新课标生物选修一综合测试

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1、2011新课标版生物选修一综合测试2一、选择题1．下列有关花药离体培养．说法错误的是()A．对材料的选择最常用的方法是焙花青一铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色B．材料消毒时需先用酒精浸泡，然后用氯化汞或次氯酸钙溶液浸泡，最后用无菌水冲洗C．接种花药后一段时间内不需要光照，但幼小植株形成后需要光照D．若接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后，要适时转换培养基，以便进一步分化成再生植株2．将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态，下列过程加快的一项是（　　）A.葡萄糖的利用B.二氧化碳的释放C.丙酮酸的氧化D.ATP的生成3．关于探究果胶酶最适用量的实验，

2、叙述错误的是(　　)A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同D．在相同且适宜的温度条件下进行实验4．固定化细胞技术采用的是A．化学结合法B．物理吸附法Ｃ．包埋法D．以上方法均不可取5．关于DNA的粗提取与鉴定实验的表达哪项是错误的（）A.离心沉淀的血细胞中加水是为了提取DNAB.NaCl溶液的物质的量浓度为2mol/L时，DNA溶解C.向溶解的DNA烧杯中加蒸馏水是漂洗DNA-4-/4D.离心后除去血液中的上清液是为了除去杂质6．为了防止橘皮在压榨时滑

3、脱，且出油率高，可采取的措施是()A．加热煮沸B．漂洗C．抽滤D．用石灰水浸泡7．胡萝卜素在人体内可大量转化为：()A．维生素CB．维生素AC．维生素DD．维生素E8．缺乏有氧氧化酶系统的乳酸菌，其主要的能源物质为A．蛋白质B．葡萄糖C．乳酸D．脂肪9．制取橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为()A．经过A后的滤液B．经过A和B后的滤液C．经过B后的滤液D．经过A后静置处理的上清液和B后的滤液10．关于DNA在NaCl溶液中的溶解度，下面的叙述哪一个是正确的（）A.随着NaCl溶液浓度增大，DNA在NaCl溶液中的溶解度也增大B.随着NaC

4、l溶液浓度的减小，DNA在NaCl溶液中的溶解度也减小C.DNA在NaCl溶液中的溶解度与NaCl溶液的浓度无关D.当NaCl溶液的浓度为0.14M时，DNA的溶解度最低11．在培养基中加入适量的青霉素，可抑制哪些微生物的生长繁殖A、酵母菌、霉菌B、病毒、酵母菌C、细菌、放线菌D、大肠杆菌、青霉菌12．在豆腐的发酵过程中，其主要作用的是A．青霉　　　B．酵母　　C．毛霉　　　D．醋酸菌13．酿酒用的酵母菌既可进行有性生殖，又可进行出芽生殖，二者相比，前者特有的是A．基因突变B．基因重组C．染色体变异D．不可遗传的变异14．在腐乳制作过程中加盐腌制的操作，正确

5、的是()A．分层加盐，并逐层增加，瓶口处最厚B．分层加盐，要小心均匀-4-/4C．将盐溶于开水中，等冷却后加入瓶内，盐的浓度为12％为宜D．应先加入卤汤，再加盐，以便使盐缓缓进入豆腐中15．利用酵母菌醇酒时，从开始便持续向发酵罐内通往氧气，结果是（　　）A.酵母菌大量死亡，酒精减产B.酵母菌数量不变，酒精产量不变C.酵母菌数量增多，酒精减产D.酵母菌数量增多，不产生酒精二、填空题16．将酵母菌研磨离心分离后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。将等量的上清液、沉淀物和未经离心的匀分别放入甲、乙、丙三只试管中进行下列实验，请回答：（1）实验一：向三

6、只试管分别滴加等量的葡萄糖溶液，3只试管中的最终产物分别是：甲；乙；丙。（2）实验二：向三只试管分别滴加等量的丙酮酸，三支试管的最终产物是：甲；乙；丙。（3）实验三：在隔绝空气的情况下，重复实验一，3支试管的最终产物是：甲；乙；丙。（4）实验二：向三只试管分别滴加等量的荧光素（荧火虫尾部提取的可发光物质）重复实验一和实验三，从理论上讲，发光最强的是实验中的试管。17．粗提取DNA的原理是，纯化粗提取的DNA的原理是；在制备鸡血细胞液的过程中，加入的抗凝剂是，还可使用的抗凝剂是。18．回答下列有关果酒、果醋的问题：⑴由于我国人民长期以来用曲酿酒，在中国人的传统

7、观念中，醇酒时必须加入酒曲，再加上技术传播上的防碍，有些地区还不懂葡萄自然发酵醇酒的原理，于是在一些记载葡萄酒酿造技术的史料中，可以看到一些画蛇添足、令人捧腹的做法。在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的是附着在＿＿＿＿＿＿上的野生型酵母菌，酵母菌在氧气和养料充足时，生殖方式是＿＿＿＿＿＿＿＿，进行呼吸作用的反应＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，而在无氧条件下，酵母菌进行呼吸作用的反应式是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。⑵醋酸菌对氧气的会计师特别敏感，只有当＿＿＿＿＿＿时，才能进行旺盛的生理活动，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通往氧气，也会引起醋酸菌＿＿＿＿＿＿＿。

8、⑶-4-/4在扭伤果酒时，可以将果酒进一步发酵，获得