有关糕点的制作方法

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1、有关糕点的制作方法　　　　糕点是我们生活中必不可少的美食之一尤其在夏天它更成了一道不可缺少的食品下面小编为大家分享一款阿胶糕的做法一起来看看吧　　　　一、阿胶糕的制作方法　　　　每到秋冬季节我国南方都非常流行进行膏方滋补其中最有名的膏方的桂冠毫无疑问要属于阿胶糕其实不必借助于药店或医院的专业人士我们自己在家也能做出好吃美味又滋补的阿胶糕　　　　工具：电磁炉、木铲、平底锅、托盘　　　　原料：阿胶250克、核桃仁、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒　　　　1.取阿胶250克砸碎放入容器内加入黄酒约半斤浸泡24小时　

2、　　　2.芝麻炒熟核桃仁炒熟切碎桂圆肉(如果是买来的桂圆肉一定要清洗)冰糖砸碎备用　　　　3.将泡软的阿胶置于一个大碗里加入适量的黄酒置锅中炖约20~30分钟炖的过程中要经常搅拌待全部化开后放入芝麻、核桃仁、桂圆肉、冰糖继续搅拌均匀后倒入盘子　　　　4.待凉了之后切成片状放入冰箱冷藏　　　　注意事项　　　　1.炒制过程中要不断搅拌防止糊锅　　　　2.阿胶糕不能放在铁质容器中保存否则容易变坏　　　　二、孕妇能吃阿胶糕么　　　　如果是早期怀孕阿胶活血是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃因为阿胶会引起宫缩如

3、果要补血红枣木耳菠菜动物内脏也可以　　　　所用原料　　　　阿胶红枣核桃仁桂圆肉芝麻冰糖黄酒　　　　制作方法　　　　1、在干净的搪瓷锅内倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶因人而异)加入黄酒文火煎煮去除腥味待阿胶全部烊化并起泡沫时加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻不停地搅动拌匀防止粘着锅底　　　　2、大约半小时后观察到红枣颜色变成紫黑而且锅里的东西粘稠得如胶着状态此时阿胶糕已经熬成　　　　3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜把熬成的阿胶糕倒入其中用力挤压　　　　4、冷却后(必须冷却凝固)切成各种

4、形状的糕便是阿胶糕　　　　滋补功效　　　　阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效是老少皆宜的具有复合保健价值的补品　　　　组方解析　　　　阿胶：性味甘平归肺、肝、肾经补血止血滋阴润燥用于血虚萎黄眩晕心悸、多种出血证、阴虚证及燥证　　　　核桃仁：性味甘温归肾、肺、大肠经补肾温肺润肠用于腰膝酸软阳痿遗精虚寒喘嗽大便秘结　　　　黑芝麻：性味甘平归肝、肾、大肠经补肝肾益精血润肠燥用于头晕眼花耳鸣耳聋须发早白病后脱发肠燥便秘　　　　桂圆肉：性味甘温入心、脾经补心安神养血益脾有温补、丰胸

5、、安眠、补血的功效　　　　对于孕妇来说是不可以吃阿胶糕的这也是因为阿胶糕会对孕妇的身体造成不好的影响的严重的时候甚至是会影响到肚中的胎儿的虽然阿胶糕的营养价值很高但是为了自己也为了胎儿孕妇一定不要吃阿胶糕　　　　三、阿胶糕男人可以吃　　　　阿胶是适合于男女老少的基本上都是可以吃的但是三岁一下的小孩子不建议吃的这类的食物是比较难以系哦啊话的而且高血压的人群是不建议吃的里面可能是存在着的糖分比较高特别影响人体的血压的变化尤其需要注意女性多吃点因为阿胶能够补充身体内的胶原蛋白里面具有很好的美容功效首选能够提

6、高贫血人群的身体免疫力治疗需要引起重视避免火气的加重　　　　阿胶为补血止血、滋润燥之良药临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效阿胶具有生血作用可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用长期服用阿胶还可营养皮肤使肌肤光洁滑润并具弹性　　　　注意事项　　　　1.忌油腻食物　　　　2.凡脾胃虚弱呕吐泄泻腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用　　　　3.感冒病人不宜服用　　　　4.孕妇、高

7、血压、糖尿病患者应在医师指导下服用　　　　5.本品宜饭前服用　　　　6.按照用法用量服用小儿应在医师指导下服用　　　　7.服药二周或服药期间症状无改善或症状加重或出现新的严重症状应立即停药并去医院就诊　　　　8.对本品过敏者禁用过敏体质者慎用　　　　9.本品性状发生改变时禁止使用　　　　10.儿童必须在成人监护下使用　　　　11.请将本品放在儿童不能接触的地方　　　　12.如正在使用其他药品使用本品前请咨询医师或药师　　　　四、阿胶糕饭前吃还是饭后吃　　　　阿胶糕一般饭前吃就可以的禁忌辛辣食物和生冷有

8、刺激性的食物　　　　阿胶的功效：治疗虚症并通过补血起到滋润皮肤的作用还能调经保胎增强体质改善睡眠健脑益智延缓衰老有助于防治包括癌症在内的多种疾病阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成所以很安全被卫生部列为既是食品又是药品的名单几乎没有副作用久服轻身益气　　　　进补时还是应注意以下两个方面的问题第一防火毒有些人在服用阿胶之后会出现上火如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮或眼睛干涩、发红、眼眵增多甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所