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时间:2019-11-18
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1、餐厅端午节活动策划 端午节的到来让很多餐厅又到了做活动的时期,那么他们会有怎么样的活动策划呢?下面是出guo的为大家收集的“餐厅端午节活动策划”,供大家参考!希望可以帮助到大家!更多精彩内容请持续关注出guo! 1、让顾客了解XXX大餐厅,打消顾客对本餐厅高消费档次的各种顾虑。 2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费。 3、利用现有场地资源,实现多元销售;提升餐厅营业额。 4、凝聚餐厅销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。 5、扩大餐厅知名度,加强餐厅与客户联系。 1.餐厅推出三款低、中、高档三款健康特色粽子,印刷标有
2、“XX大餐厅’店名包装盒(每款价格和品名待定),由市场部以礼品形式来向客户销售。 2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销 3.相关促销活动组合 1}客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎现金开房1间送50元餐饮消费卷。 2}餐饮部开展如下促销活动。 1)每桌赠送啤酒2瓶。(活动时间:6月14号——6月18号) 2)每桌赠送粽子10个。(活动时间:6月14号——6月18号) 3)现金消费300元以上送消费卷50元(限6月14号——6月18号),并送钻石佳程ktv消费卷100元。 4)并推出多款特价端午菜品
3、。 5)以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴,预定团园宴送特价菜2款。 1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传,从而扩大影响,引导消费。(5月16号完成宣传单的制作) 2.利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息,告知相关活动细则。 3.通过店内装饰和布置进行宣传。 ●用香包,艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。 ●大堂设置展台,将制作精美的天元粽进行促销、售买,(从视角上吸引客人)。 ●电梯内放置相关活动内容广告。 ●餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。
4、●大堂横副一条,玻璃框架进行相关活动细则的宣传。 ●前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单 ●可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。 1、各部门应在X月X日前对本次活动内容进行相关的讲解和培训。 2、总办和营销部在X月X前确定所要定购的礼品种类,数量。 3、采购部应在X月X日前联系好包装盒、粽子供应商。 4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。 5、厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。 6、市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。 1.xx餐厅从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待
5、定): (1)绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜; (2)豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃; (3)薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。 2.xx餐厅拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销; 3.xx餐厅拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动; 1.xx餐厅在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖; 2.用香包、艾草对餐厅门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点; 3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
6、 1.宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。 2.报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在XX报和晚报上各做一次广告)。 3.海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。 1.宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。 2.散客预订工作由中餐营业台负责。 3.常客、协议客预订工作由餐厅营销部负责。 4.促销及预订工作由XX经理全面负责。 一、时间: 年6月14日至6月18日 二、地点:XX餐厅 重五山村好,榴花忽已繁。 粽包分两髻,艾束着危冠。
7、 旧俗方储药,羸躯亦点丹。 日斜吾事毕,一笑向杯盘。 陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗,吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙,今年的端午节,XX餐厅也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子,XX餐厅端午节全场赠送惊喜多多! 端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。 “万水千山“棕”是情,XXX餐厅邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。 1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略,毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。 2、餐饮部以万水千山“棕”
8、是情,XXX餐厅邀您共享
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