第一单元_走进化学世界基础知识

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1、第一章走进化学世界一、化学研究内容：[要点1]1.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。化学研究的对象是物质2.我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。3.绿色化学-----环境友好化学(化合反应符合绿色化学反应)①四特点P6（原料、条件、零排放、产品）②核心：利用化学原理从源头消除污染[要点2]1.物质的变化及性质物理变化和化学变化的区别于联系的总结归纳如下表物理变化化学变化概念没有新物质生成的变化有新物质生成的变化现象物质的形状、状态等发生变化发光、放热、变色

2、，放出气体、生成沉淀等实例木材做成桌椅、水变冰、汽油挥发木炭燃烧、植物光合作用、食物变质腐烂、铁生锈表现性质物理性质化学性质区别在变化中是否有其他物质生成联系在发生化学变化过程中同时发生物理变化，在发生物理变化的过程不一定发生化学变化注意：1.化学变化的特征是有新物质生成，这也是化学变化的判据；2.化学变化中，常伴随放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断是否发生化学变化，但不能作为判断的依据。例如：电灯发光放热、生石灰在空气中变成粉末等；3.判断物质的某种性质是物理

3、性质还是化学性质，主要看物质的这一性质是否必须在化学变化中体现出来。规律：1.常见的化学变化有：物质燃烧、动植物呼吸、食物变质、腐烂、参加化学反应；2.常见的物理变化有：物质的分离混合、物质的汽化；3.常见的化学性质有：可燃性、还原性、氧化性、稳定性；4.常见的物理性质有：颜色、状态、气味、熔点、硬度、解度、挥发性。对于这一部分内容，在中考中，通常一般出现在选择题的第一题。常见问法：①下列变化属于化学变化（物理变化）的是？②下列说法正确（错误）的是？③下列过程（不）涉及化学变化的是？④下列能反映

4、化学变化实质的是？⑤下列叙述的是物质化学性质（物理性质）的是？2.化学变化中的能量变化：化学变化往往伴随着能量的变化，如各种燃料的燃烧。有些化学变化会以光能、电能的形式释放能量，人类利用的大多数能量都是由化学能提供的。有的反映释放能量，如物质的燃烧。有的反映吸收能量，如光合作用。【例题】1．下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是（）A.铁生锈B.水汽化C.煤燃烧D.脂肪酸败2．日常中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（）①用汽油洗掉衣服上的油污②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味③用

5、大理石作装饰材料④家中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质3/4A.①②B.②④C.①③④D.②③④3．下列变化属于化学变化的是（）A.牛奶酸败B.冰雪融化C.试管破裂D.干冰升华二、蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）[要点3]1.火焰：焰心、内焰（最明亮）、外焰（温度最高）2.比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象：两端先碳化；结论：外焰温度最高3.检验产物H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾CO2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊4.熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气

6、），点燃白烟，蜡烛复燃5.吸入空气与呼出气体的比较结论：与吸入空气相比，呼出气体中O2的量减少，CO2和H2O的量增多（吸入空气与呼出气体成分是相同的）[要点4]学习化学的重要途径——科学探究一般步骤：提出问题→猜想与假设→设计实验→实验验证→记录与结论→反思与评价化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象；4.某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格。(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水。(2)点燃蜡烛，

7、观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约1s后取出可以看到火柴梗的处最先碳化。结论：蜡烛火焰的层温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡中一定含、元素。5.酒精灯是中学实验中常用的加热仪器，所用燃料是酒精。某学习研究小组对酒精灯燃烧产生的气体成分进行了探究。（1）提出问题：酒精燃烧产生的气体中会含有哪些物质？（2）猜想与验证：酒精燃烧后的气体中含有二

8、氧化碳，验证二氧化碳的方法是，出现的现象是，验证二氧化碳的化学方程式是。气体中还可能含有哪些物质(有几种写几种)。三、实验基本操作1.常用仪器及使用：（1）计量仪器：托盘天平、量筒、胶头滴管。①托盘天平的使用：称量时，左物右码；加砝码时，由大到小；精确度：0.1g；②量筒的使用：规格相当，平放，读数时量筒必须放平稳，视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平，读出液体的体积。若仰视读数，则读数偏小，若俯视读数，则读数偏大，仰视和俯视读数都不准确；③胶头滴管的使用：不倒置，不平放，不深入容器，不碰容器