[动物育种学课件]-实验指导

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1、家畜育种学实习指导动科专业中国农业大学动物科技学院二00四年十二月实验一家畜家禽品种类型识别3实验二家畜部位的识别5实验三家畜的体尺测量7实验四系谱的编制9实验五亲缘关系的评定16实验六应用BLUP法估计个体育种值23实验一家畜家禽品种类型识别一、目的熟悉品种的分类，不同品种的特点，以及不同类型品种生产性能的表现，同时进一步巩固课堂所讲授的知识。二、方法通过不同畜禽品种的幻灯片观察各品种特征。利用标准的动物模型，进一步识别典型品种的特征。三、内容A.根据培育的程度分：1.原始品种：是在农业技术水平较低，长期缺乏有意识的选种选配工作，受口然条件影响较大，饲养管理繁育技术水平不高的

2、条件下形成的品种。例如：哈萨克马、哈萨克牛，产白天山北麓、阿尔泰山南麓的广人地区，该品种由于长期受白然选择的结果，在外形上，个体较小，体质粗壮结实，皮厚、毛粗、适应性强，遗传稳定，生产力低。在我国原始品种中还有，西藏羊、蒙古马、蒙古羊等。2.育成品种：它受自然的影响较小，是在人们冇意识、冇II的、具冇高度的全面的饲管水平，进行了人工的选种选配所培育成的。它具有专门化的牛:产及高度的半产力和育种价值。冇成品种的多少，标志着一个国家畜牧业的生产水平与生产技术的高低。如奥尔洛夫马,产于苏联莫斯科附近，荷兰牛产于荷兰，新疆羊、中国黑白花奶牛、来航鸡、长白猪、北京鸭、金华猪、海福特牛等。

3、1.过渡品种：它具有育成品种和原始品种两个类型的特征，个体与个体间差异较大，在条件较好的地区，个体较人，牛长发育快，而在条件较差的地区，个体较小，生产力低，住长发育较慢。如关小驴在陕南个体较人，在陕北的个体就小。属于这个品种的还有如狼山鸡、伊犁马、湖羊。A.根据生产力的性质来分：1.生产力专门化的品种：（1）乳用牛：如荷兰牛、中国黑白花奶牛等（2）肉用牛：如海福特牛、短角牛等（3）役用牛：如南阳牛、秦川牛、延边牛等（4）重挽马：如俄罗斯、阿尔登筹（5）乘用马：如纯血马、阿哈砌金马等（6）毛用羊：如美利奴、阿斯卡尼、波列华斯等（7）羔皮用羊：如库车羊、卡拉库尔羊等（8）乳用羊：如

4、萨能羊、成都黄羊等（9）蛋用鸡：如白莱航鸡（10）肉用鸡：如口洛克、九斤黄、婆罗门等2.具有综合生产力的品种：牛：乳肉兼用种，肉役兼用种，羊：毛肉兼用种，马：乘挽兼用种，猪：肉脂兼用种，(1)(2)(3)(4)如三河牛、阿拉塔乌、柯斯特罗母牛等如鲁西黄牛如新疆羊、高加索羊如伊犁马、三河马、乌青马等如哈尔滨白猪、苏联大白猪等(5)家禽：肉蛋兼用品种，如澳洲黑、芦花鸡等四、作业1.家畜分类冇儿种方法？各冇何特点？2.詁种是如何形成的？3.列出三个你家乡所拥有或你较熟悉的国内外畜禽甜种的外形特征、生产性能、经济类型及主要优缺点。实验二家畜部位的识别一、目的熟悉和掌握各种家畜体表部位的

5、名称和形态结构，为体尺测量和外形鉴定打卜•基础。二、方法说明家畜的外表，大体上可分为头、颈、前躯、中躯、后躯五大部分，分述如下：1.头部：是以耳根（牛）到下颌后缘的连线与颈部分界，它包括有下列部位。（1）上下唇（牛称鼻镜）；（2）鼻孔；（3）鼻；（4）眼（5）前鬃；（6）耳；（7）额，位于两耳根至两眼间的范围内，在两耳根或两角（牛）连线的最高处称额顶；（8）上连额部下连鼻，两侧与颊相连，中央为鼻梁；（9）下颌：以下颌骨为基底的体表部位。2.颈部：它以耆甲和肩端之连线与前躯分界，包括有：（10）鬣床与鬣：位于颈的最上方；（11）颈沟：位于颈的两侧之凹陷；（12）前胸:为突出于二前

6、肢之间的胸部。3・前躯：以前肢诸骨为解剖基础，以肩胛软骨后缘垂直切线与中躯分界，包括有:（13）耆甲：为体躯背面最前端Z隆起部位，相当于内部第2-10胸椎处；（14）肩：以肩胛骨为基础，在体報的两侧，役畜肩与颈结合处称挽床；（15）肩端：以肩关节为基础Z体表部位，位于前肢两侧向前方突出的部分；（16）上膊：以肱骨为基础，位于肩端之后下方；（17）肘：以肘关节的尺骨上端之尺骨头为基础，为体躯侧方向上部位；（18）前膊：以尺骨与楼骨为基础，介于肘与前膝之间的体表部位：（19）前膝：是腕关节的体表部位；（20）管：以掌骨为基础的体表部位；（21）球节：以第一指骨为基础的体表部位。在马

7、的F后方有一毛从为距毛（牛、羊、猪则有角质退化的指骨，称悬蹄）；（22）系：位于球节和蹄之间，具后下方之凹陷部分为系凹；（23）肋：为整个胸膛的外部体表总称。1.中躯：位于肩之后，大腿之前，包括有:（24）背：体躯上部从第10到18个背椎部分，两侧与肋相连（背线指耆甲至尾根的全长）（25）腰：是体躯上部不连肋骨的部分，以1到6腰椎为主；（26）月欠：是肋骨后，腰角Z前无骨部位（反刍家畜多数呈三角形，肉畜呈平板状;（27）腹：是整个腹腔之体表部分；（28）胁：是体躯与四肢相连之部位，因位置不同