12贵州辣椒种质资源鉴定规程

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1、ICSDB52方标准DB52/TXXXXX—2014贵州辣椒种质资源鉴定规程（征求意见稿）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。XXXX-XX-XX实施XXXX-XX-XX发布贵州省质量技术监督局发布本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由贵州省农业委员会提出并归口。本标准山贵州省质量技术监督局批准。本标准起草单位：贵州省辣椒研究所。本标准主要起草人：韩世玉、姜虹、杨红、詹永发、周光萍、张绍刚。贵州辣椒种质资源鉴定技术规程1范围本规程规定了贵州

2、辣椒属（Capsicum）种质资源鉴定的技术要求和方法。木规程适用于贵州辣椒属（Capsicum）种质资源的卅i物学特征、生物学特性、经济学性状的鉴定。2规范性引用文件下列文件对于木文件的应用是必不可少的。凡是注口期的引用文件，仅所注口期的版本适用于本文件。凡是不注LI期的引用文件，其最新版木（包括所有的修改单）适用于木文件。GB/T3543（所有部分）农作物种子检验规程GB/T5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.4食品安全国家标准食品屮灰分的测定GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB/T5009.1

3、0植物类食品中粗纤维的测定GB/T6195水來、蔬菜维牛索C含量测定法（2.6-二氯靛酚滴定法）GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T12729.9香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定NY/T1381辣椒索的测定高效液相色谱法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1贵州辣椒种质资源指贵州省境内种植或者野生的各种辣椒地方品种及其衍生品利A省内辣椒育种单位改良或选育的辣椒甜种和在育种过程中创新的育种材料，经过驯化栽培的引进品种等。3.2辣椒种质资源的植物学特征和生物学特性指辣椒种质资源的植物学形态、物候期、产量性状等特征特

4、性。3.3门椒辣椒第一分杈出现的花称门花，结的辣椒果。3.4对椒辣椒第二层花称对花，结的辣椒果。3.5四门斗辣椒第三层花或第三层花结的辣椒果。3.6八面风辣椒第四层花或第四层花结的辣椒果O3.7满天星辣椒第四层以上的花或第四层以上的花结的辣椒果。3.8纵径正常发育的对椒达到商品成熟度时，果蒂到果顶的直线长度。3.9横径止常发育的对椒达到商品成熟度吋，与纵径垂直的最大横切面的直径。3.10果形指数辣椒果纵径与横径的比值。3.11商品果成熟期辣椒果实充分膨人，完成形态发育的吋期。4技术要求3.1试验地点试验地点的环境条件能够满足辣椒

5、植株的正常生长和辣椒果的正常发育。4.2田间设计3刀上旬〜3刀中旬采用漂浮盘育苗或塑料薄膜拱棚育苗。种了用清水冲洗，5CTC〜55C温汤浸种消毒15min，晾干后播种，当幼苗苗龄6片〜8片真叶展开后定植。定植采用宽窄行，宽行60cm,窄行40cm,株距30cm,双株定植，高畦栽培。每份种质设2次一3次重复，每次垂复栽植40株。4.3数据采集植物学特征和牛物学特性观测试验原始数据的采集应在种质资源止常牛长情况下进行。4.4鉴定内容鉴定内容见表lo5鉴定方法5.1植物学特征5.1.1植株表1贵州辣椒种质资源鉴定内容性状鉴定项目植物学

6、特征植株株型、株高、株幅茎粗、主茎高、主茎色、茎茸毛分枝第-•分枝夹角、分枝类型、侧枝数、冠层高叶子叶颜色、叶形、叶色、叶缘、叶长、叶宽、叶柄长、叶面茸毛、叶面特征花首花节位、花尅色、花药颜色、花柱颜色、花柱长、单节叶腋着生花数、花梗着生状态、花瓣数果果形、青熟果色、红熟果色、果面棱沟、果面光泽、果面特征、果肩形状、杲顶形状、花萼特征、商品果纵径、商品果横径、果柄长、果肉厚、心室数种子种皮色、单果种子数、种子千粒重生物学性状出苗期、子叶开展期、现蕾期、始花期、商品果始熟期、红熟果始熟期经济学性状产量单株结果数、单果重、早期产量、

7、单产品质干物质含暈、灰分含量、维生素C含屋、脂肪含屋、粗纤维含屋、盐酸不溶性灰分含屋、辣椒索含量、二氢辣椒索含量、辣椒红色索含量5.1.1.1株型在四门斗始花期，以试验小区的植株为观测对象，采用目测法观察茎的牛长状态及分枝程度，依据第一分枝夹角大小，分为开展、半直立和直立（见图1）。1开展：第一分枝开张夹角人于90°,枝条较软，似葡匐状。2半总立：第一•分枝开张夹角在45°〜90°之间。3直立：第一分枝开张夹角小于45°。5.1.1.2株高在门椒成熟期，从每个试验小区随机抽样10株，测量植株在自然生长状态下，根茎部至植株最高点的

8、垂直距离。计算平均数，单位为cm,精确到0.1cm（见图2）。5.1.1.3株幅在门椒成熟期，从每个试验小区随机抽样10株，测量植株在口然生长状态下的冠层最大直径。计算平均数，单位为cm,梢确到0.1cm（见图2）。株幅图2株高、株幅、冠层、主茎高、茎粗5.1.