利乐枕岗位作业指导书

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1、乌鲁木齐伊利乳业有限责任公司灌装岗位TFA/3作业指导书-操作类文件编号：XJYL/ZDS/SC/11EA]编制：生产二部审核：审批：B期：二O—四年十月八日序号文件名称文件编号下发日期发放范围变更原因变更内容修订部门/修订人1TFA/3灌装岗位作业指导书-操作类XJYL/ZDS/SC/l1[A]二o四年十刀八日生产二部新增全部生产二部1、目的为规范灌装岗位作业流程，满足产品加工工艺需求，消除差异，统一操作流程、方法，实现质量、成本稳步提升，特制订利乐枕岗位作业指导书。2、适用范围适用于乌鲁木齐伊利乳业冇限责任公司生产二部利乐枕灌装岗位岗位。3、职责3.

2、1熟悉灌装机工作原理，熟练掌握操作技能3.2符合SQPC操作标准耍求3.3保证质量，控制好成木3.4及时与各工序操作人员进行沟通协调，保证生产流程舒畅4、工艺流程18卫＞!dir；［保温实验11:">i贮存10f配料<—5、作业流程图灌装I】丿卜接收仃息TFA/3利乐枕灌装

3、xj位作业流程图灌装段氏U11T操作工石段纽长工产计戈I」UZU1I检代能源OZU0血制HZU可U2U3准备原辅料UZCM换骨03升温1通知升温1030rm热10302ftiB：7Z：0303封符()3()4倾热期U3U3杀菌()3()6)冷却D3077H洗啖码机□4021检3U40

4、4d^彳『记录□401'JiM9L:IMU3设符检送］—通知丿冷机ObO「停机UbU3断幵包材U6淸洗()601加动程序()仃()2送酸碱U6U3沽洗U6U4丁1：沽洗U6曲验证淸洗效果03生产纟止朿vUb()3降程丿诃-Ub(M换沽洗餘U4曲牛产中拼孩包材.P条IMU&同收低描标奶11灌装丿贡检化验员输山文档检验流程十设备运行记录衣—剥离实验刊►检验流程十T通知悖机()7护芥□702MPM系统护养07()3HZUC：杆,H户养”!uei纸仓纸纸路护养0704'终瑞护养:结朿"验证流程卜检峻流程十设备运行记录衣交接记录本6.作业标准/工作标准步骤序号步骤

5、名称控制点Q控制点C该控制点作业标准及控制措施风险重要程度操作频次01接班0101接收信息//认真听取生产任务及特殊安排，如有未听清及时提问影响计划一般每次接班时0102盘点辅料包材；MPM库存与交班数一致，包材无污染无破损防护到位影响成本一般每次接班时02准备0201检查能源水，电，气，蒸汽水：压力0.3・0.6Mpa；温度20°CPH5-8；感官无色透明、无异味、无臭味；检查阀在打开状态压力在正常范围，感官正常；电：电压400/230±10%频率50/60±2目视电源开关在ON状态气：压力0.6-0.7Mpa；蒸汽：压力170±30kpa温度125-

6、140°C冃视阀在打开状态/一般每次升温前0202检测H2O2组织状态浓度湿润剂添加比例取样量无色透明无异味无肉眼可见杂物，浓度范围33%・48%H2O2取量255—265ml在取样杯上260ml做上标识湿润剂(PSM)添加比例为H2O2:湿润剂=1000:3影响质量重要每次升温前，生产中次检测0203准备原辅料辅料防护/包材/P条无裸霜，无污染，无破损液压汕润滑汕无乳化无分层液位超过视镜M影响质量重要每次拉包材时0204换管管口消毒/洗手消壽，用75%±2%酒精毛巾对管口消毒用75%±2%酒精棉对螺丝扣擦拭消毒垫片无破损螺丝扣拧紧管路连接正确佩戴三防面

7、具安装F灌注管检查并确保“0”型圈完好并安装正确；蝶阀位置浮筒在上蝶阀关闭影响质量車要每次换管时0301预热1穿纸/纸路正确，包材无破损纸管冷却水打开影响质量重要升温时0302预热2H202槽/挤压滚轮的间隙＜05mmH2O2液位超过涂抹伦1/2H2O2温度不能大于30°C影响质量重要升温时0303」寸管缝合/MPM缝合良好，无褶皱无烫伤打针无泄漏SA与LS比例6:4影响质量重要升温时0304预热3///影响质量重要升温时0305杀菌纸管密封/主加热器温度360°C无菌空气压力M45Kpa纸管无破损无菌管路无泄漏彩响质量車要升温时0306冷却无菌空气温度

8、/无菌空气温度不能超过50°C影响质最重要升温时0307清洗喷码机清洁/喷头回收管无积墨，墨线无偏离/一般出包前04生产0401川机纸管密封性/管加热器温度480°C,纸管缝合良好用纸胶带粘住小口轮至纵封板间的包材影响质量重要每次启机时0402检包包装完熬性；垂量；F1期打印；口感；LS和SA粘合良好，无分层或不粘沿手撕带起一侧PE,打针无泄漏，LS与SA比例4:6TS横封线无断裂无打折无倾斜内侧无胶点手撕带起一侧PE外形及图案,符合产品成型标准，内外表面无明显划痕重叠度7.0-9.0mm重量符合，左右爪极差S0.8gH期打印喷码信息正确规格：宋体字高3

9、mm字宽2mm,年月H空格A7,时分秒后而空格机器号；口感品尝无界味，口感纯正与