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时间：2019-11-12
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1、如何使用圆托盘张晓昕一、使用托盘前的准备工作二、使用托盘的方法三、托盘内物品摆放的要求四、托盘操作时的注意事项五、托盘操作的步骤三角形的特点是什么？2021/7/14圆形的特点是什么？三角形的特点：稳定性圆形的特点：灵活性托盘操作的特点：稳定性+灵活性一、使用托盘前的准备工作1.干净无破损2.垫有托盘垫二、使用托盘的方法手：左手五指张开、掌心向上；用手指和掌根托住托盘底部中心（忌掌心接触托盘)臂：手臂自然呈90°弯曲，肘与腰相隔一拳距离三、托盘内物品摆放的要求1.高的物品放内侧低的物品放外侧2.重的物品放中间轻的物品放两边3.先用的物品放上面后用的物品放下面四、托盘操作时的注意
2、事项1.抬头挺胸,面带微笑2.头正肩平,自然摆动右臂3.忌僵硬死板4.忌摆动幅度过大5.忌放于客人餐桌上6.忌托盘高于客人头顶1.理盘2.起盘3.行走（服务）4.落盘（卸盘）五、托盘操作的步骤错误：右手持托错误：手掌根部未接触托盘错误：手指未分开，没有形成支撑点一、使用托盘前的准备工作二、使用托盘的方法三、托盘内物品摆放的要求四、托盘操作时的注意事项五、托盘操作的步骤内容总结：谢谢大家！
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