浅谈中职旅游专业的课堂教学

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1、浅谈中职旅游专业的课堂教学摘耍：中等职业教育不断向内涵建设方向发展，教师应重新审视传统的课堂教学，结合旅游专业的特色，针对旅游专业课的多元性，建立与其他学科间的联系，鼓励学生建构教学内容。充分利用电脑、多媒体等手段丰富课堂教学方式，针对学生的个体差异，因材施教。积极创设有利于学牛全面发展的教学环境。关键词：中职旅游专业；课堂教学【中图分类号】G64.24【文献标识码】A【文章编号】FI前，中等职业教育不断向内涵建设方向发展，在教学过程中注重教学互动、教学互长，遵循职业工作岗位实际和技能型人才的成长规律，构建实践教学、理论教学和人文教育合一的教学

2、模式，以促使学生综合职业素质的不断提升。作为中职旅游专业的教师，在课堂教学中，要结合专业特色，充分考虑学生智能上的多元性，注重学生个性差异、智能倾向差异、学习方式差异，为学生提供丰富的、可选择的学习机会和教学内容，实现知识与技能建构性、理解性的学习和实践能力、社会能力及其他通用能力的全面发展。一、针对旅游专业课的多元性，鼓励学生建构教学内容美国哈佛大学著名的心理学教授加德纳认为，应该调整课程使之尽量适应不同的学习方法和特长。课程要适应不同学生不同的学习活动类型,要实现课程内容表征形式的多样化，使相同的课程内容在表达时以多种方式展现，最大限度挖掘

3、学习者的智能潜能。课堂教学内容是实现课堂教学目的的载体，旅游专业课具冇内容广朵、理论性、操作性强的特点，更重耍的是要求学生具有理论联系实际的应用技能和应变能力。因此，中职教师在专业课教学中，要针对教学内容的多元性灵活处理。更要对不同知识点蕴涵的内容进行充分的挖掘，引导学生在一定的框架下自己建构教学内容。例如，在讲授《导游基础知识》关于佛教的起源这一背景知识时，教师可以根据学牛的智力倾向以及个人选择，组成几个“问题解决”小组，分头完成各自小组的学习任务。并要求学生课前进行必要的知识准备一一研究性预习。如:查阅相关的图书、资料、以及佛学课本;收集当

4、时古印度的时代背景及释迦牟尼的生平故事；网上搜集有关佛教起源的文章、以及四大佛祖胜迹等相关图片，并了解我国的石窟艺术中关于佛教起源的壁画艺术；亲自考察一下市内的佛教寺庙；探究“借花献佛”、“昙花一现”、“佛是金妆，人是衣妆”等成语与佛教的联系等等。这样不仅调动了学生们学习的积极性，而且将单一的知识点“佛教起源”放大，以点带面地了解了与之相关的多学科知识，做到了触类旁通。在课堂教学中教师也将由简单的知识传授，演变为以学生为主体的，诸如社会的、文学的、历史的、民俗的、地理的等综合知识链的构建，并引导学牛充分挖掘专业教育的德育、美育等功能，逐渐了解专

5、业知识的发展过程，从而激发学生的学习兴趣和热情以及对专业的热爱。另外，教师在设计教学内容时，还应注意展现形式的多样化，尽量用丰富的、现实的、接近学生生活实际的方式呈现课堂教学内容。女口：给学生展示相应的视频资料、模拟软件、音像图片、索描、文字、表格、图形等，甚至还可以用肢体语言來呈现教学知识，从而达到调动学生的潜在能力来学习的目的，加深対所学内容的理解。中职学生的理论水平不见得那么高，但他们动手能力强，善于表现自己，也冇明显的优势。因此，教师应积极研究激发学生不同智能的情境和途径，提高研究性学习课程实施的实际效果。二、运用合作学习，促进教学交流

6、在半今各国的教学大纲或标准中，鼓励合作学习，促进学生交流，都受到特别的重视，职业学校更是如此。在课堂教学中，按学生的性格特点、智能情况、学习状况分组讨论，使所有学生能够通过交流，分析和评价他人的思维策略，使用语言准确地表述教学思想。为此，教师应当创设有丰富语言的环境，在这种环境中，学生能够频繁地对话，讨论以及解释。例如：在讲授《导游基础知识》一“藏族的民族民俗”这一节内容时，教师在设置课堂练习的环节屮，可以“以小组为单位创设情境，采用不同的形式展现藏族的民族民俗。同时，附《课堂练习评价表》一张，进行自评和互评这样，不仅激起学生的好奇心，而且通过

7、学生的合作交流，可以提高学生的语言表达能力、人际交往能力、自我认识、自省能力等；可以使自己在优势能力领域中所表现出来的智能特点和意志品质迁移到弱势能力领域；可以使自己的弱势能力在其他学生的帮助下得以提高、扬长避短。三、针对学生的个体差异，因材施教学生的个体间能力结构具有差异性，因此，在课堂教学中，教师应了解各个学生的能力结构特点，性格特征、学习层次，满足学生学习的多样化需求，真正做到“因才（学生）施教”而非“因材（教材）施教”；考虑学生能力结构的差异，激励不同的学生从不同的角度认识问题、思考问题、解决问题，做到取长补短。例如，冇的学生自省能力并

8、不低，但在学习上松懈、马虎、没有计划，这说明其内省能力未被激活，教师可以定期布置、检查、辅导他们的课外预习任务，针对学生在课堂上所表现出来的预习水平，