北师大版生物七年级下册8.1《人类的食物》word练习题2

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1、《人类的食物》课堂练习一、填空题：1.食物中主要的营养分有：、、、、、、。2.食物中“三大产热营养素”是指、、。3.蛋白质的检测用的是试剂，它会使实验结果显色。4.维生素Ｃ可是高锰酸钾溶液变成色。5.“学生奶计划”是为了保证学生每天获得足够的，因为人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开。二、选择题：1.小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽服（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D2.人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪组食物（）A．豆类、糙米、全粒谷物B.胡萝卜、黄玉米C．肉.蛋.奶D.新鲜的水果.蔬菜3.测定某种食物

2、中是否含有能量，可以用下列哪种方法（）A.燃烧B.水浸C.压挤D.切割4.在高锰酸钾中逐渐滴入下列哪种物质后，不会发生褪色的是（）A.苹果汁B.白菜汁C.糖水D.橘子汁5.贫血病人应多吃含什么丰富的食物（）A.碘和淀粉B.铁和蛋白质C.钙和脂肪D.磷和蛋白质6.天气很冷，张虎同学吃完早饭后觉得身上暖和了许多是什么物质在体内为他提供了能量？（）A.食物中的糖B.食物中的无机盐C食物中的蛋白质D.食物中的维生素7.下列没有甜味的糖是指()A.葡萄糖    B.麦芽糖  C.淀粉    D.蔗糖8.蛋白质的检测用的是什么试剂()A.双缩脲试剂B.双氧水试剂C.石灰

3、水试剂D.蒸馏水试剂9.青少年正值发育时期,下面那种食物应多吃()A.青菜   B.鱼    C.肥肉   D.红薯10.长期以精米精面为主食而少吃水果蔬菜的人,唇和口腔易溃疡,原因是人体内缺乏（）A.蛋白质   B.脂肪    C.无机盐    D.维生素11.某人牙龈经常出血，他多吃下列哪组食物最好？（）A 牛奶和鱼   B.豆浆和瘦肉    C.鸡蛋和牛奶   D.新鲜水果和蔬菜12.构成人体细胞的基本物质和主要成分是（）A.蛋白质和糖类B.蛋白质和脂肪C.蛋白质和水D.蛋白质和无机盐13.动物在饥饿状态下，组织细胞中含量首先降低的物质可能是（  ） 

4、A.蛋白质B.脂肪C.无机盐D.葡萄糖 三、连线题把下列维生素与相应的缺乏症连起来，想一想，你平时吃的食物中含有的相应的维生素。（1）脚气病A.维生素D（2）坏血病B.维生素B（3）夜盲症C.维生素C（4）佝偻病D.维生素A四、简答题1.李想同学的足趾缝里的皮肤经常糜烂脱落，而且瘙痒难忍。他自以为缺少维生素B1，得了脚气病，应多吃些新鲜的蔬菜和水果。你认为他的想法对吗？请阐明你的观点2.16世纪时期，长期在海上航行的水手们，常得一种可怕的疾病，病人牙龈充血肿胀，因皮下淤血，皮肤也青一块紫一块的，严重的甚至死亡。请你分析：这些水手们得了什么病？是什么原因造成的

5、？对轻者应怎样治疗？《人类的食物》参考答案