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时间:2019-11-15
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1、星巴克发力广州梁嘉聪(10特许经营管理01班1012010142)摘要:广州,是继北京、上海、深圳之后,国内第四个拥有这一世界级品牌星巴克咖啡店的城市。対进入广州市场,星巴克表示,要为广州市民带來最美好的咖啡享受,带來一个完完全全的丄作和家庭以外的第三牛活空间,一种全新的咖啡体验。本文通过对广州市星巴克网点位置的研究,对星巴克在广州选址的策略提出了自己的看法。关键词:星巴克网点广州发力1广州市星巴克的现状星巴克在中国不断扩展,随着广州星巴克咖啡店的不断增加,再次反映了它在中国市场的成功。对于部分广州
2、消费者來说,星巴克已经逐渐成为其生活不可缺少的一•部分。星巴克要在广州复制自己的全球成功经验,我们并预测它会很成功。1.1星巴克的简介星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内己经有近12,000间分丿占遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。故为星巴克在广州发力提供了足够的经济皋础,社会关系和实战基础。1.2星巴克对中国市场的看法星巴克看好中国市场的
3、巨大潜力,致力丁•在不久的将來使中国成为星巴克在美国Z外最人的国际市场。自1998年3月在台湾开出第一家店和1999年1月在北京开出人陆第一家店以來,星巴克已在中国大陆、香港、台湾和澳门开设了近500多家门店,其中约230家在人陆地区。此外,其秉承在全球一贯的文化传统,积极融入屮国地方社区和文化,务求做负责任的屮国企业公民。1.3广州星巴克的现状星巴克已在广州开设了36家门店,19家座落于天河区,9家于越秀区,海珠区、荔湾区、白云区、花都区各2间。从各行政区星巴克的分布,我们不难看出星巴克在广州拓展
4、的做法是先攻卜•广州屮心商务区的天河区和广州次屮心越秀区,再以此两区为屮心,向周围的行政区进军。在拓展过程中,星巴克会先参考各地的人口结构资料,仔细进行分析,确定育合适的客户群Z后,才会进入该地区。关丁•这点,本文稍后将会有详细研究。星巴克网点分布图:無包云山风最区(/拇能仁寺绻南理工失学夭河体育中誉流花湖監南大学石仙古观理疇藉1更中山大学曰云区起委区天河区红色点的为广州星巴克的门店2广州星巴克各网点路段特点2.1广州星巴克网点分布路段(1)天河区:8家于天河城/体育中心范围,4家于天河北/广州东站
5、一带,4家于珠江新城/跑马场附近,2家于石牌/龙口,1家于天河公园/棠下;(2)越秀区:2家于火车站/人民北路,3家环市东路沿线,2家于中山二三路/东山口,1家于沿江路沿线/二沙岛附近,1家在北京路商业区;(3)海珠区:2家位于江南大道沿线;(4)荔湾区:1家位于中山七八路段,1家在沙面;(5)白云区:2家位于机场路沿线;(6)花都区:2家位于近郊的白云机场出发大厅。2.2广州星巴克网点路段的特点(1)天河区:大部分的星巴克坐落于广州城市新中轴线上,位于广州地铁3号线两条支线的交接点及其与地铁1号线
6、、广州机场快线的转接站上,布满在天河商圈的中心位置,毗邻广州CBD中央商务区、天河城、天河体育中心和广州火车东站。同时兼顾拥有众多高校学牛的石牌附近和有口领密集的棠下、天河公园附近。(1)越秀区:身为T年商埠,越秀区具有浓厚的历史气息;而且兼为广州市的老中心区,故虽越秀区是广州市区域面积最小,却是人口密度最髙的屮心城区。星巴克位于的正是写字楼云集,人流、物流、资金流和信息流高度密集的环市东国际中央商务区、位丁商业密集的闹市区的东山口,当然还有人口密集的火车站。当然属于真正的市屮心豪宅区的二沙岛,星巴
7、克也是注意到了。(2)海珠区:海珠区是广州唯一的岛区,在地理位置上处于广州的中心腹地。星巴克也看重了其江南人道、江南西路、宝岗人道的人型零售购物、商业服务屮心,故于英沿线开了2家门店。(3)荔湾区:荔湾区地处广州两部,是广州市独具岭南特色的小心城区和广佛都市圈的核心区。星巴克述驻了其政府驻地附近的中山七八路段,而且特别的,也进驻了有着与广州其他地方不同的氛围和生活节奏,富有欧陆风情的沙而岛。(4)白云区、花都区:两区的星巴克都町谓占尽白云国际机场的便宜,让候机、街机的人有了一个憩息,喘气的地方。而力
8、达广场新店,则是座落于总投资达50亿元由大型商业、甲级写字楼、酒丿占、室外步行街等组成的万达广场。3广州星巴克各门店选址特点3.1购物中心依托型选址策略代表门店:正佳店、中华广场店、天河城店、动漫星城店、万达广场、广百新一城店、中泰店、太古汇店、新光百货店、好世界店、东方都会广场店、维多利广场店、中石化店、百福广场店、淘金店、天河北龙口分店、中心广场店、中怡店、天汇城店、中环广场店、丽晶广场店商业发展速度対咖啡厅的前呆有很大的影响,故星巴克36家门丿占有21家是位于经
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