一株野生蘑菇的鉴定

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1、一株野生蘑菇的鉴定张健'康曼韩建荣2(山西大学生命科学学院，山西太原030006)摘要：对本实验室分离获得的一株野生蘑菇G1菌株进行了初步鉴定。传统形态学观察结果表明：G1菌株子实体菌盖白色，2.1〜5.6cm；菌柄粗0.6〜1.0cm,呈中央着生，菌柄和菌褶基端分离；在菌柄上位冇单层菌环；有隔菌丝，菌丝体上无锁状联合；一个担子上普遍着生2个扒抱子，沦子椭圆形，棕色，抱子的人小为5.52〜6.12x5.02〜5.47pm。根据形态学特征初步鉴定G1菌株为蘑菇属双抱蘑菇(Agaricusbisporus)o从Genbank数据库进行同源性检索比对，61菌株的ITS(Intenialtransc

2、ribedspace)序列与双砲蘑菇的ITS序列的同源性最高为95%。综合形态学观察结果和ITS序列分析结果，最终鉴定G1菌株为双抱蘑菇。关键词:双孑包蘑菇；鉴定；形态特征；ITS分子鉴定IdentificationofawildmushroomZHANGjie',HANjian-rong2(SchoolofLifeScience,ShanxiUniversity.Taiyuan030006,Shanxi,China)Abstract:TheidentificationtoawildmushroomstrainG1isolatedbyourlaboratoryhadbeencarriedou

3、t.ThepileusofstrainG1fruitingbodywaswhite,diameter2.1〜5.6cm.Thestipewasinthecenterofthepileus,diameter0.6〜1.0cm,stipeandlamellaewasseparatedintheendandcollariumwassingle.Themyccliawasseptahyphaandwithoutclampconnection.Generally,abasidiaoffruitingbodyhadtwobasidiosporesofellipseandbrown,thesizeofth

4、ebasidiosporewas5.52-6」2x5.02〜5.47pm・Accordingtothemorphologicalcharacteristics,G1strainwasidentifiedasAgaricusbisporus・Inlemaltranscribedspace(ITS)sequenceofG1strainwascomparedwiththoseregisteredonGenBank,andtheresultsshowedthattheITSsequencehomologyofG1strainandAgaricusbisporuswas95%・Comprehensiv

5、eanalysisofmorphologicalcharacteristicsandITSsequence,G1strainwasidentifiedasAgaricusbisporus・Keywards：Agaricusbisporus;Identification;morphologicalcharacteristic;ITSsequenceanalysis引言世界范围内分布有大量的野生食用菌。作为一类原生态食品，野生食用菌味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢⑴。世界上已有3000多种蘑菇被当作主要的食用菌并有200种蘑菇被成功驯化⑵。在我国成功驯化并商品化的食用菌主要是双砲蘑菇、平菇、香

6、菇、黑木耳、毛木耳和金针菇，其产量一直居于世界前6强卩】。近年來，也有很多珍稀野生蘑菇被驯化成功〔心】。但是我国还有丰富的野生食用菌资源没有开发，将野生种质资源成功驯化并选育出优良品种是一项很有意义的工作。双砲蘑菇作为人工栽培最广泛的商品化食用菌，它不仅历史最悠久，而且总产量最高，消费量最大。它不仅含有丰富的蛋白质，维生素等营养物质血7】，在抗氧化性和抗肿瘤上也有很大的功效[8_，0]o我国通过利用引进国外种质杂交育成的双泡蘑菇AS2796系列是我国的主栽品种，也是当今世界上年产鲜蘑菇量最大的商业菌株Z-[11Jo然而，这完全不能满足我国食用菌产业发展的需求。分离和驯化双抱蘑菇野牛•种质资源

7、，扩大双抱蘑菇野生种质资源是发展我国食用菌产业亟需解决的问题。本实验対分离获得的一株疑似双砲蘑菇的菌株G1进行了形态和ITS分子鉴定，初步确定了其分类地位，为下一步驯化栽培研究奠定基础。大型真菌的传统形态鉴定方法主要是依据子实体及孑包子特征等，分子鉴定主要是ITS序列鉴定。rDNA内转录间隔区(internaltranscribedspacer,ITS)位于核糖体rDNA屮，作者简介：张値(1991J,男，山