2018-2019学年高二化学上学期期中试卷 文(含解析)

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1、xx-2019学年高二化学上学期期中试卷文(含解析)一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题3分，共60分，请把答案填入答卷的相应位置）1.下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是A.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解B.人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒D.浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应【答案】A【解析】试题分析：A、蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶

2、液，蛋白质析出，发生盐析，该过程可逆，再加入水还能重新溶解，而不影响蛋白质的性质，A错误；B、人工合成具有生命活力的蛋白质—-结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的，B正确；C、重金属盐能使蛋白质变性，吞服钡餐不会引起中毒，C正确；D、皮肤成分是蛋白质，浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓硝酸发生颜色反应，D正确；答案选A。考点：考查蛋白质的性质2.下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是：A.用米汤检验食用加碘盐(含KI03)中含有碘B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐C.用碘酒检验汽油中是否含有

3、不饱和烃D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验【答案】A【解析】试题分析：A、淀粉遇单质碘变蓝，而食用加碘盐为KIO3，不能用来检验，故A错误；B、醋酸的酸性比碳酸强，与碳酸盐反应生成二氧化碳气体，二氧化碳与石灰水反应生成碳酸钙沉淀而使溶液变浑浊，故可用用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐，故B正确；C、不饱和烃与碘发生加成反应而使碘酒颜色变浅，可用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃，故C正确；D、蛋白质难溶于饱和食盐水，属于盐析现象，为可逆过程，加水后能重新溶解，故D正确；故选A。考点：考查了化学实验方案的设计与

4、评价的相关知识。3.蛋白质发生的过程中，可逆的是（）A.变性B.煮熟C.盐析D.加入浓硫酸【答案】C【解析】A、在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性，该过程是不可逆的，故A错误；B、煮熟蛋白质属于蛋白质的变性，是不可逆过程，故B错误；C、当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时，反而使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫盐析，盐析是可逆的，故C正确；D、向蛋白质中加入浓硫酸，浓硫酸能使蛋白质变性，是不可逆过程，故D错误；4.维生素C具有的性质是：A.难溶

5、于水B.强还原性C.强氧化性D.加热难分解【答案】B【解析】试题分析：维生素C是一种水溶性维生素，容易失去电子，是一种较强的还原剂，在碱性溶液中很容易被氧化，加热易分解，答案选B。考点：考查维生素C的性质5.下列与普通玻璃的组成成分相同的物质是A.石英玻璃B.水玻璃C.钢化玻璃D.有机玻璃【答案】C【解析】试题分析：普通玻璃的成分是硅酸钠、硅酸钙、二氧化硅。A、石英玻璃的主要成分是二氧化硅，错误；B、水玻璃的主要成分是硅酸钠，错误；C、钢化玻璃是在普通玻璃的基础上，改善其抗拉强度，成分与普通玻璃相同，正确；D、有机玻

6、璃是有机分子的聚合物，与普通玻璃的成分不同，错误，答案选C。考点：考查有关玻璃的成分的判断6.关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是：A.没有水就没有生命B.饮用水越纯净越好C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物D.调味剂和营养剂加得越多越好【答案】AC【解析】试题分析：A.水是人体的重要组成成分，是人体中含量最多的一种物质，人体内的水需要不断补充，可以说是没有水就没有生命，A项正确；B.水中含有微量元素，有些微量元素是人体必需的，所以不是饮用水越纯净越好，B项错误；C.蔬菜和水果含维生素C，人体不能合成

7、维生素C，所以要从食物中获取，所以养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物，C项正确；D.调味剂和营养剂能提高人的食欲，但超量使用对人体也是有害的，D项错误；答案选AC。【考点定位】考查营养均衡与人体健康的关系。【名师点睛】本题考查营养均衡与人体健康的关系，难度不大，学会运用所学化学知识解决生活实际问题。根据营养素与人体健康的关系分析，营养素包括糖类、蛋白质、水、油脂、维生素、微量元素等。7.把a、b、c、d四块金属片浸入稀硫酸中，用导线两两相连组成原电池。若a、b相连时，a为负极；c、d相连时，电流由d到c；a

8、、c相连时，c极上产生大量气泡，b、d相连时，b上有大量气泡产生，则四种金属的活动性顺序由强到弱的为A.a>b>c>dB.a>c>d>bC.c>a>b.>dD.b>d>c>a【答案】B【解析】试题分析：原电池中，活泼金属作负极，失去电子，溶解。a、b相连时a溶解，a>b；c、d相连时c为负极,c>d；a、c相连时，c极上产生大量气泡,c作正极，