试论无公害蔬菜施肥及植保技术

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1、试论无公害蔬菜施肥及植保技术摘要:笔者对蔬菜无害化生产技术开展了大量的、有益的探讨，总结出施肥与植保技术。关键词:无公害蔬菜施肥植保随着人们生活水平的提高，无污染、高质量、高营养的绿色蔬菜越来越受到消费者青睐,生产绿色无公害蔬菜成为蔬菜生产的发展方向。绿色蔬菜的生产不仅要注意水和农药的使用，对肥料的种类、用量、方法等也有严格要求。生产无公害蔬菜应采取科学技术措施，做到合理施用肥料与农药。1无公害蔬菜的施肥1.1无公害蔬菜的施肥原则无公害蔬菜施肥原则以有机肥为主，辅以其它肥料;以多元复合肥为主，单元素肥料为辅;以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择

2、地施用部分化肥。1.2无公害蔬菜生产允许使用的肥料1.2.1优质有机肥如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。施用前应充分腐熟。1.2.2生物菌肥包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微试论无公害蔬菜施肥及植保技术摘要:笔者对蔬菜无害化生产技术开展了大量的、有益的探讨，总结出施肥与植保技术。关键词:无公害蔬菜施肥植保随着人们生活水平的提高，无污染、高质量、高营养的绿色蔬菜越来越受到消费者青睐,生产绿色无公害蔬菜成为蔬菜生产的发展方向。绿色蔬菜的生产不仅要注意水和农药的使用，对肥料的种类、用量、方法等也有严格要求。生产无公害蔬菜应采取科学技术措施，做到合理施用肥

3、料与农药。1无公害蔬菜的施肥1.1无公害蔬菜的施肥原则无公害蔬菜施肥原则以有机肥为主，辅以其它肥料;以多元复合肥为主，单元素肥料为辅;以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择地施用部分化肥。1.2无公害蔬菜生产允许使用的肥料1.2.1优质有机肥如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。施用前应充分腐熟。1.2.2生物菌肥包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。1.2.3无机肥料如硫酸镀、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等既不含氯、又不含硝态氮的氮磷钾化肥，以及各地生产的蔬菜专用肥。1.2.4微量元素肥料即以铜、铁、硼、锌、锚、钥

4、等微量元素及有益元素为主配制的肥料。1.2.5其它肥料如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。1.3无公害蔬菜施肥技术为降低污染，充分发挥肥效,应全面实施测土配方平衡施肥,即根据蔬菜营养生理特点、吸肥规律、土壤供肥性能及肥料效应，确定有机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的适宜量和比例以及相应的施肥技术,做到对症配方，对症施用。具体应包括肥料的品种和用量;基肥、追肥比例;追肥次数和时期;以及根据肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是无公害蔬菜生产的基本施肥技术。1.4无公害蔬菜施肥中的注意事项1.4.1有机肥如人粪尿、厩肥等要充分发酵腐熟，并且追肥后要浇清水冲洗。1.4.2化肥、蔬菜

5、专用肥要深施、早施，深施可以减少养分挥发,延长供肥时间，提高肥料利用率。早施则利于植株早发快长，延长肥效，减轻硝酸盐等有毒物积累。一般鞍态氮施于6厘米以下土层，尿素施于10厘米以下土层，磷钾肥施于15厘米以下土层，蔬菜专用肥施于15厘米以下土层。1.4.3根据蔬菜种类和栽培条件灵活施肥，不同类型的蔬菜，硝酸盐的累积程度有很大差异,一般是叶菜高于瓜菜，瓜菜高于果菜。另外，同一种蔬菜在不同气候条件下，硝酸盐含量也有差异,一般高温强光下，硝酸盐积累少。反之,低温弱光下,硝酸盐大量积累。在施肥过程中，应考虑蔬菜的种类、栽培季节和气候条件等，掌握合理的化肥用量,确保硝酸盐含量在无公害蔬菜的

6、规定范围之内。2无公害蔬菜的植保技术2.1无公害蔬菜的病虫害防治药剂使用原则无公害蔬菜生产的病虫害防治应在“预防为主，综合防治的植保方针指导下,坚持“以蔬菜为对象，健身栽培为基础，优先采用农业、物理和生物防治措施，科学使用化学农药，严禁在蔬菜上使用高毒、高残留农药，协调各项防治技术，发挥综合效益，把病虫损失控制在经济允许水平以下,并保证蔬菜中农药残留量符合国家无公害蔬菜标准”的病虫害综合防治技术体系。2.2无公害蔬菜生产可选用药剂2.2.1生物制剂尽可能选微生物农药或生化制剂。微生物农药或生化制剂（农用抗生素）既能防病治虫，又不污染环境和毒害人畜，且对于天敌安全，害虫不产生抗药性

7、。如春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素、农抗120、中生菌素、浏阳霉素、农用链霉素、BT乳剂等。还有中等毒性以下的植物源杀虫剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦谏、川楝、印楝、芝麻素、性诱剂等。再者特异性昆虫生长调节剂也是一种很好的选择，它的杀虫机理是抑制昆虫生长发育，使之不能脱皮繁殖,对人畜毒性度极低。2.2.2化学药剂防治虫害可使用毗虫啦乳油、阿维菌素乳油、抑太保乳油、菜喜乳油、敌百虫、乐斯本乳油等;防治病害可选用百菌清粉尘、克露可湿粉剂、杀毒矶可湿粉剂、普力