2019年高考生物一轮复习 第一单元 第2讲 细胞中的生物大分子 糖类和脂质课后达标检测 苏教版

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1、2019年高考生物一轮复习第一单元第2讲细胞中的生物大分子糖类和脂质课后达标检测苏教版[双基题]1.下列关于糖的叙述,正确的是(  )A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.核糖和蔗糖可被水解C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收2.(xx·连云港高三检测)以下关于实验的描述中,正确的是(  )A.利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原性糖鉴定的替代材料C.在做脂肪的鉴定实验时,发现满视野都呈现橘黄色,于是滴1~2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料D.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色3

2、.(xx·徐州模拟)下列关于细胞中糖类的叙述,正确的是(  )A.细胞中的糖类只有提供能量一种功能B.能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖类有蔗糖、麦芽糖、果糖和葡萄糖C.植物细胞特有的多糖是纤维素和淀粉,动物细胞中特有的多糖是糖原D.因为同样质量的糖类比脂肪含有更多的能量,所以糖类是主要的能源物质4.下列关于组成细胞的化合物的叙述,错误的是(  )A.胆固醇和磷脂均具有的生物学功能是生物膜的重要成分B.有些脂质能激发和维持动物第二性征C.糖类是生物体主要的能源物质D.所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能5.生物体内脂肪的生理功能包括(  )①生物膜的重要成分 ②储能物质 ③缓冲和减压、保护

3、内脏器官 ④具有生物学活性,对生命活动具有调节作用 ⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 ⑥绝热体,保温作用A.①②⑥         B.②③⑥C.③④⑤D.①②③④⑤⑥6.(xx·贵州毕节模拟)下列关于细胞内糖类的叙述正确的是(  )A.蔗糖水解后的产物均不具有还原性B.麦芽糖是构成纤维素的基本单位C.脱氧核糖是动植物细胞都有的单糖D.糖类物质都是细胞内的能源物质7.赵忠祥老师在《动物世界》中曾讲到,生活在极地地区的棕熊具有冬眠的习性。每年进入秋季后,它的食量就会迅速增加,体重也随之迅速增加。等到冬季来临时,它的体重能增至原来的两倍多。在漫长的冬眠过程中,棕熊一直是不吃不喝。几个月醒来,它

4、会变得十分“清秀”。冬眠前,棕熊体重增加时,增多的成分主要是(  )A.水B.蛋白质C.脂肪D.糖原8.实验测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的含量如图所示,有关论述错误的是(  )A.形成同等质量的种子,甲需要矿质元素的质量数最少B.种子中有机物最终都来自光合作用C.萌发时,三种种子中酶的种类、含量不同D.同样质量的三种种子在动物体内水解后丙形成的含氮物质最多9.如图是由3个圆所构成的类别关系图,其中Ⅰ为大圆,Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是(  )A.Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸B.Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因C.Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素DD.Ⅰ蛋白质、

5、Ⅱ酶、Ⅲ激素10.下面是关于脂质的叙述,其中正确的是(  )A.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成膜的主要成分B.性激素的化学本质是蛋白质,对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,而其他部位和植物细胞中没有D.企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用11.图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖,2表示淀粉,3表示含氮化合物,4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。(1)由图1知,油菜种子在成熟过程中,________含量不断提高,而可溶

6、性糖和淀粉含量不断下降,这说明____________________________而来。(2)图2中曲线③表示________。在小麦种子成熟过程中,种子的干重将________。(3)将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液,各取等量样液分别加入A、B两试管中,再各加入等量的________,适温水浴加热后,A试管出现________,并且比B试管颜色更________,两试管中被检测的物质可以用图2中的曲线________表示。12.我们去超市买牛奶或奶粉的时候,会发现牛奶有全脂奶和脱脂奶之分。如果你的血液各项指标正常,饮用全脂奶为宜,因为全脂奶营养齐全,且有抗癌作用。

7、如果血脂较高,还是饮用脱脂奶较好。某商场所卖奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物学研究性学习小组把调查脱脂奶粉合格率作为研究课题,设计实验来鉴定真假脱脂奶粉。请完成下面问题。(1)实验原理:全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分,脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪等成分。假冒脱脂奶粉有两种:①是用淀粉假冒,可用________鉴定。②是用全脂奶粉假冒,可用________鉴定。(2)实验材料:市场采购的奶粉、碘液、苏丹Ⅲ染液、试管等。(

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