农业文化传承功能研究

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1、2007年第二期中央级公益性科研院所基本科研业务费专项成果材料项目编号：2007YWF2-10--2农业文化传承功能研究中国农业科学院农业经济与发展研究所2008年6月项目主持人或牵头人：詹玲项目参加人：李宁辉、喻闻、李小军、梅付春、彭新宇、于九卓、高国伟目录前言4一、农业文化与农业文化传承5（―）农业文化51、主要内涵52、基本特征63、类型8（二）农业文化传承9二、农业文化传承的战略意义10（-）文化价值——弘扬中华民族优秀文化传统，保护文化多样性・・・・・11（-）生态价值——实现人与自然和谐，推动农业可持续发展12（三）经

2、济价值——依托农业文化，提升经济效益13（四）社会效益——推动社会主义新农村建设14（五）拓展农业的多功能15三、我国农业文化传承的成功范例15（-）范例一：浙江省青田县传统稻鱼共生系统15（二）范例二：福建省农业文化旅游17三、我国农业文化传承存在的主要问题18（-）现代生产生活方式和现代文化对农业文化的冲击18（二）保护意识和保护机制的缺乏19（三）农业文化旅游对农业文化的过度开发和随意滥用21（四）传承主体的确认与积极性22（五）新农村建设中对农业文化认识的误区24四、国际农业文化传承的主要做法和启示24（-）范例一：日本的

3、“菜花工程”24（二）范例二：英国、法国等国的农业旅游25五、我国农业文化传承的对策建议26（―）加强对农业文化的保护26（二）重视对农业文化的开发和利用28（三）鼓励多方参与34（四）传承传统农业文化与发扬现代文化相结合362007年中央1号文件明确提出开发农业多种功能，指出农业不仅具冇食品保障功能，而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光休闲、文化传承等功能。其屮，文化传承功能近年來越來越受到重视。发展现代农业是新农村建设的主耍任务，文化传承是现代农业的一-大功能。农业与文化，互动共滋，互为作用。农业传承文化，文化促进农业。

4、农业的不断发展，促使有关文化得以传承弘扬；丰富的农业文化内涵，又使相关产业长盛不衰，不断向广度深度发展。农业的文化传承功能是指农业能够传承文化、保护文化的多样性。尽管文化种类繁多，但农业文化是农业这一功能的最集中体现，农业对文化的传承主要通过农业文化这种形式得以实现，是对农业文化的传承。因而本文选取农业文化的角度，以农业文化和农业文化的传承为小心展开论述。屮国是一个农业人国，也是世界上最古老的农业屮心之一。历史悠久的农业孕育了源远流长、异彩纷呈的农业文化，据考古得知，它萌芽产生于周代甚至周代以前，春秋、战国以后，历代都有发展，程度

5、逐渐深化，各有不同特色。既包括独具特色的农业生产工具、农产品、建筑等物质文化，也包括内容形式丰富的民俗、民间文艺筹非物质文化。作为农业生产实践活动的结品，农业文化具冇深厚的历史底蕴，是把握屮国传统文化的菇石。农业文化不仅为人们提供娱乐，还包含了大量丰富的信息，对于我们研究先民的生产、生活和风俗习惯具冇重要价值，其中的一些生产知识和生产技巧对于今天的农业生产仍具冇利用价值。对农业文化加以恰当的保护、开发和利用不仅可以继承中华民族优秀的文化传统，还可以与市场经济相结合，促进农业的nJ持续发展。但是随着现代化进程的加快，人们的半产方式和

6、半活方式止发半着巨大的转变，现代文化也正在冲击着农业文化。农业文化而临着严重威胁，正在逐渐流火，有的已经消亡，有的而临着濒临灭绝、后继无人的窘境，传承现状令人堪忧。农业文化的流失是中国优秀传统文化的一大损失，意味着先民祖辈世代流传下来的农业文化将在我们手中断送，意味着中华民族文化积淀和历史底蕴的缺失，意味着人们生活方式和文化的单一•化。农业文化具有不可再生性，一旦完全流失就是不可恢复、无法补偿的。因而农业文化的流失是我们当前面临的一个极为严峻的问题，拓展农业文化传承功能成为当务Z急。1=1前我们已经逐渐认识到农业文化传承的重要性并

7、初步做了一些努力，如2004年“中国农业文化遗产保护项1=1”正式启动,2007年2月山中国科学院地理科学与资源研究所口然与文化遗产研究中心主办的“稻鱼共生农业文化遗产动态保护与适应性管理研讨会”在地理资源所召开。农业文化的保护和传承在世界上也引起广泛关注。2002年8月，联合国粮农组织（FA0）、联合国开发计划署（UNDP）和全球环境菇金（GEF）等十余家国际组织或机构以及一些地方政府，开始发起全球重要农业文化遗产的保护与管理，也被称为“世界农业文化遗产”。屮国作为古老的农业人国，其农业文化是世界农业文化的重要组成部分，保护中国

8、的农业文化是全球重要农业文化遗产保护工作的重要组成部分，也适应了农业多功能开发的要求和趋势。但在现实中农业文化传承仍存在着很多问题,还有很多具体对策和措施亟待研究和实施，还有很多具体工作亟待落实。一、农业文化与农业文化传承（一）农业文化农业对文化的