正文描述:《高中生物实验备考---物质鉴定实验》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、高中生物实验备考高中生物的学生活动及实验分类学生实验技能性实验探索性实验验证性实验:动作技能训练:获得新知:检验已知研究性课题调查研究文献资料分析演示实验序号实验内容类别1-01还原糖、脂肪、蛋白质测定技能1-02用高倍显微镜观察叶绿体1-03观察细胞质的流动1-04观察植物细胞有丝分裂1-05H2O2酶与Fe3+的催化效率探索1-06探究淀粉酶的专一性1-07探究温度对酶活性的影响1-08提取和分离叶绿体色素2007年实验备考内容09观察质壁分离及复原验证10植物向性运动的实验设计探索11生长素作用的实验探究实验12DNA的粗提取与鉴定技
2、能13人群中的遗传病调查14种群密度的取样调查调查15设计并制作小生态瓶技能16环境污染对生物的影响调查17探究SO2对植物的影响探索实验备考的目标要求能独立完成“生物知识内容表”所列实验,包括理解实验目的、原理、方法和步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用;具备验证简单生物学事实(原理)的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理;具有对一些生物学问题进行初步探究的能力,包括确认变量、作出假设和预期、设计可行的研究方案、处理和解释数据、根据数据作出合理的判断等;能对一些简单的实验方案作出恰当评价和修改[
3、实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定、可溶性还原糖+试剂、脂肪+苏丹III脂肪+苏丹IV3、蛋白质+橘黄色红色双缩脲试剂紫色反应砖红色沉淀一、实验原理:紫蓝色蓝色深紫色,略带金属光泽高中生物还学习过那些利用颜色反应鉴定物质的?用到了那些化学试剂?由此产生了那些特定的颜色呢?染色(质)体+醋酸洋红(或龙胆紫)淀粉+碘液DNA+二苯胺试剂(水浴加热)大肠杆菌+伊红-美蓝红色(或紫色)[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定深入原理1.可溶性还原糖的鉴定原理:生
4、物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖。______、_____、______分子中都含有游离的具有还原性的醛基,因此叫还原性糖;而的分子中没有,因此叫非还原性糖。斐林试剂(淡蓝色的Cu(OH)2)与可溶性还原糖在加热的条件下,生成砖红色的________沉淀。[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定深入原理2.脂肪的鉴定原理:苏丹染料大量进入脂肪类物质的结构内,呈现出色或色。[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定深入原理3.蛋白质的鉴定原理:在___
5、__溶液中,蛋白质能与Cu2+作用,可形成紫色或紫红色的络合物。碱性[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定1、可溶性还原糖含较高,颜色较浅或近于的植物组织。以_____、_____最好。2、脂肪的鉴定富含的种子。如花生、核桃、蓖麻等的种子。花生干种子,在实验前需要浸泡________。浸泡时间过长,则组织太软,影响切片效果。二、实验材料选用:3-4h[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定(1)植物组织样液:大豆种子(浸泡1-2天),或用豆浆(2)动物组织样液:蛋清稀释液蛋清:水=________稀释。二、实验材料
6、选用:1:103、蛋白质的鉴定1、注意材料的易得性:还原性糖和脂肪从植物中获得实验材料比较容易,而蛋白质在动植物中都有比较容易获得的材料。2、注意实验前材料的处理:梨在实验前应该洗净、去皮,保证研磨比较充分;鉴定脂肪用的花生种子必须提前浸泡,而且应注意浸泡的时间,时间过长,则组织太软,切下的薄片不易成形,时间过短,则不容易切成片;同样鉴定蛋白质用的大豆也要提前浸泡,这样容易研磨成浆。如果用鸡蛋卵白的话,应该进行稀释。[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定二、实验材料选用:[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定1、
7、斐林试剂A液 质量浓度为0.1g/mL的溶液B液 质量浓度为0.05g/mL的溶液2、双缩脲试剂A液 质量浓度0.1g/mL的溶液B液 质量浓度0.01g/mL的溶液3、苏丹III0.1g苏丹III干粉,溶于100mL体积分数为95%的酒精中,待全部溶解后再使用。三、试剂:制备组织样液:苹果切块、研磨、___________。鉴定组织样液:[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定四、方法步骤取1支试管:加2mL_____________加2mL____________,振荡试管,(溶液_______色?)。________2mi
8、n左右,观察溶液颜色变化。(________色→棕色→_________色)纱布过滤1.可溶性还原糖的鉴定[实验一]生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定四、方法步骤2.脂肪
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