野猪文化总结

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特种野猪的文化方面中国的饮食文化是伴随农业的兴盛而逐渐发展起來的，中国的饮食结构中是“谷仗多，肉仓少"，这与西方以肉食为主的习惯迥然不同。中国人说：药补不如食补。外国人说：食品是最好的药物。如果有一种方法只要经过饮食调理，就能保养身体，祛除疾病，想必人们都想尝试。实在，这个方法早就有了，这就是我国传统的食疗养生法。食疗养生是根据不同的人郡、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食品，经过科学公道的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品。这些食品既是美味佳肴，乂能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年.而中国人喜好食野味也是更多的从其功效方面考虑，中国人对饮食讲究以形补形，有条件的家庭更倾向于食用未经任何化学饲料喂养出来的野味。这种理解并非没有道理的，在现代化工饲料，农药己经充斥着整个負品市场时，原始方法饲养的野味首先衣安全上更能的得到老百姓的信赖；具次，野生动物确实有着一些独特的风味和营养。就拿我们文中的特种野猪肉来说,医术上的记载是这样的:①《本草衍义》:”味廿。”②《纲目》:”廿，平,无毒。”③《医林纂要》甘咸；寒「按照食补的角度，也非常符合中国人的选择特种野猪的政治方面：关于扶持清咨询当地政府的政策专家。这一类扶持一般都是当地政府为了鼓励本地经济强势发展所推出的。关于具体的扶持：1.资金补助。到某个时间给你钱，所谓补助2人力补助。增加卫生防疫兽医等去你那里帮你，但不是固定的。3•养殖场土地便用补助。其它1•你养一头2头不一定管你。要大而积搞2.要争取。发的是国家钱争取的是当官的好口碑。（罪过）3.要熟悉对养殖业等农业的政策。当地没有。其它地方有，可以考虑搬家。前提是你规模很大。4.养野猪不犯法。关键是你的种猪来源于合法配种的养殖用野猪。5.具体到争取扶持。要看政府是针对的还是普遍的扶持。以下提供一些地方政府的相关政策，--般省份的模式都是类似的广东省野猪养殖标准：根据《野牛动物保护法》、《广东省野牛动物保护管理条例》、《广东省野牛动物及其产品经营利用和运输管理暂行办法》和《广东省野生动物驯养繁殖许对证管理办法》等相关规定，办理野猪养殖场需申办《野生动物及其产品经营利用准许证》、《野生动物驯养繁殖许可证》和《野牛动物运输证》三证。一、小请《经营利用准许证》必须提供以下资料：1、川请者的申请报告（打卬稿）；2、申请者的身份证明材料；3、经营场所使用证明；4、广东省陆生野生动物及其产品经营利用准许证申请表（到林业局林政股领取）。二、川请《驯养繁殖许可证》应必须提供以下资料：1、申请单位和个人的申请报告 （打卬件）；2、川请者的身份证明材料；3、县级以上野牛动物行政主管部门审查同意文件；4、《野生动物驯养繁殖许可证申请表》（到林业局林政股领取）；5、技术人员职称资格证明；6、工地（场所）使川证明；7、银行验资报告；8、项「I可行性报告。三、根据养殖野猪的事实，驯养繁殖的野生动物凭专用收据或者有关证明材料中请办理《野生动物运输证》。江苏省野猪养殖标准1、野猪和野鸡是野牛动物，其养殖管理屈于林业部门管理，其相关政策你可以咨询一下林业部门。2、根据国家规定，驯养繁殖受国家或省重点保护的野牛动物的单位和个人，须向县级政府野牛动物行政主管部门邙击牛动物「11林业部门主管）提出书血中请，并在林业局办理“野生动物饲养证"和“野生动物交易许可证”；同时需要进行《环保评定》，确定对周边坏境没有影响；而H需要在畜牧兽医行政主管部门申请办理《动物检疫合格证明》。3、养殖业不强制登记营业执照，至于能否亨受政府补贴，请到当地县、乡镇政府问询。外部环境机会：各地政府都有相应扶植政策行业发展处于上升期行业壁垒较弱符合国人的饮食需求暂无垄断竞争对手，方便金业发展威胁：食品行业要求严格，各方面需要规范化地方虽然有支持政策，但是争取过程非常艰难行业处于发展上升期，没有现成的发展模式可供参考消费者并不全都了解特种野猪肉的优势从配种生产到销售需要口己安排，相应的管理人员较少。内部环境机会：企业启动资金充足，规模相对较大有较充分的理论基础有优质的产品资源有较好的行业人脉冇优秀的管理人员威胁：缺乏实践操作经验 对企业运营模式还处在摸索期内部管理休系还未形成没有成熟的营销体系缺乏对行业横向认识