DB52T 1019-2015 西南红山茶和怒江山茶果实采收及采后处理技术规程

《DB52T 1019-2015 西南红山茶和怒江山茶果实采收及采后处理技术规程》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS67.200.20B33DB52贵州省地方标准DB52/T1019—2015西南红山茶和怒江山茶果实采收及采后处理技术规程HandlingpracticeforpostharvestCamelliafruit（C.pitardiiCoh.St.andC.saluenensisStapf）2015-03-15发布2015-09-15实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T1019—2015目次前言................................................................................II1范围.............

2、.................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14采收...........................................................................

3、...15采后处理..........................................................................26储藏..............................................................................27质量控制..........................................................................28检测方法.................................................

4、.........................29运输..............................................................................3I学兔兔www.bzfxw.comDB52/T1019—2015前言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省林业厅提出并归口。本标准起草单位：贵州省林业科学研究院、贵州大学、贵州省林业种苗站、威宁县林业局、赫章县林业局、盘县林业局、册亨

5、马岭河植物油有限公司、天柱县林业局、黎平县林业局、望谟县林业局、黔东南州林业科学研究所。本标准主要起草人：邱建生、张彦雄、徐俐、罗扬、王进、许杰、张明刚、王港、朱秀娥、徐联英、耿继斌、袁朝仙、李章桔、张柱海、袁昌选、吴运辉、陈文、罗连熹、廖优江。IIDB52/T1019—2015西南红山茶和怒江山茶果实采收及采后处理技术规程1范围本标准规定了西南红山茶和怒江山茶果实的术语与定义、采收、采后处理、储藏、质量控制、检测方法和运输。本标准适用于食用茶油原料西南红山茶及怒江山茶果实的采收、采后处理等。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

6、件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB/T8946塑料编织袋GB/T14488.1植物油料含油量测定GB/T24904粮食包装麻袋LY/T2034油茶果采后处理技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1果实CamelliaFruit（C.pitardiiandC.saluenensis）西南红山茶和怒江山茶植株上结的茶果。3.2茶籽CamelliaSeed

7、(C.pitardiiandC.saluenensis)西南红山茶和怒江山茶的果实成熟开裂后，剥出的籽粒。3.3果实成熟Fruitripening当西南红山茶和怒江山茶的果壳开始开裂，籽呈现棕黑色、具光泽时即为果实成熟。4采收1DB52/T1019—2015贵州产西南红山茶、怒江山茶的果实采收期为9月中下旬。单株5%果实开裂时即可开始采果，采用人工或机械的方式从树上采摘，应在5～10天内采完，成熟