浅谈茶的感悟——选修课结课作业

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1、浅谈茶的感悟一《中国茶道与茶艺》公选课结课论文姓名：班级：学号：浅谈茶的感悟小时候对于茶的印象就是长辈杯中的茶叶，苦涩又带有清香。我从小就对茶产生了浓厚的兴趣，因为一片树叶就能泡出可口的饮料,而更神奇的是喝了这杯饮料可以提神醒脑，让人神清气爽。近两年的大学生活让我对江南地区的茶以及茶文化有了更深刻的认识。大二下学期，有幸选到了胡老师的《中国茶道与茶艺》这门公选课，通过胡老师的认真讲解以及课下对茶以及茶文化的了解，渐渐地喜欢上了茶文化，也懂得了很多，学会了很多，更总要的是体会到了生活的真谛。在当今这个信息化高速发展的时代，人们都在

2、追求速度,急着升职，急着加薪，急着表现自己……就连铁路也在不断地提速,我不得不承认这是国家发展的需要，但是我们也不能忘记了享受生活，感受生活，慢下来是一种享受，是一种境界，更是一种沉潜。喝茶，喝得是一种文化；喝得是一份心情；喝得是一丝感悟，对生活的感悟。中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木：在很早以前，我们的先辈们就开始饮茶，用茶，随着时间的推移逐渐形成了茶文化。中国茶文化在汉，唐，宋代就已形成并向日本朝鲜等周边地区辐射,明清以后更传至欧美，产生巨大的影响。这些都证明我国是

3、茶和茶文化的发祥地。我国制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中社会性群体茶艺活动。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的有品质能充分

4、地表现出来。一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱。当它被投放进水杯中，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出自己的全部精华。虽说没有茶叶，便不会有诱人的香茶，但此时此刻，人们所欣赏、所关注、所品味的已经不再是那片片茶叶了，而是这杯中之水了。这一切又何尝不像人的一生？在沧海人世之中，每个人都宛如一片茶叶，每个人都要从生到死。在这个过程中，社会不会去刻意留心每一个人，就像在饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。茶叶不会因溶入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。我们每个人也不必因不被人关注而沮丧，因为我们已经成就了他人，贡献了自己

5、。茶树年年有新芽，生命之树常青。有了茶，当然不能少了茶具，最有名的茶具非紫砂壶莫属。而紫砂壶最著名的产地就是在离学校不远的宜兴，这也使我对紫砂文化有了些了解。随着社会的不断发展以及古典文化的复兴，紫砂无论是在造型、装饰还是在工艺上都有了极大的进步，它汲取了传统文化之内涵，承载了当代艺术之时尚，可谓丰富多彩、博大精深。当代紫砂或浑然天成，通达天人之道；或方圆得度，秉承中庸之雅；或应物象形，巧得造化之工。使紫砂壶在众多手工艺中独树一帜，享誉海外。紫砂壶源于岩中岩，本质纯正；吸水快、透气好、泡茶褒香、隔夜不谡;无掩饰、无虚伪，这是其特

6、有的一种真诚。人有了砂壶那份真诚，就会离虚抛伪、拒腐弃蚀，能使精神变得崇高，灵魂得到升华。真诚善良、无私正直、纯朴怜悯等多种美德，乃真诚最为可贵。它支撑起人生的支架，使人在诚信纯朴和友爱中生活。人类正是有了真诚的品质，才得以高尚的尊姿超脱于其他动物，成为真正意义上的人。茶有十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道;以茶可养志。由此可知，茶在中国已经不单纯是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情感、对生命的态度，有着更深层次的精神境界。一个人若能

7、品出茶味，自然对生活、对情感、对生命会热爱。人生如茶，茶只有两种姿态，沉，浮。饮茶人两种姿势，拿起,放下。沉时坦然，浮时淡然。头苦，二甜，三回味，这些不仅是茶之道，更是人生之道。