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1、脂肪形成机理探究M.E.Fernyhougha,L.R.Buccib,G.J.Hausman6,J.Antonio；,J.L.*Viercka,M.V.Dodsonaa:MuscleBiologyLaboratory（肌肉生物实验室），WashingtonStateUniversity（华盛顿大学）,DepartmentofAnimalSciences（动物科学学院）,139ClarkHall（克拉克研究厅），Pullman,WA99164,USAb:WeiderNutritionInternational（韦德营养国际组织）,SaltLakeCity（盐湖城）,UT8410
2、4,USAc:USDA-ARS,RichardB.RussellAgriculturalResearchCenter,Athens,GA30604,USAd:InternationalSocietyofSportsNutrition（体育营养国际社会组织），DeerfieldBeach,FL33442,USAReceived19June2004;receivedinrevisedform7March2005;accepted14March2005Availablconline23June2005摘要：肥胖人群近来面临着与健康生活，药物和饮食的斗争问题。而提高我们对脂肪细胞生理
3、学的认识,推导出脂肪新陈代谢的调整路线和脂肪细胞返祖•的机理将会为我们提供一个新可选择的方法去减低肥胖潜在的危险。一些调查已证明成熟脂肪细胞可以去分化形成具有分裂增僅能力的脂肪细胞前体。对脂肪细胞去分化过程的认识将允许我们找到控制脂肪形成的新方法。关键词：成熟脂肪细胞；去分化1・前言肥胖的代价美国人民变得越来越胖；而我们的社会无论是老年人还是青少年也都变得更胖了（Flegaletal„2002;Sturm,2003）。肥胖与许多机能障碍息息相关,包括II型糖尿病和心脏病（NationalTaskForceonthcPreventionandTreatmentofObesity
4、,2000）。肥胖的花费甚至是令人震惊的，它在美国医疗保障机能障碍支出中排行第三的。美国将近10%的医疗保障支出都用在肥胖问题上（Colditz,1999）。肥胖的代价也可体现在失去牛产力和提前死广方lij（Aronne,2001;Colditz,1999;VisscherandSeidell.,2001）。美国虽然已花费数十亿美元在治疗专家，减肥计划,锻炼机器和饮食产品方而着手试图减轻国人体重。但在某种程度上，它们都是没有效果的，因为美国人似乎并不能在任何一个项冃上坚持下去。所以到最后他们仍然保持着吸收过量能量的习惯，并且把原来成功减掉的体重又增加回来了。与肥胖斗争的关键在
5、于获得脂肪细胞的生理生化信息。1.2脂肪细胞的生理特性在细胞水平上，肥胖由两种不同的生理途径形成。第一，脂肪的新陈代谢是能量流出或流进脂肪细胞的过程（分别为脂肪牛成和脂肪代谢）。许多综述都有详细介绍脂肪牛成和脂肪代谢的形成和过程。（Corneliusetal.,1994;Houseknechtetal.,1998;Kersten,2001;Koktaetal.,2004;Largeetal.,2004）。第二种生理途径被称为脂肪形成，是一种通过纺锤体时期成纤维细胞的可共同识别的细胞转变过程，它首先形成前成脂肪细胞，然后是多囊泡脂肪细胞,最后是成熟脂肪细胞(单囊泡)(Ailha
6、udetal.,1992;Fajas,2003;Gregoire,2001;RosenandSpiegelman,2000)o虽然每年都有大量关于脂肪的新陈代谢和脂肪形成的科学论文发表，但是，在规划一个有效、外在的疗法上去减低体内脂肪含量或选择性减少脂肪细胞形成所带來的收益是有限的。其至，人多数关于脂肪形成领域的刊文都认为，一旦前成脂肪细胞在积累脂肪，那么这个细胞就会成为最终分化成为成熟脂肪细胞，因为脂肪的新陈代谢只冇那么一种向前的途径。(reviewedinFemyhoughetal.,2005)0有趣的是，根据传统的观念，多余的脂肪细胞是否应该储存在一个特殊的脂肪仓库中，
7、然后梭形细胞就驻留在相关的组织里小部分准备转化为需量的脂肪细胞。1.3去分化不幸的是，因为目丽对成熟脂肪细胞终端学说的信仰，所以很少有关于成熟脂肪细胞返祖成为具分化能力细胞这个具冇替代性和潜在性的重要方面的研究。忖前来说，不仅仅是脂肪细胞能否通过纤维原细胞或前成脂肪细胞来增殖的问题，还有就是只有有限的科学报告说明成熟脂肪细胞可以去分化成为貝有分化能力的细胞(Adebonojo,1975a,1975b;Cancelloetal.,2005;Fernyhoughetal.,2005;Justesenetal
