人教版教学课件高中生物学业水平测试知识解读(必修

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1、关于高中生物学业水平测试知识解读（必修一）制作：王辉单位：郑东中学必修一分子与细胞1.1细胞的分子组成考点1蛋白质的结构与功能（P20~P24）1．氨基酸的结构与脱水缩合（B）（1）氨基酸的结构通式：H

2、R—C—COOH

3、NH2（2）氨基酸的种类大约有20种（3）氨基酸相互结合的方式：脱水缩合HHHH

4、

5、酶

6、

7、NH2—C—COOH+NH2—C—COOH→NH2—C—CO—NH—C—COOH+H2O

8、

9、

10、

11、R1R2R1R2（4）多肽：有3个或3个以上的氨基酸脱水缩合后形成的物质（5）有关计算：水分子数=肽键数=氨基酸-肽链数蛋白质分子量=氨基酸分子

12、量 ╳ 氨基酸个数-水的个数 ╳18（6）主要组成元素：C、H、O、N，还含有少量P、S2．蛋白质的结构（B）（1）结构层次：氨基酸→肽链→蛋白质（2）结构特点：多样性（3）蛋白质分子多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的种类不同组成蛋白质的氨基酸的数目不同组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同多肽形成多肽链空间结构不同3．蛋白质的功能（B）一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者：①结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质②催化作用：酶③运输作用：血红蛋白④调节作用：胰岛素⑤免疫作用：抗体考点2核酸的结构和功能（A）（P26~P29）1．核

13、酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用注：绝大多数的生物遗传信息就贮存在DNA分子中，部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中2．主要组成元素：C，H，O，N，P3.核酸的结构（1）核酸的基本单位：核苷酸（碱基、五碳糖、磷酸）类别DNARNA基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸胞嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸碱基A，G，C，TA，G，C，U五碳糖脱氧核糖核糖酸磷酸磷酸核苷酸链数21分布主要在细胞核内的染色体上，

14、线粒体和叶绿体中也有少量的DNA主要在细胞质中（2）DNA与RNA的区别考点3糖类的种类和作用（B）（P30~P31）1.类别和作用类别作用单糖五碳糖脱氧核糖构成DNA的组成成分核糖构成RNA的组成成分六碳糖葡萄糖细胞生命活动所需要的主要能源物质果糖，半乳糖略二糖蔗糖（葡萄糖+果糖）植物细胞中重要的二糖麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）乳糖（葡萄糖+半乳糖）动物细胞中重要的二糖多糖淀粉植物体内的储能物质纤维素构成细胞壁的组成成分糖原人和动物的细胞中的储能物质2.主要功能：主要的能源物质3.组成元素：C，H，O考点4脂质的种类和作用（A）（P32~P33）脂

15、质的种类和作用种类作用脂肪（C、H、O）脂肪是细胞内良好的储能物质磷脂（C、H、O、P）构成生物膜的重要成分固醇类胆固醇构成细胞膜的重要成分性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D促进人和肠道对Ca与P的吸收2.组成元素：主要元素为C、H、O，有时还有N、P考点5生物大分子以碳链为骨架（P33）1．组成生物体主要化学元素的种类及其重要作用（B）（1）大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（2）微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo（3）最基本元素：C（4）基本元素：C、H、O、N（5）主要元素：C、H、O、N、P、

16、S（6）作用：①影响生物体的生命活动，例如缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等②组成多种多样的化合物，例如Mg是组成叶绿素的主要成分，Fe是人体血红蛋白的主要成分，I是甲状腺激素的重要成分2.碳链是生物构成生物大分子的基本骨架（A）所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体考点6水和无机盐的作用（P34~P36）1．水在细胞中的存在形式与作用（A）存在形式作用自由水（1）良好的溶剂，（2）许多生物化学反应需要有水参与（3）运输营养物质与代谢废物结构水细胞结构的重要组成成分注：

17、自由水/结合水的比值越大，说明新陈代谢越旺盛水是生物体内或细胞内含量最多的化合物，蛋白质含量仅次于水。占细胞干重最多的化合物是蛋白质存在形式作用大多数以离子形式存在（1）维持细胞与生物体的生命活动有重要作用。例如：血钙含量过低会有抽搐现象，过多会有肌无力现象（2）维持细胞的酸碱平衡（3）维持细胞的形态和功能2.无机盐在细胞中的存在形式与作用（A）1.2细胞的结构考点7细胞学说建立的过程（A）（P10~P11）1．细胞学说建立：施莱登和施旺提出了细胞学说的内容2．细胞学说的主要内容：（1）一切动植物都是由细胞构成的。（2）细胞是一个相对独立的单位（

18、3）新细胞可以从老细胞产生注：细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性考点8细胞膜的结构和功能（P65~P68）（P40~P43）1．