服装设计与工艺专业教学标准

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1、附件23上海市中等职业学校服裝设计与工艺专业教学标准上海市中等职业教育课程教材改革办公室编一、服装设计与工艺专业教学标准专业名称4入学要求4学习年限4培养目标4职业范围4人才规格4专业（实训）课程5课程结构9指导性教学安排10专业教师任职资格12实训（实验）装备12说明13二、专业核心课程标准成衣基础课程标准14服装定制技术课程标准18服装造型与构成课程标准23服装材料识别与运用课程标准27三、专门化方向课程标准成衣制作专门化方向服装裁剪流水生产技术课程标准32服装缝纫流水生产技术课程标准38服装后整理技术课程标准42服装定制技术课程标准47服装制版专门化方向服装制版

2、技术课程标准立体裁剪课程标准服装CAD操作课程标准525862服装设计与工艺专业教学标准【专业名称】服装设计与工艺【入学要求】初中毕业生或相当初中毕业文化程度【学习年限】三年【培养目标】本专业主要而向服装企业及相关公司，以知识性技能发展为核心，以提高就业岗位综合素质及能力为目标，培养具有成衣制作版操或服装制作技能，能从事服装裁剪、缝制、后整理流水操作和服装定制、制版岗位工作，具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。【职业范围】专门化方向岗位职业资格证书颁证单位成衣制作1、样衣（客衣）2、裁剪（铺料、划样、开裁、编号、分包）3、缝纫（机缝、案板）4、后整

3、理（锁钉、整烫、检验、包装）服装设计定制工五级服装设计定制工四级上海市劳动与社会保障局服装制版1、制板（平面打版、立体裁剪、推版）2、服装CAD服装设计定制工五级服装制版师四级上海市劳动®社会保障局【人才规格】本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与态度：•遵纪守法、爱岗敬业、诚实守信、吃苦耐劳•良好的心理素质和职业道徳，富有责任心•较强的人际沟通能力和团队协作意识•具有棊本的独立分析和解决问题的能力，有创新意识•熟悉服装生产工艺流程、技术文件、产品质虽检验基本知识•具有服装面料识別及运用的和关知识•具有服装款式设计、结构设计的能力•具有服装打版、出样、缝制的基木能力

4、•具有服装常用设备及特种设备的操作能力成衣制作方向：•服装企业裁剪流水生产岗位操作的基木能力•服装金业缝纫流水生产岗位操作的基木能力•服装企业后整理岗位操作的基本能力•大类产站样衣（客衣）制作的能力服装制版方向：•服装造型与构成的设计能力•平而制版和推版的操作能力•立体裁剪的基木操作能力•服装CAD操作能力【专业（实训）课程】课程主要教学内容与要求技能考核项目与要求参考课时1、成衣基础主要教学内容：服装主产过程和工序分析；服装牛产工艺分析；服装技术文件资料编制；服装生产设备种类与常用设备使用。通过学习与训练，学生能了解服装企业基本概况和服装生产过程；服装专业术语名称；

5、服装加工制造过程工序分析；产品工艺组合方法（缝合耍求、组合顺序）；大类产品技术标准；服装生产技术文件阅读及填写；常用服装设备操作；常用服装设备一般故障处理；计算机在服装牛产技术管理中的应用。技能考核项目一：牛产过程主要技术资料填写（如生产任务通知单、生产工艺单、T艺卡、产品质量检验表、物料明细表、原辅料测试纪录表、样板复核单、原辅料定额表、首件封样单等），要求书写整齐、表述准确无误。技能考核项目二：常用服装设备使川（如高速平缝机、高速拷边机等），要求动作规范操作熟练，能完成常用设备保养及一般故障处理。54学时，其中30%为实训课程2、服装定制技术（I）主要教学内容：裁

6、剪工艺规程和工序分析；各种手缝针法及运用；各种机缝缉线基本技能；一般熨烫基础知识：典型产品（如睡衣裤、裙子、衬衫、西裤等）裁剪与缝制。通过学习和训练，学生能掌握裁剪与缝制基本工艺和技术原理；熟练掌握各种手缝针法及应用；掌握各种机缝缉线的基本技能；技能考核项目：独立裁剪与缝制男女衬衫、男女西裤等。技能考核要求：达到“服装设计定制工”（五级）职业标准屮的相关考核要求252学时,分两个学期学习，其中70%为实训课时。掌握一燉熨烫技能；能独立裁敢与缝制睡衣裤、裙子、男女衬衫、男女西裤等。3、服装造型与构成主要教学内容：人体结构与比例；服装部件与结构线；服装款式图；大类产站服装

7、结构图和样板制作。通过学习与训练，学生能了解各类服装与人体的比例关系；服装结构线与部件的表现；服装款式图表现；大类产品服装结构图绘制及样板制作。技能考核项目：大类产品服装款式图、结构图绘制及样板制作。技能考核要求：能在规定时间内完成款式图和结构图绘制及样板制作。324课时，其+60%为实训课时4、服装材料识别及运用主要教学内容：服装常用材料的分类、组织结构识别，质地性能和鉴别方法等通过学习和训练，学生应能辨别常用服装材料正反面、经纬向、组织结构及其名称等；掌握常用服装材料质地与性能，常用服装材料缩水率和熨烫要求，织物结构对成衣外观和服用的影响以及对缝