2019年高中化学 第1章 第1节 第1课时 葡萄糖是怎样供给能量的课后知能检测 新人教版选修1

《2019年高中化学 第1章 第1节 第1课时 葡萄糖是怎样供给能量的课后知能检测 新人教版选修1》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、2019年高中化学第1章第1节第1课时葡萄糖是怎样供给能量的课后知能检测新人教版选修11．糖类是生命的基础能源物质，下列关于糖类的说法正确的是(　　)A．糖俗称碳水化合物，在人体内会分解成碳与水B．食品越甜，含有的糖分越高C．病号输液时常用葡萄糖溶液，这是利用葡萄糖在体内水解释放能量的原因D．糖类一般是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质【解析】　糖类不一定有甜味，糖类俗称碳水化合物这只是一种习惯叫法，葡萄糖是不能水解的最简单的单糖，它在体内发生氧化反应释放能量。【答案】　D2．下列有关糖类的叙述不正

2、确的是(　　)A．单糖可溶于水，多糖不易溶于水B．单糖比多糖要甜C．多糖可水解，单糖则不能D．多糖和单糖的实验式相同【解析】　多糖是单糖脱水而生成的，实验式不同。【答案】　D3．葡萄糖在人体内发生的主要化学反应是(　　)A．加成反应　　　　B．聚合反应C．水解反应D．氧化反应【解析】　葡萄糖在人体内发生的反应是缓慢氧化反应释放热量。【答案】　D4．(xx·佛山高二检测)某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖比加糖还甜，适合糖尿病患者食用。你认为下列关于糖尿病患者能否食用此八宝粥的判断，不正确的

3、是(　　)A．桂圆、红豆、糯米的主要成分本身就是糖B．糖尿病患者应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用C．不加糖不等于没有糖，糖尿病患者食用需慎重D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生【解析】　由于人体内血糖浓度升高，引起多余的糖随尿液排出，从而引起糖尿病。如果食品中有糖类，其水解能产生葡萄糖，则该食品对糖尿病患者不适宜。在该八宝粥中，桂圆、红豆、糯米中含淀粉，其水解产物为葡萄糖，故对糖尿病患者不利。【答案】　B5．下列关于银镜反应的有关叙述正确的是(　　)A．银氨溶液的配制是将AgNO3溶液加入

4、到过量的稀氨水中B．为加快反应的进行，应用酒精灯进行加热C．为使试管内壁上均匀地镀银，应一边加热一边轻轻摇动试管D．做完实验的试管应用稀硝酸进行及时清洗【解析】　银氨溶液的配制是将稀氨水逐滴滴入稀AgNO3溶液中，到最初产生的沉淀恰好溶解为止，为加快反应进行且得到均匀的银镜，应用水浴加热且加热过程中不能摇动试管；因为Ag能溶于稀硝酸，故做完银镜反应后的试管应用稀硝酸及时进行清洗，否则长久放置易产生爆炸性物质。【答案】　D6．医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是(　　)A．葡萄糖是人体必需的营养素B．葡萄糖由

5、C、H、O三种元素组成C．葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D．每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多【解析】　葡萄糖在人体内缓慢氧化，释放出能量，直接参加新陈代谢。【答案】　C7．糖尿病是一种常见病，发病率有逐年增加的趋势，且目前还没有根治的方法，下列叙述不正确的是(　　)A．正常人的尿液中不含葡萄糖，只有糖尿病人才会出现糖尿B．糖尿病的基因治疗是运用基因工程技术切除缺陷基因，从而达到治疗疾病的目的C．凡是有甜味的食物都含有葡萄糖D．医疗上用新制Cu(OH)2悬浊液来测定患者尿中葡萄糖的含

6、量【解析】　有甜味的食物不一定都含有糖类，更不一定都含有葡萄糖，还有可能是其他糖类，例如：果糖、蔗糖等。【答案】　C8．葡萄糖属于单糖，不必经过消化可直接被人体吸收，长期食用会使胃肠缺乏锻炼，造成体内消化酶分泌功能低下，导致消化功能减退。下列关于葡萄糖的说法不正确的是(　　)A．葡萄糖具有还原性，可与银氨溶液反应产生银镜B．人体内的葡萄糖可以被氧化成二氧化碳和水同时释放能量C．一部分葡萄糖被肝脏和肌肉合成糖原，糖原不能再转化为葡萄糖D．葡萄糖在人体内可转变为脂肪，过多食用糖类易使人发胖【解析】　葡萄糖被肝脏和

7、肌肉合成糖原，糖原在人体需要时又可以转化为葡萄糖，来维持血糖稳定或提供能量。【答案】　C9．分别取1mol葡萄糖进行下列实验：(1)银镜反应时，需氢氧化二氨合银________mol，反应后葡萄糖变为________，其结构简式为________。(2)与醋酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需________g醋酸。(3)与新制银氨溶液反应的化学方程式是________________________________________________________________________________

8、____________________________________________________。【解析】　葡萄糖属于双官能团物质，醛基具有还原性，可以与银氨溶液发生银镜反应，可以与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，而羟基可以与酸发生酯化反应，一分子葡萄糖有5个羟基，因此最多可以与5分子的乙酸反应。【答案】　(1)2　葡萄糖酸铵CH2OH(CHOH)4COONH4(2)300(3)CH2OH