2019-2020年高考生物一轮总复习 3.9降低化学反应活化能的酶限时规范特训（含解析）

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1、2019-2020年高考生物一轮总复习3.9降低化学反应活化能的酶限时规范特训（含解析）一、选择题(每题5分，共60分)1．下列有关酶的说法中，正确的是(　　)A.酶由活细胞产生并在活细胞内起作用B.酶是具有催化作用的有机物，所有酶在温度较高的条件下都会失活C.在条件适宜时，酶在离开细胞后也能发挥作用D.所有的酶在蛋白酶的作用下都会失去活性解析：酶是由活细胞产生的具有生物催化作用的蛋白质或RNA。酶在适宜条件下就能发挥作用，而不仅仅是在细胞内，A项错误、C项正确；部分酶在温度较高的条件下不会失活，如耐高温的DNA聚合酶，B项错误；化学本质为RNA的酶

2、在蛋白酶的作用下不会失去活性，D项错误。答案：C2.下列关于酶的叙述中，正确的是(　　)A.酶均是由腺细胞合成的，具有高效性、专一性B.与光合作用有关的酶分布在类囊体的薄膜上和叶绿体基质中C.酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段D.人体中酶的活性受温度、pH的影响，并只能在人体的内环境中起作用解析：所有的活细胞都能合成酶，酶具有高效性和专一性；人体中的酶有胞内酶和胞外酶，只有分泌到细胞外的酶的合成需要经历C项中所有阶段，另外核酶也不需经过这几个阶段的加工；酶的活性受温度、pH的影响，只要条件适宜，酶就可以发挥作用，不受场所的

3、制约。光合作用的场所是叶绿体的类囊体薄膜和基质，与光合作用有关的酶就分布在其中。答案：B3.[xx·泉州模拟]下列关于人体内酶的叙述，正确的是(　　)A.人体细胞内的酶都是在核糖体上合成的B.人体内不同酶的最适温度接近，最适pH相差较大C.人体成熟的红细胞不能合成酶，也没有酶促反应的发生D.人体内的酶离开人体后活性立即下降解析：人体内的酶有的是蛋白质，有的是RNA，并非都是在核糖体上合成；人体成熟的红细胞没有细胞核及各种细胞器，不能合成酶，但可以发生酶促反应，如无氧呼吸；人体内的酶有的可以在体外发挥作用，如唾液淀粉酶；因此A、C、D项错误。答案：B4

4、．嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，某实验小组的同学为了探究其使用方法，进行了如下操作。根据酶的作用特点，你认为下列使用中最佳的是(　　)A.先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟B.室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟C.炒肉的过程中加入D.肉炒熟后起锅前加入解析：嫩肉粉使肉片更嫩的原理是利用蛋白酶使肉片中的蛋白质部分分解，因此，要正确使用嫩肉粉，应保证其在适宜温度等条件下发挥作用。答案：B5.[xx·湛江模拟]亚洲人体内普遍缺乏乳糖酶，造成饮用牛奶后出现肠胀、腹胀、腹泻等不良症状。下列有关乳糖酶的叙述中，正确的是(　　)A.若人体消化道细胞不能产生

5、乳糖酶，则该细胞也不能产生ATPB.人体缺乏乳糖酶的根本原因一定是缺乏控制合成该酶的基因C.乳糖酶只能在细胞内发挥催化作用，属结构蛋白D.一定条件下，乳糖酶可将一分子乳糖分解为一分子半乳糖和一分子葡萄糖解析：人体消化道细胞即使不能产生酶，但只要是活细胞，就必须有ATP的供能，A项错误；人体缺乏乳糖酶可能是缺乏控制合成该酶合成的基因，也可能是有该基因，但该基因并未表达，B项错误；缺乏乳糖酶可出现“肠胀、腹胀、腹泻等不良症状”说明乳糖酶在消化道内发挥作用，属分泌蛋白，C项错误；一定条件下，乳糖酶可将一分子乳糖分解为一分子半乳糖和一分子葡萄糖，D项正确。答

6、案：D6．下图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验结果，不能得出的结论是(　　)A.胃蛋白酶能使抗体失活B.抗体的化学本质是蛋白质C.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质D.胃蛋白酶催化抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶解析：比较两种蛋白酶对抗体的影响可以发现，胃蛋白酶和木瓜蛋白酶分解抗体产生的结果不同，前者分解抗体产生的产物更多，说明了胃蛋白酶催化断裂了更多的肽键，也说明了抗体的化学本质是蛋白质。该实验的结果无法证明两种蛋白酶的化学本质是蛋白质。答案：C7．如图所示是在不同条件下的酶促反应速率变化曲线，下列据图叙述中错误的是(

7、　　)A.影响AB段反应速率的主要因素是底物浓度B.影响BC段反应速率的主要限制因子可能是酶量C.温度导致了曲线Ⅰ和Ⅱ的反应速率不同D.曲线Ⅰ显示，该酶促反应的最适温度为37℃解析：题图中温度和底物浓度是两个影响反应速率的因素。曲线Ⅰ在达到饱和点前(AB段)的限制因素是横坐标表示的因素——底物浓度；达到饱和点后的限制因素是底物浓度以外的因素，如温度、酶的数量等；曲线Ⅰ和曲线Ⅱ的反应速率不同是由温度不同造成的；曲线Ⅰ表示的温度仅比另外两种温度更适宜酶发挥作用，但不一定是最适温度。答案：D8．[xx·湖北联考]下图表示酶的催化反应过程，数字编号对应的图形

8、分别表示酶、底物和生成物。下列相关叙述中，错误的是(　　)A.适当增大①的浓度会提高酶促反应的速度B.如果探