超市业务管理流程—单店运营管理

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1、单店运营流程图流程分为业务流程与管理流程两部分业务流程目录招商组货与合同签约流程-page1新品引进流程page2商品定价流程page3店码申请流程page4商品陈歹图绘語U流程page5厂商费用收缴流程page6引厂进店流程page7精品/：令饮柜台进销流程page8商品自采流程page9商品促销流程page10商品调/变价流程page11商品补货流程page12商品验收流程page13商品组合/拆分流城page14赠品进场/使用流程page15店码领用申请流程page16价签/海报领用申请流程page17商品陈列调整流

2、程page18堆头/端架陈列流程page19店/仓移库流程page20商品退货流程page21商品换货流程page22商品报损/丢弃流程page23厂商清场流程page24货款结算流程page25挂机销售流程page26顾客推/换货流程page27积分卡销售流程page28盘点流程page29案例介绍：基本概况：营业面积：28商品品种数：6内蒙古通辽市某超市00平方米000余种经营方式：以自营为主，以及冷饮休闲.儿童娱乐.民俗用品.电脑画像、精品茶叶等租赁加盟。辅以小家电.图书音像制品.部分针纺服饰.疏菜水果等耳关营加盟；

3、经营管理理念：简洁高效、因岗定人；岗职明确.减少损失；规范管理.杜绝漏洞；控制成本、降低售价；规模运营、发展加工；形成特色、造福百姓。情况介绍：2001年5月中旬开始筹备，本公司项目组进驻；2001年6月20日试营业，筹备期仅历时30余天；2001年7月1日正式营业，接待购物人次近万余，单天销售额近30万元。由于采用了本公司先进的管理理念、丰富的管理经验、严谨的运作流程，该店开业伊始即取得了骄人的业绩，并在当地引起了强烈的反响，当地同业态超市纷纷整改.效仿。该超市至今在当地同业态超市中仍处于领头羊的位置。组织机构建设：超市

4、总经理执行总经理.2业务副总/业务部经理理货岗理货岗招商组货与合同签约流程筒*品采购岗：填报弓I进采购经理审核业务副总'审批信息录入岗:录入档案筒*品丫言“电营销管理岗：合同文本审核、存档新商品弓I进流程商品定价流程商品店码申请流程(i夕翌皆宴厂商费用收缴流程联营厂商弓I厂进店流程精品/冷饮柜台进销流程商品店内自采流程商品促销流程商品调/变价流程商品补/订货流程商品组合/拆分流程赠品进场/使用流程商品店码领用申请流程商品价签、海报领用/申请流程商品陈列调整流程堆头/端架陈列流程店/仓移库流程商品退货流程商品换货流程商品报

5、损/丢弃流程厂商清货返场流程货款结募流程挂机销售流程顾客退/换货流程会员积分卡销售流程盘点流程管理流程图（样本）管理流程Tfr场调研流程page4员工招聘流程page5资财、设备购置/申领流程page6内部领用/调拨流程page7员工出/入场流程page8员工卫生标准page9大型活动策划/执行流程page10卖场停电应急流程page11防火应急流程page12执行总经理（店长）日工作流程page13业务部经理（处长）日工作流程page14营业主管（课长）日工作流程page15采购员日工作流程page16营业理货员日工作流

6、程page17加工车间操作员日工作流程page18收银主管日工作流程page19收银员日工作流程page20收货主管日工作流程page21收货员日工作流程page22库管员日工作流程page23防损主管日工作流程page24防损员日工作流程page25保5吉员日工作流程page26客服员日工作流程page27存包员日工作流程page28广播员日工作流程page29维修保养岗日工作流程page30财务岗日工作流程page31信息岗日工作流程page32市场调研流程营销：商圈/消费者调查宜传活动信息采集采购:商品/促销信息采集

7、市调人夕h出实施市调美工:销售气氛营造/装潢理货:价格信息采集/对比调扭方案落实实施员工招聘流程部门经理岗:提报用主管部门经理:拟定计划总经理:人申緒员工人力资源岗：审批人力资源岗:人力资源岗:发布招聘信息推荐人力资源岗:人力资源岗:初试部门经理岗:复试提出意见人力资源岗:发送上岗通知信息归集汇总建档、办理上岗手续发放胸卡.工装考勤卡岗前培训规章制度、业务流程企业文化、业务知识资财、设备购置/申领流程实施购置办理入库L/<丿办理出库丿--_一^^内部领用/调拨流程后勤保障岗缴至财务领用部门收银岗:实施流水交易员工更衣员

8、工打卡员工“三齐上岗”注意：即:着工装不得漏打卡上班/戴工4®/佩胸卡/（卫生标准附后）不得代打卡开始店训要求：列队有序、整齐声音洪亮、寺力节奏和谐、划一出班前班后金境交接事项：渝当日工作交接本班未完咸工作临时交待的工作员工打卡更衣下班员工个人卫生标准（男士）（女士）1、不染发,不留长发©发长侧