《高级种子学》课程论文

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1、浅谈种子休眠与贮存摘要：种子是农林业最主耍的生产资料之一，种子质量在很大程度上决定植株的生长发育和产量。种子是植物个体发育的一个特定阶段，以种子为研究对象，可以较好地揭示生物学的一般性理论和基本规律，而对种子休眠与贮存的研究更是对种子学发展有重要意义。关键词：种子休眠贮存前景种子是植物个体发育中的一个阶段，从它的形成、休眠至萌发，是一个奇异的、独特的历程。口然界中的各类种子千千万万，这为我们研究种子的生理与发育，提供了宝贵的素材。一、种子休眠的适应意义当具有活力的种了处在适宜的萌发条件中而不能正常萌发吋，则种子处在休眠状态。W起休眠发生的

2、原因很多，其中包括未成熟胚、种皮对空气或水的不透性、胚的机械阻碍、对光温的特殊要求以及萌芽抑制物的存在等。种子休眠是植物发育过程中的一个暂停现象。对休眠的种了來说，休眠时•个很重要的&命活动过程，也是一种有益的生物学特性，是植物经过长期烟花而获得的一种对环境条件及季节性变化的适应。例如温带地区的植物在秋季形成种子后，用延迟至立春萌发的方法來躲避冬季严寒的伤害。有些植物在同一果序上不同着生部位的种子具有不同的休眠特性，因而这批种了的休眠期有长有短，在全年的各个月份中均有一部分种子萌发，其至在若干年内可以陆续萌发，这样便使种子可以利用某一时期

3、较适宜的条件，来进行萌发与生长，从而增强植物对不良环境的适应性，提高种族生存的可能性。禾本科作物种子由于具备短暂的休眠期，可以避免在穗上萌发，特别是在收获期遇到阴雨气候，不但保证种子的延存，而且对人类也有所裨益。可是，很多果树、林木和一些农作物的种了，在收获后需要经过一段休眠期才能萌发，因而往往给生产带来一定的困难，即不能及时播种，也无法在收获后立即进行发芽试验。田间杂草种子具有复杂的休眠特性，萌发期参差不齐，由于陆续出土难于防治而给庄家带来很人危害。对杂草种子的休眠特性进行充分特性，将有助于防除，提高作物产量。此外，休眠种子对不良环境条

4、件的抵抗力高，能耐长期贮存而保持活力，能在恶劣的季节中存活下来，变现为一种十分重要的适应性。因此，种子休眠问题不但是具有理论上的意义，而且也有重大的实际意义。二、种子的休眠类型引起种子休眠的原因多种多样，有的是属于解剖学上的特性，如因种皮透性低，妨碍气与水的通过，或因种皮机械阻碍，胚根难以穿破，因而引起休眠。也有的是属于代谢方面的特性，如因抑制物的存在，造成延阻种子生长的条件。一般将种子休眠分为4个类型：1、由于种胚的被覆物存在而引起。2、由于胚的发育不完全引起的。3、由于胚本身的生理状态所决定的。4、混合的休眠类型。三、种子的贮藏在贮藏

5、中种子内部产生一系列的化学变化，其中与发芽力及食用价值有关的是游离脂肪酸含量的增加，如小麦、棉花。花生的蛋白质含量下降吋与发芽力消失同吋出现。贮藏良好的指标不但要求保持较高发芽力，而且还要求成苗率好。萬苣的13年陈种植株结球大于鲜种。贮藏室温中13年的番茄种子只有6%发芽率，所产生的幼苗质量差，但当番茄种子在干燥状态下贮藏于・4摄氏度中13年，陈种与鲜种的后代植株基本相当，可见番茄的贮藏条件比种了年龄对幼苗影响大。经47个月贮藏的菜豆种子，其品质受到贮藏条件所影响，在良好的贮藏条件下的种子。植株的发育迅速，开花早，产量高。黄瓜陈种的特征是

6、发芽延迟，幼苗生长率下降，缺乏发达的初生根。至于棉籽，在贮藏的最初10年中，种子年龄对植株的早熟性、棉绒长度、光籽产量影响不大，但在贮藏期超过10年，则种了年龄对植株生长和产量有所影响。烟草的10年陈种，不但发芽力下降，而且植株生长也减弱。四、展望近年，人们对种子蛋白的研究兴趣很大，这不仅因为种子是人类及动物食用的主要蛋白来源，而且因贮藏蛋白的合成与积累的研究将涉及生物科学中基因表达的重大理论问题。发育种子屮的蛋白体起源仍存在争论，在不同植物屮种子蛋白合成与积累的场所也不同。至于在蛋白合成后，又是如何通过生物膜进行运输的问题，更需要深入研

7、究。由于各种植物种子蛋白的多肽组成变化较大，因而使育种工作者有可能运用电泳等分离技术，把不同品种分离出来。种了贮藏室一项重要的应用与理论问题。需要找出各种植物的最适合贮藏条件、临界贮藏条件以及在各种不同环境中劣变规律，以及劣变及修复的机理。为了保存优良种质，应尽快建立较高标准的低温种子贮藏室。另外。液氮贮藏法以及各种原料的包装法研究均应给予应有的重视。参考文献：1、刘英德.《种子生理》•五洲出版tt.1997.102、文彬.《种子贮藏生理学发展史概略》•口然辨证法通讯.2008.10.103、钱虎君，丁丹等.《种业科学的核心内容是种子科学

8、与技术》•种子科技.2012.5.254、魏东.《中国棉花事业的崛起》•科技日报.2007.1.8