白术栽培技术规范标准编制说明

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1、浙江省地方标准《白术栽培技术规范》修订编制说明—、项目背景中药材是浙江省十大主导产业之一，白术为浙江省著名道地药材“浙八味”之一。白术为最常用中药，有“十方九用”之称，据药典记载，白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等功效，主治脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症。浙江省是白术的道地产区，省内白术主要分布在磐安、新昌、东阳、嗓州、天台等县市，全省常年种植面积达4-5万亩，总产量达8000多吨，按2010年市场价格40元/计，产值达3.2亿元，是磐安、新昌等山区农民的主要经济收入之一。鉴于白术在浙江省内的重要地位，2002年浙江省

2、质量技术监督局给磐安县中药材研究所和磐安县质量技术监督局下达了制订首个浙江省中药材地方标准《无公害中药材：白术》的计划，该标准于2002年9月24日颁布，2002年11月24日正式实施。该标准自正式实施以来，磐安县中药材研究所在磐安县建立了浙江省重点标准化示范基地一一无公害白术标准化示范基地，无公害白术标准化生产技术得到了示范推广，白术的质量和产量得到了提升，农民收入得到了提高。白术是浙江省主要中药材出口品种之一，年出口量在3000吨以上，在《无公害中药材：白术》标准的推广应用中，该标准明显不利于白术出口，主要是商品质量标准中水分标准要求过高（13

3、%）,箱术出口不利，影响了出口企业的经济效益，因此，2010年版的《中国药典》将商品水分标准降到15%,另外种子质量标准里的水分要求也定得过高，不利在实际生产中的推广应用，而且容易引起矛盾纠纷,旧标准版本格式不规范等等，都需要对《无公害中药材：白术》旧标准进行修订，以发挥标准作用，促进浙江省的白术生产发展。本标准总结了浙江省地方标准《无公害中药材：白术》颁布实施以来的工作经验，结合最新白术生产和科研方面的技术经验，参照近年省有关标准编制格式，规定了浙江省药用白术的产地环境选择，种子与术栽的培育、质量等级划分，田间栽培技术，收获与初加工等方面技术规范

4、。并结合省有关部门的不同分工，去掉白术商品部分标准。通过对白术栽培技术的规范，进一步提高白术产量和质量，增加欠发达山区农民的经济收入，推动浙江中药材产业的可持续发展。二、工作简况1、项目来源浙江省质量技术监督局于2011年8月1日发布了关于印发《2011年第一批省地方标准制修订计划》的通知(浙质标发[2011]244号)，第13项下达了《白术栽培技术规范》浙江省地方标准的起草修订任务。2、工作过程(1)成立起草组织，编制工作计划。2010年项目承担单位人员负责起草制订了磐安县诸源中药材科技开发有限公司企业标准Q/ZY0001-2010《白术种子和术

5、栽沢Q/ZY0002-2010《白术生产技术》，2个企业标准对原浙江省地方标准《无公害中药材：白术》作了修订，为今年的省级地方标准修订打下良好基地。因此，项目承担单位接到浙江省质量技术监督局于2011年8月1日发布的关于印发《2011年第一批省地方标准制修订计划》的通知后，成立了原班人员作为标准起草小组，同时编制工作计划，明确工作步骤和人员分工及完成标准起草的时间表。(2)完成标准征求意见稿。在参照磐安县诸源中药材科技开发有限公司企业标准Q/ZY0001-2010《白术种子和术栽》、Q/ZY0002-2010《白术生产技术》2个企业标准和近年省有关

6、标准资料基地上，起草人员对标准进行修订完善，于2011年9月5日起草完成了浙江省地方标准《白术栽培技术规范》(征求意见稿)。(1)广泛征求意见。2011年9月5日至9月20日，项目承担单位将浙江省地方标准《白术栽培技术规范》(征求意见稿)以电子文档形式发给浙江省农作局、浙江省质监处、浙江省中药研究所、浙江省中药材产业协会、勿忘农集团公司、磐安县供销社、磐安县安监局、磐安县农业局、磐安县检察局、磐安县市场培育办公室、磐安县胡宅乡农技综合服务中心、磐安县大盘镇农技综合服务中心、磐安县仁川镇农技综合服务中心、浙江磐五味药业有限公司、磐安县特产城商会等15

7、家单位19位专家，征求他们对标准的修订意见，同时还印制标准文本送到磐安县尚湖镇大王村倪向群、大盘镇林峰村陈维新、九和乡九龙村周龙德等白术种植大户手中，征求他们对标准修订意见。(2)完成标准送审稿。至2011年9月20日止，共征求到意见32条，采纳20条，不采纳12条，形成征求意见汇总表，根据所征求意见，对标准进行进一步修改完善，形成了送审稿。(3)召开标准评审会。字体颜色：黑色2011年月日，在杭州召开标准审定会。评审委员会由来自浙江省质量技术监督局、浙江省中药材产业协会、浙江省农作局、浙江省中药研究所、勿忘农集团公司等单位的7名专家组成。审评委员

8、会听取了起草小组关于标准编制说明和标准征求意见情况介绍，▲认真/带格式的:审查了标准的全部内容，提出了宝贵意见，经现场修改