战略管理调研报告-洽洽

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1、企业战略管理调研报告)o；utShaCheer姓名：学号：专业：、绪论1•研究背景2.研究目的与意义3.企业简介二、外部环境分析1.宏观环境分析2.竞争环境分析3.外部环境综合分析三、内部环境分析1•资源与能力分析2•价值链分析3•内部环境综合分析四、SWOT分析五、发展战略选择1•总体战略2.竞争战略3・职能战略六、战略实施措施建议目录10101515161717181920一、绪论1.研究背景洽洽股份冇限公司作为国内坚果炒货行业的龙头企业，其兴衰发展与其所处的整个炒货行业息息相关。在此对整个炒货行业做一个总括性的表述：◊随着消费需求的增加，全国炒货行业销售收入呈现

2、出不断壇长的良好发展态势。◊在炒货行业中瓜子的销售收入占了一多半。与瓜子相比，干果的产品品种要大大超过瓜子的品种，但是干果行业缺少强势品牌的领导，因此其市场集中度要明显低于瓜了，竞争激烈程度也要高于瓜了。干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功詁牌，这吋候比的就是速度，谁先发制人,并有产品线上的优势，谁就能赢得市场！◊坚果炒货业的高利润和低门槛促使炒货企业不断涌入，参与竞争的企业众多。无论是瓜了市场的洽恰、大好大、真心，还是干杲类市场的阿明、犬喔、恒康、百味林、张二嘎、挑逗等，都以其先知先觉的营销意识取得

3、了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求，虽然也有洽洽、真心、大好大、百味林、天喔这样的全国性品牌和阿明、小刘、傻子、徽记等区域强势品牌，但更多的是作坊式小企业。◊在炒货行业中部分区域形成了产业集群。“全国炒货看安徽，安徽炒货看合肥”，由于具有了几个知名炒货品牌，徽派炒货形成了集群效应，目前安徽的儿个品牌都达到了儿个亿甚至十儿个亿的规模。合肥的炒货业无论是品种数量、市场份额，述是企业规模、产业大军等在全国都具有十分明显的优势，是其它城市所无法相比的。90年代以来，以“洽洽”品

4、牌为代表的炒货产业的发展，真正实现了中国坚果炒货食品曲零散式自主消费向休闲食詁消费的转变，大大提升了屮国炒货食詁向詁牌化、工业化、规模化发展的水平。◊炒货行业的行业标准出台。首部《坚果炒货通则》出台，炒货行业标准将经历从无到有的变化。以避免各企业遭受三天两头的抽检，不仅让屮小型企业不堪重负，很多大企业也是有苦难言，这个“硕伤”曾经严重的限制了行业快速、健康的发展。◊原料竞争更加激烈由于炒货行业的原料来口农作物，受气候等口然因素和种植面积等人为因素的影响较大，具有质量不稳定、产量不稳定的特点。为了不再受制于天，降低经营风险，一些企业开始积极的探索“农业产业一体化”之路。

5、谁占领了优质的原材料，谁便获得竞争的相对优势。◊品牌营销的运作无论是营销策略还是销售执行、客户服务还是产品创新、渠道变革还是深度分销，各较大规模企业纷纷导入品牌营销的运作模式而走上品牌之路。◊市场表现①价格适中，产销两旺。凭借IS09002质量管理体系认定和IS014000环境管理体系认定，重科研、重管理、降低物耗、优化成本，所以以整体而言，炒货的价格适中，市场依然十分旺销。②品种花样多，选择余地大。许多品牌生产企业瞄准不同的消费层次，不同消费人群的需要，开发新詁种。尤其是近年来科研发展，炒货对亚健康的人们有很好的辅助、滋身、养性食疗等功能，正受到越来越多的人青睐，食

6、用的品种和范围也越来越广。③名牌企业，各领风骚。全国从事炒货生产经营的大小经济体成千上万,“阿明”、“洽洽”、“台丰”、“正林”、“阿里山”、“天喔”、“小刘”、“九香”、已占整个上海消费市场的80%以上。1.研究目的与意义本文将运用竞争战略理论，并借助PEST分析模型、波特五力竞争模型、资源与能力分析、价值链分析、SWOT分析等工具盒分析法对洽洽食品公司的内部环境、行业竞争环境和发展趋势做出详细的分析，研究洽洽食品在现阶段面临的市场机遇和挑战，从策略层而上捉出洽洽食品在市场竞争屮取肌的对策。本文希望通过对洽洽食品的研究为洽洽食品公司在休闲食品市场的发展提供科学决策依

7、据，并对我国木土企业在休闲食品市场中获得更大的发展产生一定的启迪作用。2.企业简介洽洽食品股份冇限公司的前身是安徽洽洽食品冇限公司，成立于2001年8月9日。公司专业从事坚果炒货食品的生产和销售，目前主要产品有葵花了类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品和以开心果、核桃、杏仁等为代表的高档坚果产詁。公司成功塑造了国内坚果炒货领域一流的“洽洽”品牌,凭借优质的产品、快捷的服务、精准的市场定位和科学的管理已成长为坚果炒货行业的龙头企业。公司对我国坚果炒货行业的工艺路线、生产设备、包装材料以及营销手段等进行了全方位的创新，实现了“变炒为煮”的方