《加快溶解》教学设计

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1、《加快溶解》教学设计杭州市西兴实验小学沈佳丽【教材简析】本课是《水》单元第6课的内容。本课在聚焦部分提出问题“我们有什么办法可以加快物质在水中的溶解呢？”直接表明了本节课的探究主题。探究部分有两个活动，第一个是探索温度与溶解快慢的关系，第二个是探索搅拌与溶解快慢的关系。在本课中，学生在教师的引导下进行对比实验，虽然没有提到“控制变量法”这一实验方法，但是在实验设计的过程中，渗透了这一方法，并且学生在之后的课堂中，实际应用了这一方法进行实验的设计和实践。整个教学活动中，充分让学生经历“提出问题——猜测假设——验证

2、实验——获得结论”的科学探究过程，培养学生的科学素养。研讨部分提出了两个问题“影响食盐溶解快慢的因素有哪些？你是怎么知道的？”“如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎样做？”两个问题具有层次性、递进性。通过对比实验，学生得出科学结论后，在拓展部分，教师引导学生根据之前的生活经验和课堂上的探究，继续思考和探究。通过这一节课的学习，学生能够对课堂上提出的问题通过实验、分析等方式得出自己的结论，尝试发现其他加快物质溶解的方法。学生在进行实验的过程中会片面地追求实验结果，教师可以在实验的过程中引导学生对实验过程进行观察

3、，使结果更具有说服力。【学生分析】通过本单元前几节课的学习，学生知道生活中有很多物质和食盐一样，放在水中能够溶解。对于加快溶解的方法知道一些，比如知道通过搅拌的方式能够加快溶解，但是学生对于水的温度是否能够影响食盐的溶解速度还不清楚。三年级学生具有一定的观察能力，对周围的一切充满好奇心与探究欲望，能够初步地进行合作与交流，但是缺乏设计实验、分析数据的能力。【教学目标】科学概念目标通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。1科学探究目标通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。能用搅拌的方法使水

4、中的物质充分溶解。科学态度目标学会使用对比的方法观察实验现象科学、技术、社会与环境目标：感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。【教学重难点】重点：通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。难点：感受对比实验的重要性，以及实验中的变量与不变量的控制问题。【教学准备】为学生准备：相同质量的食盐4份，两杯不同冷热的水（自来水、热水）、两杯冷水、玻璃棒2根、学生活动手册等。教师准备：学生实验器材一套、奶茶粉一包。【教学过程】一、聚焦课件出示一包奶茶。1.谈话：想喝奶茶吗？这是一包奶茶粉，有多少种方法泡

5、好这杯奶茶呢？2.学生得出四种方法（冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌）。3.提问：你们认为哪种情况下奶茶溶解最快？是什么因素影响了奶茶粉的溶解速度？说说你的理由。（板书：温度、搅拌）设计意图：奶茶粉具有颗粒小溶解快的特点，也是学生熟悉且感兴趣的食物，借此引入，激发兴趣。二、探索活动一：探索温度与溶解快慢的关系1.谈话：刚才我们作了猜测，需要实验来验证。如果让你们选，你会选择先证明哪个因素？（板书：热水与冷水。）2.学生讨论得出对比实验中应相同的条件。（板书：同样多的水、同样多的盐、同时加入）3.课件出示实验步骤和

6、注意事项。（1）将两份同样多的食盐分别放入同样2多的冷水和热水中。（2）静置10分钟，每2分钟记录一次现象。（3）小组分工合作，完成活动手册。4.教师分发材料，巡回指导，小组合作实验。5.小组汇报观察到的现象，得出结论。设计意图：充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，只能改变一个条件，其他条件保持不变。为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，引导学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，培养学生增强合作互助的意识。活动二：探索搅拌

7、与溶解快慢的关系1.提问：我们已经用实验证明了温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌与溶解快慢的关系呢？2.课件出示记录单：探索搅拌与溶解快慢的关系。小组讨论设计一个搅拌与溶解快慢关系的实验，完成活动记录单。3.学生讨论得到实验方案，确定要改变的条件：搅拌与不搅拌。相同的条件：同样多的冷水、同样多的盐、同时加入。4.课件出示实验材料：两份质量相同的食盐、2杯同样多的冷水、1根玻璃棒。5.课件出示实验步骤和注意事项。（1）将两份同样多的食盐分别放入同样多的水中。（2）一个烧杯搅拌，另一个不搅拌，每2分钟记一次现象。

8、（3）小组分工合作，完成活动手册。6.教师分发材料，巡回指导，小组实验。7.小组汇报观察到的现象，得出结论。设计意图：在探究了温度对溶解快慢的影响的基础上，让学生自主设计搅拌对溶解快慢的影响实验，强化学生对对比实验只能改变一个条件的认识，培养学生初步设计对比实验的能力。三、拓展1.提问：我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其他的方法呢？（把物质的颗粒变小）2.学生说一