千岛湖有机鱼营销策略研究【文献综述】

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1、文献综述千岛湖有机鱼营销策略研究市场营销学产生于20世纪初期的美国。随着社会经济的发展和市场经济实践的深入，市场营销理论不断地得到完善。本文就涉及到的国内外文献进行了以下几个方面的概括：1　国外研究现状1.1市场营销定义PhilipKotler（1988）提出市场营销是个人或群体通过创造，提供并同他人交换有价值的产品，以满足各自的需要和欲望的一种社会活动和管理过程。Mccarthy（1960）认为市场营销是企业经营活动的职责，它将产品及劳务从生产者直接引向消费者或使用者以便满足顾客需求及实现公司利润，同时也是一种社会经济活动过程，其目的在于满

2、足社会或人类需要，实现社会目标。1.2营销组合Mccarthy（1960）提出的4P组合中，将市场营销要素概括为4类，即产品、价格、渠道和促销。PhilipKotle（1988）认为企业能够影响自己所处的市场营销环境，而不应单纯地顺从和适应环境。因此，在市场营销组合的4P之外，还应该再加上两个P，即权利与公共关系。罗伯特·劳特朋（1990）提出4C组合，即顾客、成本、便利、沟通。唐·E·舒尔兹（1900）提出基于关系营销的4R组合，即关联、反应、关系和回报。1.3整合营销传播理论汤姆·邓肯（20004）提出整合营销传播指企业或品牌通过发展与协

3、调战略传播活动，使自己借助各种媒介或其他接触方式与员工、顾客、投资者、普通公众等关系利益人建立建设性的关系，从而建立和加强他们之间的互利关系的过程。唐·E·舒尔兹（1900）提出，整合营销传播是将所有与产品或服务有关的讯息来源加以管理的过程，使顾客以及潜在消费者接触整合的资讯，并且产生购买行为，并维持消费忠诚度。1.4新产品开发埃弗雷特·M·罗杰斯（1962）把采用过程看作创新决策过程，并据此建立了创新决策过程模型。他认为，创新决策过程包括五个阶段，即认识阶段、说服阶段、决策阶段、实施阶段和证实阶段。这五个阶段又受到一系列变量的影响，他们不同

4、程度地促进或延缓了创新决策过程。2国内研究现状2.1市场营销学研究郭国庆（2000）说到市场营销学是一门以经济科学、行为科学、管理理论和现代科学技术为基础，研究以满足消费者需求为中心的企业市场营销活动及其计划、组织、执行、控制的应用科学。甘碧群（2006）提出国际市场营销是国内市场营销的延伸与扩展，是指企业在一国以上从事经营与销售活动。2.2农产品市场营销现状吴兴安（2005）指出农产品市场营销现状与不足主要表现为农产品市场体系已初步建立、基础设施建设和整体功能发挥尚需提高、农产品市场营销的结构性矛盾比较突出、品牌与商标意识有待进一步增强以及

5、农产品市场营销创新还难以适应消费需求变化。王宁（2009）指出我国农产品市场营销的现状表现为农产品市场建设发展迅速，农产品批发市场成为农产品流通的主渠道，以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛，农产品营销中介发展活跃。戴永秀（20104）认为农产品市场营销对农产品具有很重要的意义，但是在我国的农产品营销存在一些不足：经营观念滞后，营销理念不明；农产品市场营销创新还难以适应消费需求变化；农产品市场营销的结构性矛盾比较突出；农产品生产者的品牌意识不强；农产品的销售的监督体系不健全。2.3农产品市场营销对策徐金海（2001）指出加强农

6、产品市场调研与预测，为其市场开拓提供决策依据。采取有效营销策略，确保其市场营销活动顺利进行，如：差异化营销策略、品牌化营销策略、绿色营销策略、组织化营销策略、组合化营销策略等。孙建富（2003）水产品市场营销策略的研究得出：（1）创新；（2）低价；（3）优质；（4）服务；（5）促销；（6）差异化；（7）品牌；（8）概念；（9）包装这九大水产品营销策略。由此可见，恰当的利用营销策略可以达到令人满意的销售成绩，实现互利互惠，从而打破传统的销售模式创造新的盈利点。吴兴安（2005）认为我国农业调整和农村改革正在向纵深推进。加快农产品市场体系建设，进

7、一步搞活农产品流通，发展好农产品市场营销的作用，对于促进农业产业化经营，切实增加农民收入，统筹城乡经济发展具有重要意义。张雅燕（2006）提出从产品整体概念出发，可从用途差异化、外观差异化、销售季节差异化、价格差异化、营销概念差异化、品牌形象差异化等途径进行农产品的差异化营销。王宏伟（2009）提出制定切实可行的农产品营销策略，搞好农产品营销是促进农业产业化发展的重要力量。培养生产者营销观念，推进农业科技进步和新产品推广；突出地区优势和特色产品，提升产品品质和品牌价值；加强农产品市场信息的收集、研究和发布，科学指导农业生产；拓展农产品销售渠道

8、，建立和完善农产品营销服务体系，是农产品营销需要解决的首要问题。戴永秀（2010）农产品对我国来讲意义重大，为了很好的保护农民的利益，保持我国的稳定，必须加强对农产