市场摊档经营管理规定

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1、市场摊档经营管理规定市场摊档经营管理规定提要：经营人员必须爱护经营设施和设备及公共财产，不得在经营场所乱搭、乱建和乱拉、乱接电线，保持经营环境整洁，遵守正常秩序。一旦违反源自房地产资料市场摊档经营管理规定第1条申请摊（档）必须持有四证（身份证、计生证、劳务证、暂住证），必须有本校、公司干部或正式职工的担保，并交纳摊档经营押金（按月租金的三倍交纳押金），无担保人的押金要高于同类经营摊档押金的三倍。第2条必须文明经商、买卖公平，不得有欺行霸市和吵架、打架的现象发生，凡有打架行为的，一律取消档位和经营资格，并罚款500—1000元。第3条做到挂牌经营、公平交易、明码标价，不缺斤少两、

2、不掺砂（泥）、不以假乱真、以次充好，不出售病死禽和打水猪肉，不变卖假冒、伪劣、过期食变。一旦发现，除取消档位和经营资格外，并罚款500—1000元。第4条经营场内不准乱设摊档，随意摆卖，未经许可不得随便更改、增加经营品种（项目）。第5条按时交纳场租（每月20-25日前交纳下月租金）和水、电等费用。逾期不交者七日内加收月租金30%的滞纳金，十五日内加收月租金50%的滞纳金，超出十六日不交者，除不退还经营押金外，一律取消档位和经营资格。第6条凡新开档经营者，必须征得管理办领导同意后,并按要求进行整修（装修）经营场所，一切费用自负。不得使用军医大学、公司任何单位名称挂牌经营。第7条经

3、营人员必须爱护经营设施和设备及公共财产，不得在经营场所乱搭、乱建和乱拉、乱接电线，保持经营环境整洁，遵守正常秩序。一旦违反，根据情况给予500-1000元的罚款或取消档位经营资格。第8条档主和经营人员不准带小孩进入经营场内玩耍，不得在经营场内夜宿，不准私自转借、转让档位，不得乱扔果皮、杂物，乱张贴，保持经营环境整洁、干净。一旦违反，视情况给予罚款50—300元。第9条凡经营饮食和半成品（食品）人员，必须按食品卫生法规定，经校卫生处注册办理卫生许可证和经营人员健康证后，才能上岗经营，着穿统一工作服。第10条饮食经营者必须遵照生熟食品进出分开的流程操作，保证食品在采购、存放、加工、

4、制做不相互交叉感染。违反者，给予100-500元的罚款，出现食品中毒事故,按有关规定和法律处理。第11条风味小吃经营者，在蔬菜加工时做到浸泡清洗、加工好的蔬菜无杂物、沙子、虫子、黄叶等；青菜在烹饪时，做到一洗、二烫、三冲水、四烹调标准，彻底防止残留农药和污染物的腐蚀。未按规定办者一次罚款100—300元，出现食品中毒事故，按有关规定和法律处理。第12条非饮食工作人员严禁进入饮食操作间，确保食品和饮食的卫生安全、防止食物中毒。一旦违反罚款50一300元，发生中毒事故按有关规定和法律处理。第13条自觉遵守国家计划生育政策（规定），无超生多生和计划外生育行为，若违反，除按计生政策（规

5、定）处罚外，罚款300-1000元，并取消经营资格。第14条经营合同（协议）期一般以一年经营期为限,如在合同期内有特殊情况（经营场地拆迁或政策性变动），管理部门可随时中止合同（协议），不负任何赔偿等责任。源自房地产资料