临沂市板栗产业发展现状及对策

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1、临沂市板栗产业发展现状及对策摘要阐述了当前临沂市板栗产业发展现状及其特点，分析发展屮存在的问题，并提出了针对性的措施，以为临沂市板栗产业的发展提供参考。关键词板栗；产业发展；现状；对策；山东临沂中图分类号F326.1文献标识码A文章编号1007-5739(2013)08-0319-011临沂市板栗产业发展现状临沂市板栗产业经过多年的发展与壮大，已经成为特色鲜明、竞争优势强、综合效益突出的优势产业，生产、加工、市场、流通的产业化格局基本形成。板栗产量及种植面积一直位居山东省首位。2012年底，全市

2、板栗面积5.07万hm2、产量13246.51万kg,面积、产量分别占全省的33.6%和40.19%0板栗产业的发展，对推动农业结构调整、促进农业农村经济发展、增加农民收入发挥了重大作用[1-2]o2板栗产业发展的主要特点2.1形成优势产业带，基地规模化明显当前形成了以蒙山前后的平邑、费县、蒙阴、沂水及甲子山区的莒南以及沂沐河流域的临沐、鄰城等县区的板栗产业带，建成了一批具有地方特色且有一定知名度的商品生产基地。产品商品率达80%以上，60%以上产品出口，主要销往口本、法国、香港及东南亚各国和地

3、区，出口创汇1000万美元以上，年产值5亿元以上。2.2形成集约化经营、良种化栽培、标准化管理格局形成以油光栗、石丰、蒙山魁栗、丽抗，矮丰、烟青、华光等为主栽品种的良种栽植格局，良种率达85%以上。栽培管理也基本趋向规范化，无公害栽培、有机栽培、病虫害生态防治技术等已在板栗生产中得到广泛应用，推广面积不断加大。2.3板栗加工发展迅速，销售网络已具规模板栗规模以上加工企业总数达到20余家，其中莒南县的山东绿润食甜冇限公司是目前我国最大的板栗经营加工企业，年产销板栗制詁1万t0国内外销售网络已具规模

4、，对外产品已销日、韩、美、台、东南亚及欧州等国家和地区。据临沂市进出口商品检验检疫局统计，2007年，全市年出口保鲜板栗6441t,出口创汇677万美元，出口板栗加工品4242t,出口创汇1604万美元。2.4詁牌建设工作显著，科研水平不断提高“珠玉牌”和“妙香牌”板栗被中国经济林协会评为“优质板栗产品”。筛选出“蒙山魁栗”、“丽抗”、“石丰”、“国见”等抗逆性强、丰产性能良好的国内外板栗新优品种。开发的栗甘露煮、红衣栗甘露煮、冷冻糖炒栗仁、开口笑、清水栗仁、冷冻热烫栗仁、冷冻刀削栗仁等100多

5、个品种，产詁适销日、韩、美、台、东南亚及欧州等国家和地区。在板栗研究方面也获得了较人成就，编制了板栗技术管理年周期工作历、《板栗无公害高效栽培技术》等刊物。获得国家科学技术进步三等奖1项，山东省科学技术进步二等奖2项。并推广应用了板栗模式化高产高效栽培技术、山地栗园旱作栽培技术、板栗病虫害综合防治技术、优质高档果品保鲜储存技术等，为全国的板栗发展做出了一定的贡献。3临沂市板栗产业发展存在的问题虽然临沂市板栗牛产近年来取得了显著成效，但难改多年来形成的栗农“成本增加，收入减少，管理粗放，产量、质量

6、下降，”的恶性循环状态。当前的板栗产业发展存在着以下3点问题：一是可持续发展能力亟待增强。二是科技支撑能力有待提高。三是产业化水平逐步落后。四是市场竞争压力不断加大［3］。4临沂市板栗产业发展对策4.1提升板栗质量不断优化临沂市辖区内无公害、绿色、有机板栗生产标准化生产技术规程，为板栗产业发展提供先进有效的技术支撑。深入探索板栗标准化生产技术推广工作的新形式、新机制，大力推广板栗经济合作组织开展技术推广的先进经验，努力提高推广工作成效，真正把那些先进、适用的新成果、新技术、新信息及时送到板栗产业

7、经营者手中，以人幅度提高板栗产品产量与质量，切实增强其在国内外市场的竞争力。4.2优化品种结构积极引导栗区农民通过更新改造途径，有计划地发展日本栗生产，尽快优化日本栗与屮国板栗的生产结构。在屮国板栗生产方面，通过高接换头方式，切实解决目前突出的的品种混杂、良种不良问题，加速临沂市板栗良种的区域化、规模化进程。4.3培植龙头企业针对目前临沂市板栗加工企业少的现状，从制约该市板栗企业发展的关键因素入手，切实加人对板栗经营加工企业的扶持培育力度。一是要人力支持和引导企业用足用好中央财政对林产品加工龙头

8、企业的贴息贷款政策。二是对板栗企业开发新技术、新产晶、新工艺发生的研究费用，未形成无形资产计入当期损益的，在按照规定据实扣除的基础上，按照研究开发费用的50%加计扣除；形成无形资产的，按照无形资产的150%摊销。三是实行土地使用优惠政策，特别对新上板栗加工企业用地，享受当地招商引资用地政策。四是努力优化企业发展环境，积极改进対板栗加工、经营企业的管理与服务，严禁对板栗加工、经营企业乱收费、乱罚款、乱摊派、乱检查。4.4抓好品牌建设积极引导广大板栗生产、加工、营销单位和个人，努力树立靠品牌抢市场，