专业实习课程实践报告

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1、宁波大红鹰学院国泰安创业学院工商管理（创业管理）专业《专业实习》课程实践报告（第三学期）题目：关于星巴克咖啡市场的问卷调查分析报告姓名：倪柳青，诸佳乐班级：］学号：1522720321,1522720344指导老师：裘益明学生成绩评价表评价指标评价内容得分问卷回收（20分）100份以上（20分）50-100份（含）（15分）20-50份（10分）报告的规范性（20分）字数在2000以上（5分）按要求排版（5分）选题准确、主题突出（10分）报告的内容（60分）使用SPSS软件进行数据分析（10分）（用excel软件分析得5分）结构严谨，层次分明（

2、10分）图表运用的准确性、合理性、规（20分）范性分析到位，推断合理，观点明确，（20分）文字精炼目录一、概述1二、调查目的1三、调查对象及方法1四、调查结果与分析1五、调查结论13六、对星巴克的对策建议14七、附录14慟国泰妄创业学院G7ACOLLEGEOFEhHREPRENEURSHP关于星巴克咖啡市场的问卷调查分析报告一、概述星巴克(Starbucks)是美国特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者，1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东

3、及太平洋区。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡喝服务，营造独特的“星巴克体验”，让全国各地的星巴克丿占成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。1999.1进入中国大陆，在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店。二、调查目的通过本次市场调查了解星巴克在人们中的知名度和美誉度，分析消费者的消费意向及消费后的感受，寻求维护和开拓市场的方法。三、调查对彖及方法本次调查通过网上随机发

4、放问卷的方法，涉及理解、记忆、对产品的印象、评价、意见、购买频率、购买习惯、购买意图等方面，收集来自各地的105份问卷，并对其产牛的数据进行统计分析。四、调查结果与分析1、男女比例由上图可得岀：在此次的星巴克市场问卷调查中，男女比例来看女性的比重大于女性，女性占60%,男性占40%,安静的咖啡丿占更合女士的喜爱。2、消费者年龄1箱以下：6.67%25^UU1：22.86%18-25岁：70.48%问卷冋收之后数据统计来看，年龄在18到25岁所占比重最大，其次25岁以上，最后是年龄在18岁以下的群体，所以，星巴克的消费主力军在18到25岁之间的消

5、费群体。3、消费者职业自由BR员:6.67%肓层碣:4.76%—K职员：24.76%学生：63.81%3000以上:27.62%1000OT：37.14%1000-2000:20.95%在此次问卷调查中，从职业来看，学生的占比最大，其次是i般职员，最后是自由职员，高层职员。由此看出，星巴克在学牛群体当中是相当受欢迎追捧的。4、消费者平均月收入2000-3000:14.29%对于接受问卷调查群体的平均收入来看，月收入1000以下所占比重做大，这正好和星巴克主要消费群体所占比重最大的是学生相吻合,其次是刀收入3000以上，1000到2000元，最后

6、是2000到3000的消费群体。5、购买频率5・7天:7.62%0・3天:85.71%通过问卷分析来看，人们对于星巴克的满意程度评价在一般的比重最大，其次满意,比重最小的是不满意。7、注重方面人们对于星巴克更注重价格述是品质这两方面来看，注重品质的比重更大，说明随着人们生活水平的不断提高，除了价格之外，产品的品质也十分重视。8、产品印象—49.52%祁合：3.81%符合:46.67%对于星巴克是否符合人们心中理想中的咖啡厅标准来看，人们评价一般的比重最大,其次是符合。9、顾客对星巴克整理水平的看法—IS：39.05%不满意：1.9%满意：59.

7、05%鉴于星巴克咖啡厅的整体水平来看，人们表示满意的比重最大，其次一般，不满意比重很小。10、了解途径其他28.57%网络广告41.9%亲戚^友:51.43%报纸杂志:27.62%商场广告:42.86%对于人们是通过怎样途径了解星巴克的，人们通过亲戚朋友的形式比重最大，其次网络广告和商场广告。说明人与人之间的口口相传是十分重要的，这样的宣传方式的效果也十分有效。11、购买意图游国泰妄创业学院G7ACOLLEGEOFEKTREWENELRSHP6051.43%网絶广告报纸棗志商汤广告亲戏朋友其他通过问卷分析人们去星巴克咖啡厅主要是休闲小憩为主，其

8、次朋友聚餐。这说明星巴对于喜欢咖啡厅的原因主要是什么，环境优良所占比重最大，其次品牌知名度高，在其次是服务态度良好，最后价格适屮。13、购买产品比重其