修)细胞膜结构和功能

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1、细胞膜的结构和功能江苏省沛县中学：张淑颖拟核细胞壁细胞膜核糖体原核细胞结构模式图细胞质一、细胞的类型④⑤真核细胞结构模式图①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩11121314细胞质内质网核膜细胞核核仁线粒体高尔基体核糖体细胞膜溶酶体中心体叶绿体液泡细胞壁11121314动物细胞高等植物细胞原核细胞真核细胞大小细胞核染色体细胞器进化地位较小1μm～10μm没有由核膜包围的细胞核，拟核（大型环状DNA）有染色体无染色体较大10μm～100μm只有核糖体有复杂的细胞器有由核膜包围的细胞核较原始较进化一、细胞膜的研究材料植物细胞动物口腔上

2、皮细胞哺乳动物成熟红细胞探究:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?无细胞壁无细胞器无细胞核等渗溶液低渗溶液高渗溶液中思考？用什么方法制备细胞膜呢？吸水涨破法二、化学组成材料一、19世纪末欧文顿发现，凡是可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。材料二、科学家将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理（已知蛋白酶能专一性催化蛋白质的分解），发现细胞膜被破坏。分析以上材料，尝试得出结论。材料三、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白

3、质。三、细胞膜的结构1、已知：细胞膜上的脂质主要是磷脂，磷脂分子的结构如下图所示：亲水头部疏水尾部思考??假如我们能将一个磷脂分子放在水面上，将会出现怎样的现象呢（）ABCDD尝试画出多个磷脂分子A图水面上及B图两个水环境之间的排布情况磷脂分子的画法A水环境B水环境材料四、1925年，科学家先用有机溶剂提取人红细胞膜的脂质，再将脂质在水面上铺展成单层分子，发现其铺展面积为红细胞的2倍，这说明了什么？细胞膜上磷脂分子的排布简图2、蛋白质在细胞膜的什么位置呢？材料五、1959年，罗伯特森用电镜观察到细胞膜清晰的暗—亮—暗三层

4、结构（电镜下大分子较黑暗，小分子较光亮）。故推测细胞膜结构：蛋白质—磷脂—蛋白质这种三明治结构材料六、冰冻蚀刻电子显微法将细胞膜标本用干冰等冰冻，然后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。发现蛋白质的分布是不对称的蛋白质镶在、嵌入、贯穿于磷脂双分子层中。想一想，根据以上所学，尝试画出细胞膜的结构简图3、思考？细胞膜是否是静止的呢？阅读课本P38-39页积极思维，理解该实验的操作步骤，并思考相关问题。1972年，尼克森和桑格在新的实验和观察的证据的基础上，提出了细胞膜的流动镶嵌模型。流动镶嵌模型【总结】流动镶嵌模型的主要内容（特点

5、）：1、磷脂双分子层构成了膜的基本支架，膜上的磷脂分子是可以运动的2、蛋白质分子在膜中的分布是不对称的：镶在、嵌入或贯穿于磷脂双分子层中，大多数蛋白质分子是可以运动的细胞膜的结构特点：具有一定的流动性4、在细胞膜的外侧还有少量多糖，与蛋白质结合成糖蛋白，称作糖被；还有些多糖与磷脂分子结合成糖脂。糖蛋白与细胞识别有关，还有保护、润滑的作用。糖蛋白多糖蛋白质分子磷脂双分子层细胞膜的亚显微结构简图磷脂分子的运动磷脂分子的运动细胞膜的结构模型示意图磷脂双分子层蛋白质分子多糖糖蛋白(保护、润滑、细胞识别)细胞膜亚显微结构模式图膜外

6、侧膜内侧人细胞和鼠细胞融合实验绿色荧光标记抗体红色荧光标记抗体细胞融合（方法？）人细胞鼠细胞人鼠杂交细胞细胞融合初期37℃、40min该实验反映了细胞膜有什么特点？3、结构特点细胞能够融合的结构基础是？四、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境隔离开，维持了细胞自身的相对稳定，具有保护作用。2、控制物质进出细胞（选择透过性）3、进行细胞间的信息交流物质传递：细胞膜接触：通道传递：代谢有害物质方式精子与卵细胞的识别与结合植物细胞之间的胞间连丝激素、神经递质靶细胞细胞膜上的受体蛋白2.（2011年海南1）关于动物细胞膜的叙述，错误

7、的是（）A．细胞膜含有糖脂和糖蛋白B．细胞融合与细胞膜的流动性有关C．ATP为CO2分子通过细胞膜提供能量D．细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的“汉水丑生的生物同行”超级群大型公益活动：历年高考题PPT版制作。本课件为公益作品，版权所有，不得以任何形式用于商业目的。2012年1月15日，汉水丑生标记。C对应训练1.在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪一种物质适用于除去细胞壁(）A.蛋白酶B.淀粉酶C.盐酸D.纤维素酶D3.近几年太湖蓝藻频频大规模爆发，严重影响了生态环境，危害了居民的生产生活。下列关于蓝藻的描述正

8、确的是（　　）A．蓝藻的遗传物质是DNA，其基因的传递符合孟德尔的遗传定律B．蓝藻是好氧性藻类，其生命活动所需能量主要由线粒体提供C．蓝藻能进行光合作用，光合作用的场所是叶绿体D．蓝藻可遗传的变异来源只有基因突变D4.（2011年新课标1）将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是（）A.红细胞具