服务补救指南

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时间:2019-11-19

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1、服务补救指南目的:通过《服务补救指南》制定,使员工在处理或解决客人问题时保持一致性和有效性。提升员工解决、处理问题的能力,建立员工主人翁意识。房间----清洁卫生类1、Q:客人反映房间、洗手间不干净应怎么办?A:首先向客人致歉“先生(小姐),很抱歉由于我们的工作失误,给您带来不便,您看我现在是否方便为您重新打扫房间。”情况严重询问客人是否需要换房,若客人需要换房请客人稍等,马上上报主管并由主管联系大堂副理为客人换房,在换房前需要先检查确认所更换房间卫生是否合格,设施设备是否完好可以正常使用。并协助礼宾为客人转

2、房。2、Q:客人反映房间有虫子怎么办?A:首先向客人表示歉意,并立即从药箱中取出防蚊虫叮咬的药水帮客人擦上,征求客人意见是否可以立即喷杀虫剂彻底消灭蚊虫,做好交接班,提醒下一班随时询问客人是否好转。情况严重询问客人是否需要换房,若客人需要换房请客人稍等,马上上报主管并由主管联系大堂副理为客人换房,在换房前需要先检查确认所更换房间卫生是否合格,设施设备是否完好可以正常使用。并做好房间消杀工作。3、Q:客人反映房间是脏房入住怎么办?A:首先向客人表示歉意,“先生(小姐),很抱歉给您带来不便,我们现在马上为您打扫房

3、间”,可以致电主管,一起帮忙打扫卫生。房间----实施设备类4、Q:客人反映房间跳闸怎么办?A:首先向客人表示歉意,马上到房间查看、联系工程部并上报楼层主管,若房间跳闸将配电箱重新启动,若是房间只能箱问题,马上联系大堂副理为客人更换房间,并为客人赠送水果表示歉意。跟进智能箱原因,并写交班及上报主管。5、Q:客人房间空调不制冷或者有噪音怎么办?A:刚入住客人反映房间太热,空调不制冷时,首先先检查一下空调是否开启,是否有冷风从出风口吹出来。如果一切正常,应礼貌地告之客人:“对不起,先生/小姐,我们的空调已经处于开

4、启状态,但它需要有个时间过程来送风和制冷。”并教给客人如何使用酒店空调控制面板。若确实是空调不制冷或有噪音,可一边向客人道歉,一边联系工程部报修。若无法及时维修好积极联系服务中心和前台,尽量为客人换房。6、Q:客人反映房间电话机坏、风筒坏或保险箱坏怎么办?A:首先向客人致歉“先生(小姐),很抱歉由于我们的工作失误,给您带来不便,您看我现在是否方便为您更换部新电话呢?”马上为客人更换电话、风筒,若无备用电话、风筒,可以先从其他房间撤出,并做好交接班。保险箱坏若无法立即维修好,可以建议客人将贵重物品寄存在大堂保险

5、箱中,并做好交接班工作。7、Q:客人反映房间门锁打不开怎么办?A:若知道该刷过退房卡,应委婉地告知客人到前台续卡,同时也应注意,有访客在时服务员不要向客人提及房费事宜,以免给客人造成难堪。若客人执意要开门,可礼貌让客人稍等并联系大堂副理说明情况,得到允许后可为客人开门。若客人不欠费,则可能是门锁系统出故障。首先向客人道歉,马上上班主管并通知大堂副理携机械钥匙前来开门。8、Q:客人反映房间地漏不下水怎么办?A:首先向客人致歉,并告知客人会将此意见反馈到酒店管理层,感谢客人的意见。9、Q:客人反映房间冰箱不制冷怎

6、么办?A:首先向客人致歉,并查看冰箱制冷设置是否有问题,6为最低温度,1为最高温度,若冰箱设置没有问题可以建议客人将物品寄存在酒店餐厅冰箱中,客人同意,服务员工应将物品拿给主管由主管代为寄存,并做好交接班工作。其他类10、Q:客人反映房间上不了网怎么办?A:首先向客人致歉,马上到房间查看,查看网线接口有没有接好,再将客人电脑的IP地址改为自动获取(改之前应帮客人把他IP地址抄在便签条上)。设置好后再打开浏览器,若仍旧无法上网,可点击工具Internet选项连接局域网设置将所有吊勾都去掉。所有设置操作后,若仍旧

7、不能上网,应向客人道歉,请客人稍等,马上联系电脑维护员前来处理。11、Q:客人反映房间少补物品怎么办?A:首先向客人致歉“先生(小姐),很抱歉由于我们的工作失误,给您带来不便。”并马上将物品为客人补充齐全,可是情况申请主管未客人赠送水果一份,并写好交班,提醒下一班注意服务。12、Q:客人反映衣物没洗干净怎么办?A:首先向客人致歉“先生(小姐),很抱歉由于我们的工作失误,给您带来不便。”并将衣物收出为客人免费加快反洗,并做好交接班。13、Q:客人交洗的衣物发现有破烂、油污或掉失纽扣时怎么办?A:凡接受客人交洗衣

8、物时都要作详细检查和核对,如发现客衣有破烂、油污或掉纽扣时应提前向客人说明,但要注意语言艺术,如:“X先生(小姐),请问这件衣服在洗之前是否需要送去织补一下。”或“X先生(小姐),您这件衣服的纽扣掉了,还有吗?让我先为您钉上,好吗?”目的是向客人说明一下,客人在未洗之前已经有破洞或掉了纽扣,如果客人真的有纽扣,当然要主动为他钉上。如果是有破洞、油污要在洗衣单上注明,避免洗回来后和客人有争议而产生不愉

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