高考化学必备的有机知识点总结

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1、高考化学必备的有机知识点总结　　　　学生在准备化学高考的时候应对以前所学化学知识进行系统化、条理化、网络化、规律化的总结有机化学部分的知识点十分重要要复习到位下面是百分网小编为大家整理的高考化学重要知识希望对大家有用　　　　一、有机物的溶解性　　　　(1)难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的下同)醇、醛、羧酸等　　　　(2)易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖(它们都能与水形成氢键)　　　　(3)具有特殊溶解性的：　　　　①乙醇是一种很好的溶剂既能溶解许多

2、无机物又能溶解许多有机物所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分也常用乙醇作为反应的溶剂使参加反应的有机物和无机物均能溶解增大接触面积提高反应速率　　　　例如在油脂的皂化反应中加入乙醇既能溶解NaOH又能溶解油脂让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触加快反应速率提高反应限度　　　　②苯酚：室温下在水中的溶解度是9.3g(属可溶)易溶于乙醇等有机溶剂当温度高于65℃时能与水混溶冷却后分层上层为苯酚的水溶液下层为水的苯酚溶液振荡后形成乳浊液苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液这是因为生成了易溶性的钠盐　　　　③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出

3、的乙酸溶解吸收挥发出的乙醇便于闻到乙酸乙酯的香味　　　　④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解.高中化学有机知识点度减小会析出(即盐析皂化反应中也有此操作)但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中蛋白质的溶解度反而增大　　　　⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂而体型则难溶于有机溶剂　　　　⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中如甘油、葡萄糖溶液等形成绛蓝色　　　　二、能使溴水褪色的有机物　　　　(1)烯烃、炔烃、二烯烃等不饱和烃与溴水发生加成反应而使溴水褪色　　　　(2)含有醛基的有机化合物与溴水发生氧化还原反应而使溴水褪色　　　　(

4、3)跟苯酚等有机物发生取代反应而使溴水褪色　　　　(4)汽油、苯和苯的同系物、四氯化碳、己烷等与溴水混合时能通过萃取使溴水中的溴进入有机溶剂层而使溴水褪色但这是物理变化　　　　三、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物　　　　(1)分子中含有碳碳双键、碳碳叁键的不饱和有机物能被酸性高锰酸钾溶液氧化从而使酸性高锰酸钾溶液褪色　　　　(2)苯环上的侧链(如—CH3、—CH2CH3等)能被酸性高锰酸钾溶液氧化为羧基(—COOH)从而使酸性高锰酸钾褪色　　　　(3)含有醇羟基、酚羟基、醛基等的有机化合物也能被酸性高锰酸钾溶液氧化从而使酸性高锰酸钾溶液褪色　　　　1、羟基易混知识点　　　　

5、羟基不是是氢氧根看上去都是OH组成的一个整体其实羟基是一个基团它只是物质结构的一部分不会电离出来而氢氧根是一个原子团是一个阴离子它或强或弱都能电离出来所以羟基不等于氢氧根　　　　例如：C2H5OH中的OH是羟基不会电离出来;硫酸中有两个OH也是羟基众所周知硫酸不可能电离出OH的而在NaOH、Mg(OH)2、Fe(OH)3、Cu2(OH)2CO3中的OH就是离子能电离出来因此这里叫氢氧根　　　　2、Fe3+离子易混知识点　　　　众所周知FeCl3溶液是黄色的但是不是意味着Fe3+就是黄色的呢?不是Fe3+对应的碱Fe(OH)3是弱碱它和强酸根离子结合成的盐类将会水解产生红棕色

6、的Fe(OH)3因此浓的FeCl3溶液是红棕色的一般浓度就显黄色归根结底就是水解生成的Fe(OH)3导致的真正Fe3+离子是淡紫色的而不是黄色的将Fe3+溶液加入过量的酸来抑制水解黄色将褪去　　　　3、AgOH易混知识点　　　　我发现不少人都这么说其实看溶解性表中AgOH一格为“—”就认为是遇水分解其实不是的而是AgOH的热稳定性极差室温就能分解所以在复分解时得到AgOH后就马上分解因而AgOH常温下不存在和水是没有关系的如果在低温下进行这个操作是可以得到AgOH这个白色沉淀的　　　　4、多元含氧酸易混知识点　　　　多元酸究竟能电离多少个H+是要看它结构中有多少个羟基非羟基

7、的氢是不能电离出来的如亚磷酸(H3PO3)看上去它有三个H好像是三元酸但是它的结构中是有一个H和一个O分别和中心原子直接相连的而不构成羟基构成羟基的O和H只有两个因此H3PO3是二元酸当然有的还要考虑别的因素如路易斯酸H3BO3就不能由此来解释　　　　5、多元酸式盐溶液易混知识点　　　　表面上看“酸”式盐溶液当然呈酸性啦其实不然到底酸式盐呈什么性要分情况讨论当其电离程度大于水解程度时呈酸性当电离程度小于水解程度时则成碱性如果这是强酸的酸式盐因为它电离出了大量的H+而且阴离子不水解所以强酸的酸式盐溶液一定呈酸性而弱酸