-8米，宽度1.25米，质地从普通棉布到闪光丝绸变幻无穷。穿纱丽时，先穿紧身上衣，小

6、臂和腰部完全裸露在外，下身要穿衬裙，然后将纱丽披在身上，一直到脚踝处。印度妇女肚脐随便露，大腿小腿万万不能露。此外，印度妇人还有一种服饰比较普遍：上衣比较宽松，长至膝部，叫“古尔蒂”，下身是紧身的裤子，名叫“瑟尔瓦”，再加上一条纱巾往脖子上一围，长长地向后飘去。印度妇女喜欢遵照传统在自己的前额正中点一颗指头般大小的痣，称为“吉祥痣”，它颜色不同，形状各异，一般依衣着颜色而定。首饰在印度人生活中很重要，男女都喜欢佩金戴银。女子首饰有：头饰，项链，耳环，鼻饰，手镯，戒指，脚镯或脚铃，脚趾上戴趾环。印度男子平常大多身穿长衫和宽松的围裤，头上缠有厚厚的头巾。长衫一般长不过膝，围

7、裤垂至脚面以上，头巾长达几米。头巾的包法各式各样，从头巾的不同，一眼可看出谁是印度教徒谁是锡克教徒。头巾颜色有白红之分。印度教徒缠头巾是一种传统，而锡克教徒缠头是他们民族的特征，也是必须遵循的教规，不能轻易摘下。不过在城市里，男子服装已经趋于西化，西装是男子最为普遍的服装。在一些较正式又要求体现民族特点的场合，印度男子多穿“尼赫鲁服”，这种服装是印度民族独立运动时期象征印度民族精神的服装，类似于中国的“中山装”。日常礼仪印度国花是荷花，被赞誉为“花中君子”。印度人普爱绿色，认为其是吉祥的色彩，象征着春天和新生。他们对蓝孔雀十分崇拜，将其视