先进服务班材料

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1、先进服务班钻井队服务班是今年新组建的一个班组，该班组由班长张占川和名炊事员名服务员组成，今年来该班组在钻井队的大力支持指导和帮助下，紧密的围绕本队的钻井生产，持着勤奋，踏实，竭尽全力的全面开展工作，主要事迹如下所述：%1.以端正的服务态度赢得领导、职工的好评班长心态平和、为人友善，干活干净利索，其他3名炊事员对待工作认真细致，虚心学习厨艺知识，服务员工作勤勤恳恳，对待来客热情礼貌。口从有了这些人，井队今年的服务管理有了很大的改善。对待每一位职工、领导都是那样的热心与亲和，从来都是以平和可亲的语气对待，一年如一日，比如再…次开饭的过程屮该队的…名员工不能吃鸡蛋，刚倒休回来，炊事班不知道，当

2、员工来吃饭的时候很有情绪的问，我吃什么，班长赶快上前连声说到对不起，使我们的疏忽，不知道你回来，边耐心的解释边安排人员赶快制作。这样的例子举不胜举，从而赢得了领导、职工的一致好评。%1.以踏实的工作态度及高超的厨艺赢得好评面对今年的物价上涨，伙食费紧张的现状，炊事班始终把让职工吃好喝好作为他们的服务宗旨。面对前來就餐的员工他们的脸上始终透着笑意。为了让大家吃饱吃好，他们把心思全用在一H三餐上，为了提高职工的食欲，食堂菜谱每天一转，可每一天的菜肴又不相同，一周之内各种饭菜不会重复出现。吃饭的人没了，菜盆里已是“工完料尽”，坚决杜绝浪费。当然，井队流动人员较多，饭菜不够的时候也常有。每逢员工

3、吃饭晚或外单位临时来人，他们总是立即起身忙活，直到别人满意离去，从不说苦喊累。而且每次他们为了让大家吃好喝好，他们也让大家给他们提出意见，然后他们再在有限的食品里做出大家满意的饭菜，常常就为大家调换口味，经常放弃他们的休息吋间再为员工们精心的做着准备，让大家吃得满意，有一个好的心情去上班。他们对工作的认真，职工们每每说起都竖起大拇指。他们的厨艺都很过硬，每个人都有一手，个个有拿手好戏，对待每道菜，都会精工细作，绝不马马虎虎、凑合，特别是班长，有着高超的业务技能，早餐让职工吃的是花卷、油条、肉夹馍、面包、鸡蛋，配上稀饭、豆浆，可说是花样繁多，午餐是炒面、、绘面、拉面、鸡蛋面、刀削面、饴烙面

4、等，不停轮换，晚餐的菜谱更是让职工喜爱：梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等，用职工们的话说：天天都有佳肴！为了让职工吃上鲜嫩焦脆的油煎鸡蛋，他们特意早起床一个多小时，隔几天就煎上一回，百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时，他们总是不厌其烦煎的恰如其分。说起省钱，炊事班长可没少算计，紧密的协助书记对伙食的成本管理，为了将伙食成本节制在元以内，他总是想着将一些便宜的菜和一些贵的菜结合在一起让大家吃的满意，把一些容易腐烂的菜和不能放的菜他先做，不让它在有效的时间内坏掉，每天的菜都让大家吃得放心和满意，而且每天都有四菜一汤，并且他每三、四天他和书记算一次帐,随时调整菜谱，不让

5、饭菜在一周内重复，而且不让伙食水准降低。饭菜总是香飘四溢，大家也是满口的赞美。有吋井队的驻地离井场较远，井上上班的人员不能回驻地食堂吃饭，炊事班成员就肩挑，手提着把热乎的饭菜送到井场，无论是刮风下雨从不间断，每次井场的人员看到他们的时候，他们脸上从来都是露着笑容，一笑的脸膛去对待每位员工，让大家看了都从心里热乎乎的。%1.以扎实的卫生赢得大家的好评首先在个人卫生上，由班长落实督促，书记检查，特别注意个人的仪容仪表，从不含糊，在伙食卫生上，以班长为首，严把食品卫生关，严把食品进出库质量、数量关，他们将买回来的菜及时清理分类入库，并定期检查，在使用前仔细清洗，绝不让过期腐烂有问题的食品经操作

6、间，库房专人管理，每天都进行整理、挑选，冰柜每天都上下检查一次，确保不过期。针对夏天蚊蝇多，他们想出各种办法做好防蝇工作，确保让全体职工能吃上干净放心的饭菜。服务班全力配合钻井队工作，全面为井队基层建设、营地建设献心献力，班长将工作分配到每个人，划分区域，分工明确，责任到人头，谁负责什么，谁管理，由班长随时检查把关，经得起井队的验收检查，工作井井有序的开展，尤其是在营地卫生及室内外卫生上，一大早就起起床，员工吃早饭，她就打扫着院了；洗手间和厕所，等大家都走了，她就进入员工宿舍给每个宿舍打扫卫生，是每个宿舍每天都能干干净净，物资摆放有条有序，让大家看后心里都很舒适。厨师员每次把饭做完后都把

7、食堂打扫的干干净净，食堂每天一小扫，两天一大扫，是地面和墙壁都保持干净不让一个苍蝇进入食堂，有新的班长为了让大家配合工作还在墙壁提着“生命要健康，卫生靠大家”，他们的专心工作大家都给了好的评价。钻井队炊事班通过这…年来的辛勤付出，赢得了井队全体人员的认可，并在多次大型的检查过程中受到项目部、总公司领导的一致好评和赞扬，井队职工在谈论今年的伙食质量都露出了满意的笑容。钻井队服务班2011年12月