分高级育婴师职业技能鉴定练习试题

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1、高级育婴师职业技能鉴定练习试题K(A)是安全营养的垂要原则。A、门然食物,均衡脂食,适度喂养,适量摄入B、H然食物,均衡膳食,精心喂养,等暈摄入c、绿色食物,均衡膳食,粘心喂养,少量摄入D、绿色負物,均衡膳食,适度喂养,节制摄入2、热能的含义是(B)<,A、是一种营养素,是食物屮的产热营养索在体内代谢过程中程放出的热虽B、不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量C、是能量分解出的--种营养素D、不是-•种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量3、热能(B)。A、是一种营养索,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量B、不是一种营

2、养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能暈C、是能量分解出的一种营养素D、不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量4、热能的來源是(A)。A、食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪B、食物中的矿物质、蛋白质、脂肪C、食物中的蛋白质、水、脂肪D.食物中的矿物质、维生素、营养素5、(B)是热能的来源。A>食物中的矿物质.蛋口质、脂肪B、食物中的蛋口质、碳水化合物、脂肪C、食物中的蛋白质、水、脂肪D、食物中的蛋白质.矿物质、维生素6、设计婴儿食谱时,供给量应比满足机体正常生理的需求量应(A)。A、略高B、略低C、高出十倍以上D、高出两倍以上7、婴儿除需耍

3、已知人体必需的41种营养素外,还必须另有营养素(C)两种。A.牛碳酸和氨基酸氨基酸和肉碱黄酸和肉碱D>DHA和脂肪酸C、膳食纤维D、锌C、口渴D、盜汗B、天凉饮水最増加D、天热饮水量増加C、无影响D、不确定B、失水D、无尿液排泄8、动物性食物不含(C)。A、蛋白质B、钙9、(C)是婴儿失水过多的表现。A、水肿B、嗜睡10、气温对婴儿饮水量的影响(D)。A、气温对饮水量无影响C、天热饮水量减少11、天气的变化对婴儿饮水量(A)。A、有影响B、影响不大12、脱水导致(A)oA、钾、钠和其他电解质的丢失C、水分摄入不足13、轻度脱水失水暈约为体重的(D)左右。A、1%B、3%C

4、、4%D、5%14、轻度脱水眼窝和前卤(B)oA、明显凹陷B、有凹陷C、无凹陷D、凹陷不明显15、中度脱水婴儿眼窝和前卤(A)。A、明显凹陷B、无明显凹陷C、凹陷不明显D、不一定凹陷16、婴儿最好睡(B)。A、软床B、木床C、棕床D、席梦思床17、关于选择婴儿衣服的正确描述是(D)。A、适合其年龄特点B、便于婴儿活动和汗液的蒸发C、便于洗涤D、价格高昂18、有关宫内生长发育描述不正确是(D)。A、生长速率快B、发育、分化、成熟过程易受损伤C、母体生理和心理健康状况和行为会影响到胎儿D、营养物盂求最小19、宫内生长发育的规律,错误的是(B)。A、生长速率快B、发育、分化、成

5、熟过程不易受损伤C、营养物需求屋大D、母体生理和心理健康状况和行不为会影响到胎儿20、下列(D)是宫内生长发育的正确规律。A、生长速率慢B、发育、分化、成熟过程不易受损伤C、母体生理和心理健康状况和行为会影响到胎儿D、生长速率快21、宫内生长发育的质量是影响(A)和生后发病率的一个重要因索。A、宫外生长发育状况B、而容C、性别D、信仰22、影响宫内生长发育的因索包括从纯生物因素到(D)因素等。A、生理、行为B、生理、语言C、心理、语言D、心理、行为23、彩响宫内生长发冇的因索包括从(B)因索到心理、行为因索等。A、纯生理B、纯生物C、纯生长D、纯发育24、(D)脂肪贮存量

6、的多少对新生儿出生体重的高低起着巨大的作用。A、孕早期B、分娩期C、受孕前D、孕中晚期25、学握免疫知识,指导冇婴师对婴儿(D)进行处理是学习预防接种的II的。A、接种结果B、接种过程C、接种次数D、接种反应26、下列选项屮没有正确表述职业道徳范畴特点的是(C)。A、范围上的冇限性C、遵循上的随意性27、在市场经济条件下,(DA、克服利益导向C、增强决策科学化B、内容上的稳定性D、形式上的多样性)是职业道徳社会功能的巫要表现。B、遏制牟利最大化D、促进员工行为的规范化28、在企业的经营活动中,下列选项屮的(A)不是职业道徳功能的表现。A、激励作用B、决策能力C、规范行为D

7、、遵纪守法29、下列选项中属于企业文化功能的是(B)。A、体育锻炼B、整合功能C、歌舞娱乐D、社会交际30、职业道徳对企业起到(C)的作用。A、决定经济效益B、促进决策科学化C、増强竞争力D、滋生员工守业意识31、企业员工在生产经营活动中,不符合平等尊重要求的是(C)。A、其诚相待,-•视同仁B、互相借鉴,取长补短C、长幼有序,尊卑有别D、男女平等,友爱亲善32、金业生产经营活动中,促进员工Z间平等尊重的措施是(B)。A、互利互惠,加强协作B、加强交流,平等对话C、只要合作,不要竞争D、人心叵测,谨慎行事33、做好冇婴工作必须

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