黄岩蜜桔品牌竞争力提升研究【文献综述】

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1、文献综述黄岩蜜桔品牌竞争力提升研究近年来，浙江省农村改革不断深化，农业经济迅猛发展，特别是围绕特色优势农产品生产，但要取得良好成效，实现农业可持续发展，推进农业品牌建设是至关重要的。关于品牌，国内外许多学者对此进行了研究，现本文就从以下几个方面进行梳理：1国外研究现状1.1关于品牌概念的研究根据美国市场营销协会(AMA)的定义，品牌是一个“名称、专用名词、标记、标志，或设计，或是将上述综合，用于识别一个销售商或销售商群体的商品与服务，并且使他们与其竞争的商品与服务区分开来”。科特勒(2001)认为品牌是一种名称、术语、标志、符号或图案，或是他们的相互组合，用以识别某个

2、消费者或某群消费者的产品或服务，并使之与竞争对手的产品或服务相区别。从中我们可以了解到品牌是一种产品或服务的标志。大卫·爱格(1999)提出品牌就是产品、符号、人、企业与消费者之间的联结和沟通，是一个全方面的架构，牵涉到消费者与品牌沟通的方方面面。从中我们可以看出品牌又是一种社会关系。此外，品牌还是一种无形资产，凯文·莱恩·凯勒(2006)认为品牌是一个有价值的、需要悉心经营的无形资产。1.2关于品牌资产的研究关于品牌资产，历来是国内外品牌研究者们的关注热点，而品牌资产因为不同的目的而有各种不同的定义。彼得·法夸尔(1989)认为品牌资产是产品的品牌给企业、交易或者消

3、费者带来的附加价值。拉吉·斯科里瓦斯塔瓦和艾伦·肖基(1991)3认为品牌资产包括品牌力量和品牌价值。品牌力量指购买品牌的顾客、渠道成员及母公司产生的一组联想行为，它使得品牌能够获取持续和差异化的竞争优势。品牌价值指借助战略和战术性行动提升品牌力量的管理能力的财务结果，从而提供更多的当前和未来利润并降低风险。凯文·莱恩·凯勒(2006)认为品牌资产是一种能向营销人员提供指导，并帮助他们做出正确决定的潜在力量。1.3关于品牌文化的研究让·诺尔·卡菲勒(2000)认为产品是不会说话的，品牌赋予产品意义和目的。MarcGobe(2001)认为成功的品牌必须带领顾客进入一个更

4、深层次的、普遍的情感层次。达里尔·特拉维斯认为(2002)品牌在某种程度上象征着你的某一身份。戴维森(2006)提出了“品牌的冰山”理论，认为品牌的标识、符号等是品牌水面的部分,仅占冰山的15%，而冰山藏在水下85%的部分是品牌的“价值观、智慧和文化”。2国内研究现状2.1关于品牌概念的研究韩光军(1997)认为品牌是商品的“脸谱”，它体现商品（或服务）个性和消费者认同感、象征生产经营者的信誉、包装等符合的组合。万后芬、周建设(2006)认为品牌是企业利用一种名称、名词、标记、符号和设计或它们的组合，以将自己的产品和劳务与竞争对手区别开来，是以消费者为中心的概念。鲁建

5、华(2010)认为品牌的真正含义是主导某个品类或代表某个品类的某种特性，品牌凭借这个品类或特性的影响力能够将自己预售出去，同时获得溢价。2.2关于品牌竞争力的研究邴红艳(2002)认为品牌竞争力是品牌在竞争的环境中，为谋求企业长远发展，通过对自身可控资源的有效配置和使用，使其产品和服务比竞争对手更好更快地满足消费者，为企业提供超值利润的能力。许基南(2005)认为品牌竞争力是指企业通过对资源的有效配置和使用，使其品牌比竞争对手的品牌更好地满足消费者的需求，从而在扩大市场份额，获取高额利润方面与竞争品牌在市场竞争中产生的比较能力。他们都是从企业的角度来谈品牌竞争力，而蒋

6、璟萍(2009)3认为，品牌竞争力是品牌所表现出来的区别或领先其他竞争对手的独特能力，或者说，它是以品牌整体优势去占领市场和获取超额利润的能力，它包括物质竞争力、文化竞争力和市场竞争力。2.3关于品牌价值评估的研究品牌价值评估是一个系统过程，需要对品牌各个方面都做出相应的分析评定。但由于品牌价值概念的多元化及评估要素组合的多元化，使得品牌价值的评估方法不尽相同。我国国内品牌价值评估主要是收益法、市场法和成本法等依托财务指标评价的方法,但其在理论与实践中都存在着一定的不足。北京名牌资产评估有限公司所使用的方法是“名牌法”，是基于外国的品牌价值评估的基础上，结合我国实际发

7、展起来的，其采用的三个评估指标：①品牌的市场占有能力(M)；②品牌的超值创利能力(S)；③品牌的发展潜力(D)，公式表示如下：P=M+S+D。许基南(2005)指出了三种品牌竞争力的评价方法：层次分析法、模糊综合评价法和多元数理统计方法，并对层次分析法、模糊综合评价法进行了简单介绍。3评述总的来说，国内外学者都对品牌进行了卓有成效的研究，具体表现在：①对品牌的内涵的理解逐步深化；②对品牌的外延的认识不断拓展；③对品牌价值的理解逐渐深刻。比较而言，西方学者的研究起步早，研究范围广，其核心就是探讨品牌的内涵和外延、品牌关系、品牌创建、品牌竞争等问题，以及