基於合作制的農產品營銷策略探析

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1、基於合作制的農產品營銷策略探析摘要:當前,農產品在國內外市場上呈現供過於求的情況下,以合作制經濟為組織載體,選擇特色化、優質化,品牌化和外向化等營銷策略是農產品貿易的取勝之道關鍵詞:農產品;合作制;營銷策略發達國傢的80%以上農民系合作經濟組織成員,80%以上的農業生產資料系由合作社提供,80%以上的農產品系通過專業合作經濟組織銷售的。據此可見,農產品營銷在合作制經營活動中居於重要地位。但從我農民專業合作經濟組織的發展現狀來看,普遍存在單位規模小、組織松散,對農戶經濟帶動能力較弱等問題。其中,由於營銷功能的匱乏又是導致合作制組織發展後勁不足,農民入社成員比例偏少的—個重要原因。

2、可以說,農產品管銷在某種程度上已成為農民專業合作經濟紐織發展的瓶頸。筆者認為,基於合作制的我國農產品營銷發展有以下幾種策略可供選擇:特色化、優質化營銷策略當前,在農產品國際市場上呈現供過於求的情況下,國內農產品市場的"賣難"癥結之一就表現在產業結構趨同化和大路化品種過多上。因此,有效的農產品營銷對策,就是通過合作制引導農戶走以特取勝、以優發財之路。隨著人們經濟收入的增加、消費觀念的更新和胃口的變化,不少消費者的口味正向大自然回歸,熱衷於自然產品。糧食興吃粗糧,禽畜興吃草食的禽畜,蔬菜興吃野萊。因此,天然、野生、土特型的農產品需求將不斷增加,這就要求在組織農戶生產時要反彈琵琶,看

3、準趨向,滿足市場。世紀之初,我國已全面啟動“開辟綠色通道,培育綠色市場,倡導綠色消費〃的”三綠工程〃。合作社要引領農民牢牢抓住這一機遇,應積極推行綠色農產品營銷,靈活制定產品、價格、渠道和促銷等營銷組合策略,以促進農產品結構合理化和農業經營效益的全面提高訂單化、關系化營銷策略在農產品市場處於買方市場時,農業生產搞訂單生產尤為重要,防止出現〃盲人騎瞎馬,跟著感覺走〃的隨大流傾向。但發展訂單農業,要有一定的組織化程度才能實施。要通過農民專業合作經濟組織,與農產品龍頭加工企業訂好產銷合同,明確種植品種、收購標準和最低保護價,做到有的放矢;與超市、農貿市場建立長期的產銷關系,按時供應一

4、定數量的達到要求的農產品;從而保證農產品有一個穩定的銷售渠道和空間。關系營銷是指生岸•者為瞭建立和維持與顧客(包括消費者、中間商)之間長期、穩定的關系,保持雙贏局面,最終實現組織的戰略目標而開展的營銷活動。要充分發揮農產品行業協會、合作社及其農民經紀人的作用,在有比較優勢的農產品上力求突破品牌化營銷策略品牌,是合作制的無形資產,也是農產品走向市場的通行證。當商品匱乏的時候,消費者沒有選擇的餘地,主要願望是有貨可供;但當商品供應充裕之後,選擇的餘地變大瞭,消費者就要選擇好的品牌,好中選優是人之常情。當今的市場競爭已經進入品牌之爭時代,以農產品營銷為功能的合作制組織要做大做強,必須

5、要有自己的品牌,這樣才能占領市場,久盛不衰。為瞭掌握占領這一市場的主動權,一要以名創牌,選擇叫得響的農產品名字,對市場競爭力強的優勢產品實行商標註冊;二要以質創牌,嚴格按質量標準生產,提高農產品品位;三要以面創牌,搞好農產品的包裝,美化農產品的外表;四要以優創牌,加大宣傳力度,樹立良好的公衆形象外向化、加工化策略隨著我國農村經濟發展和農業產業結構調整,農產品日益豐富,單傢獨戶農民進入市場越來越困難;一傢一戶難辦到、難辦好的事情越來越多,生產環節上各種服務的需求越來越迫切。通過組建農民流通協會,以對外開放為契機,走出傢門、跨過國界促銷農產品。就要針對顧客需要,為其提供有價值和特色

6、的專門化的產品和服務,以此形成競爭優勢,並逐步擴大顧客資源,把市場做大。同時,采取網上銷售、遠程運輸、窗口直銷等現代營銷手段,激活流通,拓展市場。此外,農產品要進超市出國門,必須按標準規程進行生產,依靠農業新技術、新工藝改良農產品質量。隻有按質量標準和技術規程進行生產,產品質量才有保證才能跨入市場準入的門坎。有關農產品的系列化國傢標準和地方標準都相繼出臺。我們要按標準組織生產、評價質量、規范流通、指導消費、促進出口。農產品通過加工增值的例子,比比皆是,農民投資辦加工企業不僅獲得瞭農產品的增值部分,同時也獲得瞭加工的收入組合定價營銷策略農產品營銷還要重視農產品定價問題。農產品定價

7、首先要以農業生產經營者生產成本為基礎,保證農業生產經營者基本利益,同時考慮消費者接受程度,市場競爭激烈程度、社會經濟總體水平和國際市場價格等,積極利用農產品季節差、區域差和消費者求新求異求廉等不同消費心理,應用定價技巧,選擇季節性調價、區域定價、折扣定價、理解價值定價、組合定價、促銷定價等不同定價方式進行定價,使農產品具有較好的市場吸引力和價格競爭力。總之,農民專業合作組織隻要充分利用自身優勢,選擇科學對路的營銷策略,好的市場業績是不難獲得的。

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