娱乐部规章管理制度

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1、娱乐部规章制度为了严肃工作纪律，加强部门管理，结合现园区的经营特点，特制定娱乐部部门规章管理制度如卜：一、工作时间安排（一）n常工作时间1、户外营业场所（高尔夫、钓鱼中心）上班时间为AM9：00——PM5：002、综合楼则分为两个班次：早班：AM9：00——PM5：00中班：PM1：00——PM9：00（二）备用上班时间（如有人型团队预订，客房预订）1、外营业场所（高尔夫、钓角屮心）上班时间为AM8：30——PM5：302、综合楼则分为两个班次：早班：AM9：00——PM5：00中班：PM4：00——PM

2、12：00（三）每个工作日实行8小时上班制度；（四）员工必须按以上安排的工作时间上班、考勤，其中有半小时轮流用餐时间，有人型团队预订时再根据实际情况套用备用上班时间。二、考勤（参照现代休闲园员工考勤制度）三、部门员工仪容仪表、礼节礼貌自检制度（一）仪容仪表：制服要完整清洁及称身，侗带好工号牌，不得穿脏或有皱折的衣服。头发一一男：头发不得油腻和有头皮屑，而且不得过长（留酒店规定的长度）。女：头发梳洗整齐，长发要捆绑好，不得戴太夸张的发饰，只宜轻巧人方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。脸部——男：不得蓄须，脸部

3、要清爽宜人，口气清新。女：不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修饰，淡扫娥眉，轻涂口红，轻抹胭脂便可。手部——男：不得留指甲、指甲要清洁，指甲内不得藏污垢。女：不得留太长指甲，不宜涂鲜红指甲油，指甲油只可用淡色透明的。脚部——男：清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。女：清洁的鞋袜，不得穿有色的袜，要穿酒店规定发放的肉色丝袜，布鞋保持清洁干躁。气味——男：保持身体气味清新，不得有异味。女：不得用强烈香料（香水）。（二）礼节礼貌：1•在T•作的时候，常带着自然的笑容，表现出和蔼可亲的态度，能令客人觉得容易接近；2.不得

4、故作小动作，打哈欠要掩着口部，不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作;3.工作时不得咀嚼香口胶，吸烟及吃东西；4.不得嫌客人挑剔等，应耐心地为客人服务；5.留心倾听客人的问题，不能随意中断客人的叙述，然后再清楚的解答，以免答非所问，如遇到问题不懂作答时，应该说：“请稍等，待我查一查以便冋答你的问题。’‘6.如遇客人对某项康乐活动外行或生疏，或不能随俗之处，不得収笑客人，要须心和诚恳地帮助客人；7.不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，不可歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作；

5、8.除了工作上应交待的事，不得互相攀谈私事，不得争论，不粗言秽语；9.当班时间不得接听私人电话和在工作区域拨打手机影响对客服务；10.用词适当，不可得罪客人,亦无须阿谀奉承，声线要温和，不可过大或过小，要清楚表达所要说的话；11・不得在工作时阅读报章、书籍；12.走路时，不可奔跑，应脚步轻快无声，不要作怪动作；13.在营业区域遇到客人均要求向客人问好，如“您好，上午好”等等，尽量牢记客人的姓氏，在见面时能称呼客人“X先生/小姐/女士，你好！；”14.若客人Z问询在自己职权或能力范用I以外，应主动替客人作岀

6、有关之联系，而不得随便以“不知道”凹答甚至置Z不理;15.取低处物品或捡起落在地上的物件时，不要弯腰曲背，低头翘臀，而要两脚稍分，屈膝下蹲，慢慢低下腰部拿取，以显文雅；四、营业前服务操作制度1、检查各部位机器设备效果，是否运转正常，保证正常运行情况；2、3、4、检查酒水、饮料的站种和数量是否齐全充足；检查台位摆设、摆放是否符合标准；检查环境卫生是否符合标准。五、营业后安全检查制度1、客人离开后，清场查看有无遗留物品，如有发现应及时记录处理；2、3、4、5、检查客人租用物品、部门设施设备有无损坏或遗失；将玻

7、璃杯等器皿清洗干净，做好部门环境卫生；注意做好防火、防盗安全工作；灯光、音响、空调、门窗确认关闭后方可下班？六、交接班制度1、接班人员必须准点到岗，认真查看值班日志,有不沮楚的必须问清情况，以防误差和遗漏。2、交班人员对需交接的事宜，要有文字记录，并口头详细交代清楚。3、接班人员在认真核对交接班记录后,要确认签字后，并立即着手处理有关事宜。4、交班时应对下列事项特别注意:①客人预订情况；②客人消费情况；③有无客人投诉或建议记录，是否已处理；④客人的特殊要求。