NY-T 5279-2004 无公害食品 团头鲂养殖技术规范

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1、ICS65.150B52.1"1中华人民共和国农业行业标准NY/T5279-2004无公害食品团头鱿养殖技术规范2004-01-07发布2004一03一01实施中华人民共和国农业部发布NY/T5279-2004前一－』匕－曰本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：湖北省水产科学研究所。本标准主要起草人：黄珍、张汉华、张扬、温周瑞、陈霞。NY/T5279-2004无公害食品团头鱿养殖技术规范范围本标准规定了团头舫(MegalobramaamblXephalaYih)无公害养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养和病害防治技术。本标准适用于无公害团

2、头舫的养殖。鱿(MegalobramaskolkoviiDybowsky)（三角妨）的养殖可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB10029团头舫GB/T10030团头纺鱼苗、鱼种质量标准GB/T11777维鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778缩鱼鱼苗、鱼种质量标准GB13078饲料卫生标准GB/T1840

3、7.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5278无公害食品团头鱿SC/T1006淡水网箱养鱼通用技术要求SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范《水产养殖安全质量管理规定》中华人民共和国农业部令（2003)第〔31]号3环境条件3．1水源水源充足，水质清新，排灌方便，进排水分开，应符合GB/T18407.4的要求。3.2水质养殖用水应符合NY5051的规定。3.3池塘条件池塘以长方形、东西向为宜，池塘底部要求平坦，不渗水。

4、池塘要求见表la表1池塘要求面积水深淤泥厚度类别m2】11口n鱼苗培育池妻300》1．510一15NY/T5279-2004表1（续）面积水深淤泥厚度类别m2mcnl鱼种养殖池）660》1.815一20食用鱼养殖池》1300妻2.015一254苗种培育4.1苗种来源苗种来源于自繁或国家级、省级团头鱿良种场和专业性鱼类繁育场。4.2苗种质且鱼种要求规格均匀，体格健壮，无外伤，团头妨的苗种种质要符合GB10029的要求。团头纺鱼苗、鱼种质量应符合GB/T10030的规定。购人鱼种应有检疫合格证明。4.3苗种培育按SC/T1008的规定执行。5食用鱼的饲养

5、5.1池塘养殖5.1．1鱼种来源应符合4.1的要求。5.1.2鱼种质鑫应符合4.2的要求。5.1.3鱼种放养5.1.3.1鱼种消毒鱼种放养前应用20mg/L高锰酸钾溶液浸泡10min或用3％食盐溶液浸泡5min一10mina5.1.3.2放养时间放养时间一般在12月至翌年1月，放养时先放主养鱼，15d-30d后再放混养鱼。5.1.3.3放养密度以单养为主，可适量混养鳞鱼、鳍鱼和娜鱼。每667澎放养尾重100g--150g的团头舫800尾或尾重约40g的团头舫1000尾；混养尾重40g-50g的鲍、编鱼种250尾，尾重约20g的娜鱼种500尾。混养的缝

6、鱼鱼种应符合GB/T11777的规定；混养的墉鱼鱼种应符合GB/T11778的规定。5.1.4饲养管理5.1.4.1水质管理注意调节水质，7月一9月每半个月注水1次，每次注水量为20cm-30cm，做到肥、活、嫩、爽。应配有排灌、增氧等机械，每667澎池塘渔机动力应在0.5kW以上。要适时开机增氧。一般为：—晴天时中午开机2h;—阴天时次日凌晨2:00--4:00开机，直到解除浮头；—阴雨连绵有浮头现象时，要开机，直到不浮头为止。NY/T5279-20045.1.4.2饲料管理5.1.4.2.1质f要求饲料的营养成分应满足团头鱿生长的需要，饲料粗蛋白

7、含量要求在26%-30%。饲料的质量要求符合GB13078和NY5072的规定。并应适当补充部分新鲜的青饲料。5.1.4.2.2颗粒饲料的粒径粒径的大小必须适合鱼种口径，易于吞食，随鱼体长大逐步加大，鱼种投喂粒径0.5mm-1.5mm；食用鱼投喂粒径2.5mm-4.0二。5.1．4．3投喂投喂坚持定质、定位、定时、定量的“四定”原则，配合饲料5月一9月每天投喂2次一3次，其他月份每天投喂1次一2次，并适当补充青饲料。投喂量控制每次lh内吃完为宜，一般投饲量为鱼体重的3％一5%05.1.5日常管理5.1.5.1巡塘早晚巡视，观察鱼群的摄食、活动，水质、

8、水位变化情况。5.1.5.2防逃检查进出水口设施和池埂，防止逃鱼，发现破漏应及时修整。5.2网箱饲养5.2.