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《江山“嘉蓝猕猴桃酒”营销策划报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、嘉蓝獄猴桃酒市场营销报告策划人:江山“嘉蓝扌弥猴桃酒”营销策划报告—1—冃IJ§江山市位于浙江省西南隅，是浙、闽、赣三省交界之处。2001年，江山市被命名为“中国獗猴桃Z乡”。得宜于其绝佳的自然环境，江山筛猴桃风味独特、营养丰富。而在江山猫猴桃口渐走红的同时，獗猴桃的副产品一一獗猴桃酒的市场却一直未能有效开拓，因此我们有必耍对产品特性进行深入的分析，对产品市场进行客观的调研，进而有效的开拓獗猴桃酒的市场。本次的市场营销针对的是杭州市场。杭州人杰地灵，届民生活水平高，消费者的健康意识也相对较强，这些都成为我们“嘉蓝”猗猴桃酒
2、在杭州推广的必要条件。之所以选择杭州市场，是因为本产品产地江山属于浙江省，并根据我们打开国内市场的长远战略目标，我们有必耍率先打开浙江省会一一杭州的市场，并以此为根据地，逐渐打开全国市场，最终完成我们的战略目标。本报告是基于本人对杭州经济特别是果酒类市场的深入调研和对本产品科学地分析理解后，本着“客观、创新、整合和可操作性”四个基本原则，对产品涉及的市场背景、潜力、竞争性、广告营削方法等方面所进行的研判与预估。目录第一部分市场分析第二部分营销战略第三部分营销组合第四部分调查问卷第一部分：市场分析一、产品分析1、狒猴桃介绍獗
3、猴桃为落叶藤本水果，表而呈棕褐色，果肉翠绿，其味甜酸适度。每百克鲜果中，含原果维生素(Vc)为100—200mg,高者达1637mg,比苹果、梨、柑桔、葡萄等高出几十倍乃至一百多倍。除了富含Vc外，它还含有17种氨基酸、Va>Vb、Vp及磷、钾、钙、铁等矿物质和多种氨基酸。另外，獗猴桃还含乙酸酯和乙醇等17种以上的香味物质。据《本草纲目》载：“獗猴桃味酸，廿寒无毒，主消渴，解烦热，冷脾胃。”得宜与狒猴桃丰富的营养和成熟的酿酒技术，猫猴桃酒不仅口感好，而口更加垂耍的是它的营养非常丰富。近年一些研究表明，獗猴桃果汁对癌症、高血
4、脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化有较好的疗效，也可用于预防冠心病。2、嘉蓝獄猴桃酒介绍浙江嘉蓝酒业有限公司位于浙江省江山市经济开发区，区内交通便利，设施齐备。“嘉蓝”系列獗猴桃酒均选用江山产优质中华獗猴桃鲜果为原料，突破传统工艺，运用最新酿制工艺和检测手段，严格参照0IV标准，精心酿造。嘉蓝獗猴桃酒浓缩原果精华，色泽亮丽、果香浓郁、口感醇爽、酒香幽雅、余味绵长，不同类型的酒佳味纷呈，能满足不同品位人士享受。据调查，用獗猴桃全汁发酵酿造干口，大批量工业化生产獗猴桃干口酒的企业，江山市嘉蓝酒业公司在国内尚属首家。随着消费者生活水
5、平的提高，消费者对饮品的高营养、无污染、保健等功能提出了更新更高的要求，嘉蓝全汁獗猴桃干酒恰恰迎合了消费者的这种要求。3、嘉蓝狒猴桃酒的品种目前嘉蓝獗猴桃洒一共有7个品种：干白狒猴桃酒、半干白狒猴桃酒、半甜狒猴桃酒、甜狒猴桃酒、加气獗猴桃酒，狒猴桃酒利口酒、獗猴桃白兰地酒等。二、消费者分析1、调查对象：为了尽可能符合杭州真实情况，我们选择了人流量较大，并且位于杭州市区的东，西，南，北，中五个方位的地点进行问卷调查。分别选在了位于城东的三里亭公交车站，城西的骆家庄农贸市场门口，城南的吴山广场，城北的舟山东路，城中的武林门广场
6、。2、分析结果：为了统计和分析的方便，本次的统计数据全部舍弃小数点后的数值，只取百分比的个位和个位以上数值。3、调查结果统计分析：a.［背景詡iA-01、样本性别构成：考虑到洒类市场以男性消费者为主，因此此次调查中我们有针对性的以男性消费者为调查的主体,其中男性占了70%,女性占了30%oA-02、样本年龄构成：在此次调查中14岁一18岁的占了8%,19岁一26岁占了44%,27岁一35岁占了34%,35岁一45岁占了12%,45岁以上占了2%。［样本年龄构成％］45岁以上A-03、样本学历构成：在此次调查中高中或高中以下
7、学历的占了20%,大学专科占了26%,大学本科占了48%,硕士学位占了2%,硕士以上学位占了4%。由此可见此次的调查对彖学历处在一个较高的水平。[样本学历构成％]咼中或者咼中以下■120%专科126%本科148%硕士]2%更高=)4%A-04、样本职业构成：在此次调查中，公务员占了8%,企事业高层管理人员占了14%,企事业/公司中、低层管理人员占了17%,企事业/公司专业技术人员占了12%,企事业/公司一般员工占了9%,个体私营业主占了22%,文教科卫体艺等工作者占了6%,口由职业者占了6%,离退休人员占了1%,其它职业占
8、了5%。[样本职业构成％]A-05、样本月薪构成：在此次调查中，消费者月薪低T800元的占了14%,800元一1500元的占了30%,1500元一5000元的占了42%,高于5000元的占了14%。［样本学历构成％］低于800兀■114%800—1500兀1500兀一5000兀142%咼于5000兀11
