NY-T 5281-2004 无公害食品 鲤鱼养殖技术规范

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1、ICS65.150B52NY中华人民共和国农业行业标准NY/T5281-2004无公害食品鲤鱼养殖技术规范2004-01-07发布2004一03一01实施中华人民共和国农业部发布NY/`T5281-2004月U言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心、华中农业大学。本标准主要起草人：文华、雍文岳、罗晓松、蒋明、袁科平、黄峰。NY/r5281-2004无公害食品鲤鱼养殖技术规范范围本标准规定了鲤(CyprinuscarpioLi

2、nnaeus）无公害养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养、饲料与投饲和病害防治的技术。本标准适用于无公害鲤的池塘和网箱养殖，其他品种、品系的鲤鱼和杂交鲤鱼的无公害养殖可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量

3、无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5280无公害食品鲤鱼SC/T1006-1992淡水网箱养鱼通用技术要求SC/1'1007-1992淡水网箱养鱼操作技术规程SC/r1008-1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/r1016.1中国池塘养鱼技术规范东北地区食用鱼饲养技术SC/-f1016.2中国池塘养鱼技术规范华北地区食用鱼饲养技术SC/-F1016.3中国池塘养鱼技术规范西北地区食用鱼饲养

4、技术SC/T1016.4中国池塘养鱼技术规范西南地区食用鱼饲养技术SC/r1016.5中国池塘养鱼技术规范长江下游地区食用鱼饲养技术SC/T1016.6中国池塘养鱼技术规范长江中上游地区食用鱼饲养技术SC/T1016.7中国池塘养鱼技术规范珠江三角洲地区食用鱼饲养技术SC/r1026鲤鱼配合饲料SC/T1048.3-2001颖鲤养殖技术规范苗种SC/r1048.4-2001颖鲤养殖技术规范苗种培育技术((水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003)第〔31〕号3环境条件3.1产地要求养殖场

5、地的环境应符合GB/1'18407.4的规定。3.2养殖用水3.2.1水源水质水源水质应符合GB11607的规定。3.2.2养殖池水质NY/r5281-2004养殖池水质应符合NY5051的规定。3.3池塘和网箱条件3.3.1池塘条件池塘以符合表1条件为宜。表1池塘条件面积水深池水透明度淤泥厚度池塘类别底质清池消毒m2man口n鱼苗培育池0.5一1.025一30鱼人池前15d左右用池底平坦，壤500一150010一20生石灰200mg/L或漂鱼种培育池1.0一1.5土、猫土或沙壤30一35白粉（含有效氛3

6、0%)10土食用鱼饲养池1000一100002.0一2.520一4015一25mg几泼洒3.3.2网箱条件网箱选择和网箱设置应符合SC/1'1006-1992中第4章和第5章的规定。4苗种培育4.1鱼苗培育4.1．1鱼苗来源从鲤鱼良种场引进亲鱼繁殖或直接引进鱼苗。外购鱼苗应经检疫合格。4.1.2鱼苗质皿要求按SC/-f1048.3-2001中第5章的规定执行。4.1．3鱼苗下塘时注意事项鱼苗下塘时应注意：—鱼苗卵黄囊消失、缥充气、能平游后方可下塘；—鱼苗下塘时水温差应控制在3℃以内；—应选择在晴天进行，下

7、塘地点选择在池塘的上风处。4.1.4鱼苗放养鱼苗培育应采取池塘单养方式。放养时准确计数，一次放足。放养密度为120尾/m2一450尾/m2.4.1.5饲养管理按SC/T1048.3-2001中4.3的规定执行。4.2鱼种培育4.2.1鱼种来源由符合4.1.1的鱼苗培育而成，或从鲤鱼良种场直接引进鱼种。外购鱼种应经检疫合格。4.2.2鱼种质A要求按SC/T1048.3-2001中6.1和6.2的规定执行。4.2.3鱼种消毒放养前鱼种应进行消毒，常用消毒方法有：—1％食盐加1％小苏打水溶液或3％食盐水溶液，浸

8、浴5min一8min;—20mg/L一30mg/L聚维酮碘（含有效碘1％），浸浴10min-20min;—5mg/L一10mg/L高锰酸钾，浸浴5min一10min.三者可任选一种使用，同时剔除病鱼、伤残鱼。操作时水温温差应控制在3℃以内。4．2．4鱼种放荞NY/r5281-2004鱼种培育可采取池塘培育或网箱培育方式。池塘培育的鱼种放养按SC/T1048.4-2001中5.3的规定执行；网箱培育放养的鱼种规格宜为5g/尾一1