购物中心商场现场营运管理工作要点管控

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1、项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件11.管理人员在开店前1小时1.营运人员负责营《日《开开1.1开始进场，租户营业员由指监督租户营业员运常叵闭店闭开定入口进场，开店前30分钟的进场路线及进经营巡工作店店停止进场。场时间是否符合理视记规管2.开店前30分钟召开晨会。规定要求。营录范》项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件理3.正式营业前检查各租户开2.营运人员负责运表》店情况、卫生状况、货品摆组织召开晨会。主放情况、营业员到岗情况等。3.营运人员应在管4•开店时，营运部经理带队，开店前对巡视中总服务台人员站立在广场步发现的问题及时项目工作

2、要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件行街主出入口处迎宾；营运整改，并填写《日部所有当班人员在其他出入常运营巡视记录口分立迎宾；各租户营业员表》。以规范姿势，在规定位置站4.迎宾时间以迎立于店门口迎宾。宾音乐停止为结项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件束。项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件1•闭店前20分钟营运人员开1.营运人员对广1.2始闭店前巡场。场闭店前客流、现闭2.闭店前10分钟送宾人员在场状况进行全方店指定位置开始送宾，各租户位检查。营业员闭店前5分钟开始送2.依据广播提示，项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持

3、文件宾。要求租户营业员3•送宾时间持续到闭店。营运准时送宾。部所有当班人员在其他出入3•送宾吋间以送口分立送宾；各租户营业员宾音乐停止为结以规范姿势，在规定位置站束。项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件立于店门口送宾。4.闭店后10分钟营业员开始撤场。5.闭店后营运人员进行电器设备、商铺门锁等安全事宜项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件检查。6.对延迟营业的租户区域加强巡视与管理。项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件2巡场管理2.1巡场路线1•根据广场布局、步行街商铺分布及营运人员分工情况制定巡场路线。2•巡场路线须覆盖广

4、场主力店、步行街、停车场、外广营运经理营《日常叵营巡视记录《巡场工作规范》项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件场等全部范围，不得出现遗运表》漏。主《整2.21.每日除开闭店巡场外，营1.《整改通知书》管改通巡运人员在营业期间保证巡场须由营运副总审知场不少于4次。批后发至租户。书》项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件要2.巡场范围：主力店、停车2.《整改通知书》《公求场每周至少1次；其他区域须注明：商铺存在共区每日多次巡场。问题、责任人、整域报3.巡场中发现的问题必须及改耍求、完成时限修统时通知租户立即解决，无法等内容，送达租户计项目工作

5、要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件立即解决的问题须填写《整负责人或其代表表》改通知书》。后须要求其签收。4.每次巡视后填写《日常运3•对需与其他部营巡视记录表》。门协调的问题，应及时填写内联单。项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件2.31.巡场验证记录巡1.每周至少2次验证巡场范在《公共区域报修场围内公共区域报修的修复情统计表》上，并每验况。周报工程副总、工证程部经理。项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件3晨1.每日开店前30分钟准时组1.营运人员每日营《日《晨晨会织租户营业员在指定区域召对各租户营业员运常叵会工会组开晨会。晨会

6、重点问题的主营巡作规管织2•各租户营业员须将每日晨T解情况进行检管视记范》理会内容详细记录，并传达至查。营录项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件下一班次人员，做到全员了2.营运主管每周运表》解。对晨会记录进彳亍助《营3.每季度组织一次广场全员检查。理业员晨会，总结季度工作，表彰3•依据《日常运营奖罚优秀员工及优秀租户等。巡视记录表》、《营单》项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件业员奖罚单》的汇总记录，评选优秀员工；依据租户经营管理情况，评选优秀租户。项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件管音量。2.营运主管负责运表》理3.重

7、大节假日前1个月，协调《日常运营巡视助《整租户配合广场整体氛围布置记录表》记录问题理改通商铺，包括灯光效果、听觉的协调、处理及结知效果、商业气氛的营造等。果跟踪；营运部经书》项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件4.2每日对商铺环境进行检查：理每周检查《日常《营商1.天花：照明、房顶的卫生及运营巡视记录业员铺完整性表》。奖罚环2.地面：卫生清洁3•营运部经理负单》3.墙壁：库房、试衣间的卫生责审批租户安装项目工作要点工作标准管理控制责任人工作记录支持文件及完整性音响的申请。4•陈列：橱窗展示、商品陈列、4•如发现不合格道具码放现象，应向不合格租户发《整

8、改通知书》