2019年高考生物总复习 第3讲 生命活动的主要承担者 蛋白质课时训练 新人教版必修1

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1、2019年高考生物总复习第3讲生命活动的主要承担者蛋白质课时训练新人教版必修1(时间:40分钟　分值:90分)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　测控导航表知识点题号及难易度1.蛋白质的组成及合成2,3,4,14(中)2.蛋白质的结构及功能1,9(中),12,13(中)3.蛋白质的有关计算6,8(中),114.综合考查5,7,10(中)一、选择题:本大题共10小题,每小题4分,共40分。1.人体的肌肉主要是由蛋白质构成的,但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,这是因为(　D　)A.肌细胞形状不同B.在人体的分布位

2、置不同C.支配其运动的神经不同D.构成肌细胞的蛋白质分子结构不同解析:生物体的结构和功能是相适应的,结构不同可以导致功能不同。骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,原因是构成三种肌肉的蛋白质分子结构不同所致。2.(xx彭州月考)能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是(　D　)①氨基酸　②C、H、O、N等化学元素　③氨基酸分子相互结合　④多肽　⑤肽链　⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子A.①②③④⑤⑥B.②①④③⑥⑤C.②①④③⑤⑥D.②①③④⑤⑥解析:蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N,元素组成了氨基酸

3、,氨基酸通过脱水缩合形成多肽,肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。故蛋白质的结构层次是:元素→氨基酸→多肽→肽链→蛋白质。3.胰岛素是胰岛素原通过蛋白酶的水解作用而生成的(如图),那么胰岛素原水解所需的水中的氢用于(　D　)A.形成—COOH和—SHB.形成—COOH和连接碳的—HC.形成—SH和—OHD.形成—NH2和—COOH解析:氨基酸脱水缩合形成多肽过程中,氨基脱氢,而羧基则脱去羟基,故水解过程中,一个水分子中的一个氢用于形成氨基,另一个氢和氧一起以羟基的形式用于形成羧基。4.在下列物质中,若将其

4、中构成人体的氨基酸通过脱水缩合而形成蛋白质分子,则此蛋白质分子中所含有的羧基数目是(　D　)(1)　(2)(3)　(4)(5)　(6)A.1个B.3个C.4个D.至少3个解析:根据氨基酸的结构特点,即氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上,可得到构成人体的氨基酸有(1)、(3)、(4)、(6),(2)与(5)因无氨基与羧基连在同一个碳原子上而被淘汰。肽链是氨基酸分子脱水缩合而成的链状结构,除氨基酸分子上的R基外,每条肽链上至少有一个氨基、一个羧基。因(3)、(4)中的R基

5、中含羧基,(6)中为R基,不确定,所以由(1)、(3)、(4)、(6)所形成的肽链至少含3个羧基,由此肽链构成的蛋白质分子至少含3个羧基。5.(xx厦门模拟)如图为溶菌酶分子结构模式图。溶菌酶分子(　B　)A.由核糖核酸组成B.可以参与免疫反应C.由两条多肽链组成D.在0℃条件下活性丧失解析:溶菌酶属于蛋白质,由氨基酸组成,该图表明溶菌酶由一条肽链组成;溶菌酶可溶解细菌的细胞壁,参与的免疫反应为非特异性免疫反应;在0℃低温条件下,溶菌酶活性降低,而没有丧失活性。6.(xx南昌联考)有一条多肽链,分子式为CxHyOp

6、NqS,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸。分析推算可知,决定此肽链合成的DNA分子中至少有多少对碱基(　B　)A.3(q+1)B.6(p-1)C.6(q-2)D.3(p-2)解析:观察四种氨基酸,我们可以发现每个氨基酸都只具有一个羧基,除了末端一个羧基之外,其他的羧基都会在脱水缩合的过程中失去一个O。由此,我们可以推出氨基酸的数目为2(p-1)。一个氨基酸由一个密码子决定,即mRNA中的三个碱基,那么该肽链至少由6(p-1)个碱基决定,对应的DNA中应该有6(p-1)对碱基。7.(xx泰州期中)层粘连蛋白是由一

7、条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白,作为细胞结构成分,含有多个结合位点并保持细胞间粘连及对细胞分化等都有作用,层粘连蛋白结构示意图如右,若该蛋白由m个氨基酸构成,下列有关说法不正确的是(　A　)A.该物质的合成只需核糖体即可完成B.该蛋白在细胞识别中具有重要作用C.癌细胞膜表面层粘连蛋白减少D.该层粘连蛋白含有肽键数为m-3解析:肽键数等于氨基酸数减去肽链数;糖蛋白在细胞识别中有重要作用;癌细胞膜表面糖蛋白减少;核糖体上只能合成蛋白质,不能合成多糖。8.(xx临沂月考)某蛋白质分子含有a条肽

8、链,共有b个氨基酸残基。如果氨基酸的平均相对分子质量是c,则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是(　A　)A.b(c-18)+18a和18(b-a)B.b(c+18)+18a和18(a+b)C.b(c-18)-18a和18(a-b)D.b(c+18)-18a和18(b-a)解析:氨基酸在形成多肽链时,两个氨基酸脱一个水形成一个肽键,所